Tarta z indykiem, boczkiem i brokułami
Głosy: 1
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8
Boczek z indyka to cienkie paski wędzonego udźca z indyka, nie tak tłuste jak tradycyjny boczek wieprzowy, ale równie pyszne i chrupiące po upieczeniu. Ten przepis pozwala na ułożenie pasków boczku z indyka w kratkę, tworząc idealny dodatek do klasycznego quiche z brokułami. Ten przysmak z pewnością zachwyci Twoich gości nie tylko swoim wyjątkowym wyglądem, ale także połączeniem smaków i faktur chrupiącego ciasta, delikatnego, soczystego nadzienia i chrupiącej posypki. Użyj gotowego ciasta do tego quiche, a jego przygotowanie to czysta przyjemność.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 arkusz schłodzonego ciasta na tartę (z opakowania 400 g)
- 11 pasków boczku z indyka
- 1 szklanka startego cheddara (około 100 g)
- 2/3 szklanki mleka
- 10 dużych jajek
- 150 g mrożonych różyczek brokuła
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: indyk, brokuły kapusta, ciasto kruche, ser cheddar, jajka, mleko
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C. Rozwiń ciasto i umieść je w formie do tarty o średnicy 22 cm.
- Ułóż 6 pasków boczku, jeden na drugim, w kwadracie na blasze do pieczenia; brzegi powinny się stykać, ale nie nachodzić na siebie. Następnie, pracując kolejno z każdym z pozostałych pasków, spleć je razem u góry i u dołu, tworząc kratkę.
- W średniej misce połącz cheddar, mleko, jajka, brokuły, 1 łyżeczkę soli i szczyptę świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Rozłóż na cieście na patelni. Piecz boczek i quiche na oddzielnych blachach, aż boczek zacznie się chrupać, a quiche będzie lekko ścięty, ale nadal będzie drgał w środku, około 15 minut.
- Za pomocą dwóch szpatułek przełóż boczek na wierzch quiche. Piecz, aż boczek będzie chrupiący, a quiche całkowicie gotowy, przez kolejne 15-20 minut. Odstaw na 10 minut, a następnie podawaj.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
