Tacos Preppy Joe
Głosy: 2
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 503, tłuszcz całkowity 28 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 19 G., węglowodany 44 G., błonnik 3 G., cholesterol 58 mg, sód 998 mg, cukier 17 G.
Kalorie 503, tłuszcz całkowity 28 G., tłuszcze nasycone 9 G., białka 19 G., węglowodany 44 G., błonnik 3 G., cholesterol 58 mg, sód 998 mg, cukier 17 G.
Ciesz się smakami popularnej kanapki Sloppy John, ale nie przesadzaj! Zamiast bułek użyj tortilli w kształcie misek. Napełnij je soczystym mięsnym farszem, dodaj surówkę i podawaj jako przystawkę lub danie główne.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 mała czerwona cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 6 łyżek octu jabłkowego
- 3 szklanki mieszanki sałat z kapustą
- 2 patyczki kiszonych ogórków, pokrojone w plasterki
- 1 łyżeczka oleju roślinnego
- 450 g chudej mielonej wołowiny (10% tłuszczu)
- 1 łyżka stołowa mieszanki przypraw do taco
- 3/4 szklanki ketchupu
- 1 łyżka jasnobrązowego cukru
- 100 g startego sera pepper jack (około 1 szklanki)
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: sos mięsny, biała kapusta, czerwona cebula, ocet jabłkowy, przyprawa do taco, ser pepper jack
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F). W małej misce wymieszaj cebulę, 2 łyżki octu i 1/4 łyżeczki soli; odstaw.
- W średniej misce wymieszaj surówkę, ogórki, 3 łyżki octu i 1/4 łyżeczki soli, a następnie dokładnie wymieszaj. Odstaw.
- Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu. Dodaj mieloną wołowinę i smaż, często mieszając, aż się zrumieni, około 4 minut. Dodaj przyprawę do taco i pół łyżeczki soli i smaż, aż mięso będzie dobrze wysmażone, przez kolejne 2 minuty. Zmniejsz ogień, dodaj ketchup, cukier, pół szklanki wody i pozostałą 1 łyżkę octu i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aż sos lekko zgęstnieje, około 8 minut.
- W międzyczasie ułóż miseczki z tortillą na blasze do pieczenia i posyp startym serem. Piecz, aż ser się roztopi, a miseczki z tortillą nabiorą jasnozłotego koloru, około 5 minut.
- Odsącz sałatę i cebulę. Rozłóż mięso do miseczek z tortillą i posyp surówką i cebulą.
Kategorie:
Podobne przepisy
