Serowa komosa ryżowa z kiełbasą z indyka

Głosy: 1

Jak zrobić - Serową komosę ryżową z kiełbasą z indyka

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 506, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 31 G., węglowodany 44 G., błonnik 7 G., cholesterol 84 mg, sód 1176 mg, cukier 0 G.

Zdrowa komosa ryżowa nabiera jeszcze większego smaku, gdy gotuje się ją w bulionie drobiowym ze słodkimi pomidorkami koktajlowymi, a na sam koniec miesza z dużą ilością startego cheddara. Owsianka będzie sprężysta, pyszna i pełna różnorodnych smaków. Udekoruj ją pieczonymi brokułami i plasterkami podgrzanej, pieczonej kiełbasy z indyka, aby uzyskać kompletny i sycący posiłek. Gotowa w zaledwie pół godziny. Świetny pomysł na szybki obiad w środku tygodnia.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

1 szklanka komosy ryżowej, wypłukanej
2 łyżki oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
1 szklanka lekko osolonego bulionu z kurczaka
0,5 szklanki pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
3/4 szklanki startego ostrego sera cheddar (około 80 g) + dodatkowo do posypania
1/4 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
1 mała główka brokuła, podzielona na różyczki
1 opakowanie (400 g) kiełbasek z indyka gotowanych i wędzonych

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: brokuły kapusta, pomidory koktajlowe, komosa ryżowa, ser cheddar, kiełbasa

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Rozgrzej 1 łyżkę oliwy z oliwek w średnim rondlu na średnim ogniu. Dodaj czosnek i smaż, mieszając, około 1 minuty, aż zmięknie. Dodaj 1 szklankę wody, komosę ryżową, bulion drobiowy, pomidory, 1/4 łyżeczki soli i odrobinę czarnego pieprzu; doprowadź do wrzenia, mieszając. Zmniejsz ogień do średnio-niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż komosa ryżowa zmięknie, a płyn zostanie prawie całkowicie wchłonięty, przez 12-15 minut. Zdejmij z ognia i wmieszaj ser i pietruszkę. Przykryj, aby komosa ryżowa pozostała ciepła.
W międzyczasie wymieszaj brokuły z pozostałą 1 łyżką oliwy z oliwek na blasze do pieczenia; dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj kiełbasę na blachę do pieczenia. Piecz w piekarniku, aż brokuły zaczną się rumienić, a kiełbasa będzie ciepła, przez 15–18 minut. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia, a następnie pokrój kiełbasę. Podawaj komosę ryżową z kiełbasą i brokułami, udekorowane dodatkowym serem.

Kategorie: