Sałatka z wędzonym kurczakiem
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 370, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 25 G., węglowodany 46 G., błonnik 12 G., cholesterol 42 mg, sód 1514 mg, cukier - G.
Kalorie 370, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 25 G., węglowodany 46 G., błonnik 12 G., cholesterol 42 mg, sód 1514 mg, cukier - G.
Ta sałatka oferuje harmonijne połączenie walorów warzyw z niesamowitym smakiem wędzonego kurczaka i pysznym dressingiem z sera pleśniowego. Zawiera świeży szpinak, gotowane buraki, pomidorki koktajlowe, ogórki i delikatne serca palmy. Słodycz buraków i pomidorów idealnie komponuje się z cierpkością dressingu, a prażone orzechy włoskie dodają kontrastującej chrupkości. Podawaj natychmiast, zanim pozostałe składniki wchłoną soki z buraków. To bardzo sycący posiłek podawany na bułce pełnoziarnistej.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/4 szklanki orzechów włoskich
- 0,5 szklanki zwykłego jogurtu greckiego
- 1/4 szklanki pokruszonego sera pleśniowego
- 1 mała szalotka, drobno posiekana
- 170 g szpinaku
- 2 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 puszka (400 g) serc palmowych w puszce, osuszonych i przekrojonych wzdłuż na pół
- 3 ogórki, grubo posiekane
- 2 opakowania po 220 g buraków gotowanych, pokrojonych na 4 części
- 1 wędzona pierś z kurczaka (220 g), pokrojona w cienkie plasterki
- 4 bułki pełnoziarniste
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: orzechy włoskie, jogurt, ser pleśniowy, szalotki, szpinak, pomidory koktajlowe, serce palmowe, ogórki, buraczany, wędzony kurczak, bułka pełnoziarnista
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 175°C. Ułóż orzechy włoskie na blasze do pieczenia i praż przez 10–12 minut; odstaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie posiekaj.
W międzyczasie przygotuj dressing:
W dużej misce połącz jogurt, ser pleśniowy, szalotkę i 1 łyżkę wody. Jeśli dressing jest zbyt gęsty, dodaj do 1 łyżki wody. Dopraw solą i pieprzem do smaku.- Dodaj szpinak, pomidory, serca palmy, ogórki i buraki do miski z dressingiem i wymieszaj. Dodaj kurczaka i ponownie wymieszaj. Rozłóż na talerze i posyp orzechami włoskimi. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z bułkami.
Kategorie:
Podobne przepisy
