Czas: 22 minuty.
Złożoność: łatwo
Ilość: 12 naleśników (4 porcje)

Rachel w tych pysznych naleśnikach śniadaniowych oddała cały smak i aromat klasycznych owsianych ciasteczek z rodzynkami.

Składniki:

• 1 szklanka płatków owsianych
• 1 szklanka mąki pszennej
• 0,5 szklanki brązowego cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
• 1 łyżeczka mielonego cynamonu
• 60 g lub 0,25 szklanki posiekanych orzechów włoskich
• 0,75 szklanki kwaśnej śmietany
• 0,75 szklanki pełnego mleka
• 2 duże jajka
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• 2 dojrzałe banany, rozgniecione na puree
• 0,75 szklanki rodzynek
• 0,25 szklanki (60 g) roztopionego masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia patelni
• Syrop klonowy lub miód

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

płatki owsiane, mąka, brązowy cukier, cynamon, orzechy włoskie, śmietana, mleko, jajka, ekstrakt waniliowy, banany, rodzynek, syrop klonowy, Miód

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rada: Jeśli nie możesz znaleźć naprawdę dojrzałych bananów, wystarczy podgrzać je w mikrofalówce przez około 15 sekund. Staną się bardzo miękkie i można je łatwo rozgnieść na puree.
Krok 2
• W misce połącz pierwsze 7 suchych składników. W drugiej misce połącz kolejne 4 mokre składniki. Wymieszaj mokre i suche składniki do całkowitego połączenia, a następnie wmieszaj rozgniecione banany i rodzynki. Dodaj roztopione masło.
Krok 3
• Rozgrzej patelnię do naleśników na średnim ogniu i posmaruj roztopionym masłem. Smaż naleśniki, nakładając około 0,3 szklanki ciasta na każdy, aż powierzchnia będzie bulgotać, a następnie przewróć. Smaż przez około 2 minuty z każdej strony. Przykryj naleśniki folią aluminiową, ponieważ szybko stygną. Podawaj obficie polane miodem lub syropem klonowym.

Głosy: 1