Naleśniki z mlekiem i mąką kukurydzianą
Głosy: 9
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4 - 6
Dodaj odrobinę mąki kukurydzianej i miodu do standardowego ciasta na naleśniki, a ich smak i aromat będą bardziej letnie, ciepłe i świeże. Składniki obejmują również mąkę pszenną, mleko, cukier, jajko i proszek do pieczenia. Smaż je na patelni lub grillu na oleju roślinnym i ciesz się chrupiącą skórką i miękką konsystencją w środku. Te naleśniki są gotowe w kilka minut i idealnie nadają się na energetyzujące śniadanie.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 i 1/4 szklanki mąki najwyższej jakości
- 1/3 szklanki cukru
- 3/4 szklanki żółtej mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki soli
- 3/4 szklanki mleka
- 1 łyżka miodu
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego lub roślinnego
- 1 duże jajko lub białko z 2 dużych jaj
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: mąka kukurydziana, jajka, mleko, Miód
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Spryskaj dużą patelnię sprayem do smażenia i rozgrzej ją na średnio-wysokim ogniu.
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszaj widelcem i zrób wgłębienie na środku.
- W małej misce połącz mleko, miód, olej roślinny i jajko. Wlej mieszankę do środka mieszanki mąki i zagnieć ciasto.
- Wlej 1/4 szklanki ciasta na patelnię na każdą tortillę kukurydzianą. Smaż przez 2 minuty z każdej strony, aż tortilla będzie puszysta, złocista i dobrze wypieczona.
Autor przepisu - Robin Miller jest autorką tekstów kulinarnych i dietetyczką.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
