Muffinki Słonecznego Poranka
Głosy: 1
Czas: 1 godzina 50 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Złożoność: łatwo
Porcje: 12
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 266, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 5 G., węglowodany 37 G., błonnik 2 G., cholesterol 31 mg, sód 262 mg, cukier 22 G.
Kalorie 266, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 5 G., węglowodany 37 G., błonnik 2 G., cholesterol 31 mg, sód 262 mg, cukier 22 G.
Te łatwe w przygotowaniu muffinki są dosłownie pełne owoców – bananów, truskawek i jagód. Robi się je szybko i idealnie nadają się na śniadanie lub zdrową przekąskę w ciągu dnia. Muffinki są idealnie wilgotne w środku, a orzechy włoskie dodają im pysznej chrupkości.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 szklanka pokrojonych truskawek
- 1 łyżka cukru + 2 łyżki
- 1,5 szklanki mąki najwyższej jakości
- Szczypta mielonego cynamonu
- 0,5 łyżeczki sody
- 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka soli
- 1 dojrzały banan, rozgnieciony
- 2 duże jajka
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego
- Skórka z 1 cytryny
- 1 szklanka jagód
- 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
- Sprzęt specjalny:metalowa foremka do muffinek i papierowe foremki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka premium, truskawka, jagoda, orzechy włoskie, banany, gałka muszkatołowa, cynamon, skórka cytrynowa
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. W małej misce połącz truskawki z 2 łyżkami cukru. Odstaw na 15 minut, aż truskawki puszczą sok.
- W małej misce wymieszaj mąkę, cynamon, sodę oczyszczoną, gałkę muszkatołową i sól. W dużej misce połącz rozgniecione banany, jajka, olej, 1 szklankę cukru, truskawki i skórkę z cytryny. Połącz suche składniki z mokrymi i zagnieć ciasto. Nie mieszaj zbyt długo. Wmieszaj jagody i orzechy włoskie.
- Rozłóż ciasto równomiernie w papierowych foremkach wyłożonych metalową foremką. Piecz, aż patyczek wbity w środek muffinki będzie się trzymał kilku okruchów, ale nie będzie mokry, około 30 minut. Pozostaw do ostygnięcia na kratce do temperatury pokojowej.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
