Szaszłyki z krewetek z cytryną
Głosy: 2
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 140, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 7 G., węglowodany 4 G., błonnik 0,5 G., cholesterol 59 mg, sód 539 mg, cukier 3 G.
Kalorie 140, tłuszcz całkowity 8 G., tłuszcze nasycone 1 G., białka 7 G., węglowodany 4 G., błonnik 0,5 G., cholesterol 59 mg, sód 539 mg, cukier 3 G.
Szaszłyk z krewetek z cytrynami - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 6 cytryn
- Sól gruba
- 1 łodyga trawy cytrynowej, drobno posiekana
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki sosu chili
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 1 łyżka sosu rybnego
- 2 łyżeczki brązowego cukru
- 30 dużych, nieobranych krewetek morskich
- Olej roślinny do grillowania
- 2 łyżki posiekanej świeżej mięty
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: cytrynowy, trawa cytrynowa, sos chili, Sos Tabasco, czosnek, sos rybny, brązowy cukier, krewetki, mennica
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Drobno zetrzyj skórkę z 4 cytryn, a następnie wymieszaj ją z 3 łyżkami soli. Wyciśnij sok z 2 cytryn do miski, dodaj trawę cytrynową, oliwę z oliwek, sos chili, czosnek, sos rybny, brązowy cukier i 1 łyżeczkę soli cytrynowej. Pozostałe dwie cytryny pokrój w cienkie plasterki i dodaj do miski.
- Nożyczkami kuchennymi natnij pancerze krewetek wzdłuż grzbietów, nie usuwając ich. Odetnij głowy i usuń ciemne żyłki, a następnie opłucz pod bieżącą wodą. Wymieszaj krewetki z marynatą i odstaw do lodówki na 1 godzinę. W międzyczasie namocz 12-15 drewnianych szpikulców w wodzie.
- Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury. Nadziej krewetki na patyczki do szaszłyków. Posmaruj grill olejem roślinnym, dodaj plasterki cytryny i grilluj z obu stron przez 2 minuty. Przełóż na półmisek. Wymieszaj miętę z marynatą. Ułóż krewetki na grillu i grilluj, smarując je marynatą, przez 2-3 minuty z każdej strony. Przełóż krewetki na półmisek i posyp solą cytrynową.
Kategorie:
przepis / Zdrowe odżywianie / Posiłki o niskiej zawartości węglowodanów / Niski poziom cholesterolu / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Proste i szybkie przepisy / Proste przepisy na krewetki / Dania świąteczne / 1 maja / Grill, barbecue / Grillowane krewetki / Grillowana ryba / / Food Network - przepisy
Podobne przepisy
