Zapiekanka nacho
Głosy: 2
Czas: 1 godzina 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 1050, tłuszcz całkowity 78 G., tłuszcze nasycone 35 G., białka 45 G., węglowodany 43 G., błonnik 6 G., cholesterol 427 mg, sód 1721 mg, cukier 5 G.
Kalorie 1050, tłuszcz całkowity 78 G., tłuszcze nasycone 35 G., białka 45 G., węglowodany 43 G., błonnik 6 G., cholesterol 427 mg, sód 1721 mg, cukier 5 G.
Ta zapiekanka nachos ma wszystko, co czyni ją tak popularną: mięso, fasolę, mnóstwo roztopionego sera i frytki – jest bardzo sycąca. Podczas składania nachos, włóż chipsy tortilla pionowo w mięsne nadzienie; dzięki temu będą chrupiące na wierzchu i pogrubią spód chipsów tortilla. Podawaj z salsą i posypką ze świeżej kolendry. Jest niesamowicie pyszna, będziesz miał w czym wybierać!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g surowej kiełbasy chorizo, bez osłonek
- 1 średnia cebula, posiekana
- 1 puszka (425 g) fasoli pinto, wypłukanej
- 8 dużych jajek
- 1 szklanka śmietanki kremówki
- 1 szklanka kwaśnej śmietany
- 3 szklanki chipsów tortilla (około 30 chipsów)
- 2 szklanki startego cheddara (około 220 g)
- 2 łyżki świeżych liści kolendry
- Salsa kupiona w sklepie, do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbasa chorizo, fasola pinto, jajka, krem, śmietana, ser cheddar, tortilla
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C.
- Podsmaż chorizo i cebulę:
Na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką smaż chorizo na średnio-wysokim ogniu, aż będzie ugotowane, około 8 minut. Przełóż do naczynia do pieczenia o pojemności 3 litrów (3 kwarty), zachowując wytopiony tłuszcz. Podsmaż cebulę na patelni na złoty kolor, około 6 minut. Dodaj fasolę, a następnie przełóż do naczynia do pieczenia. - Złóż i upiecz:
Wymieszaj jajka, śmietanę kremówkę i kwaśną śmietanę z ¾ łyżeczki soli i kilkoma zmielonymi ziarnami czarnego pieprzu. Ostrożnie wlej jajka na mięso i fasolę. Dociśnij frytki do masy, aby się nie przykleiły. Posyp cheddarem i piecz, aż jajka się zetną, około 45 minut. Udekoruj kolendrą i podawaj z salsą.
Kategorie:
Podobne przepisy
