Lasagne z kurczakiem na patelni
Głosy: 4
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 8 porcji
Kalorie 457, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 33 G., węglowodany 39 G., błonnik 3 G., cholesterol 91 mg, sód 617 mg, cukier 5 G.
Wielkość porcji: 1 z 8 porcji
Kalorie 457, tłuszcz całkowity 18 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 33 G., węglowodany 39 G., błonnik 3 G., cholesterol 91 mg, sód 617 mg, cukier 5 G.
Ten przepis na leniwą lasagne to wybawienie, gdy potrzebujesz szybkiego, pysznego i sycącego posiłku, który pokocha cała rodzina. Zawiera prawie wszystkie składniki tradycyjnej lasagne – makaron, sos pomidorowy, ricottę, mozzarellę, parmezan, bazylię i pierś z kurczaka (zamiast mięsa) – ale nie musisz wszystkiego starannie układać warstwami. Wystarczy wymieszać podsmażoną pierś z kurczaka z ugotowanym makaronem i pozostałymi składnikami na patelni, podgrzać i podawać!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 340 g makaronu kokardkowego (farfalle)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 piersi z kurczaka bez skóry i kości, pokrojone w paski lub kostkę
- 1 łyżka przyprawy włoskiej lub ziół prowansalskich
- 1 średnia cebula, pokrojona w kostkę
- 2 ząbki czosnku, zmiażdżone
- 1 szklanka lekko osolonego bulionu z kurczaka
- 1 puszka sos marinara (400-450 gramów)
- 1 łyżeczka płatków czerwonej papryki
- 1 szklanka startej mozzarelli + więcej w razie potrzeby
- 0,5 szklanki pełnotłustego mleka ricotta + więcej w razie potrzeby
- 1/4 szklanki startego parmezanu, plus więcej w razie potrzeby i do podania
- 12 świeżych liści bazylii, cienko pokrojonych lub posiekanych, plus więcej w razie potrzeby i do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron farfalle, piersi z kurczaka, ser mozzarella, ser ricotta, Ser parmezan, Włoskie przyprawy, sos marinara, płatki czerwonej papryki, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu, odcedź i odstaw.
- Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni na średnio-wysokim ogniu. Dopraw kurczaka przyprawą włoską i solą. Dodaj kurczaka na patelnię i smaż na złoty kolor, 2-3 minuty z każdej strony. Przełóż kurczaka na talerz i odstaw.
- Dodaj cebulę i czosnek do tej samej patelni i smaż, mieszając, przez 3 minuty. Dodaj bulion, a następnie zeskrob dno patelni szpatułką. Smaż przez kolejne 2-3 minuty, aby bulion odparował.
- Dodaj sos marinara i płatki czerwonej papryki, doprowadź do wrzenia i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
- Zdejmij z ognia i dodaj makaron, mozzarellę, ricottę, parmezan i bazylię. Na wierzchu ułóż usmażonego kurczaka. Wymieszaj, a następnie dodaj więcej mozzarelli, ricotty, parmezanu lub bazylii, aż sos osiągnie pożądaną konsystencję. Podawaj posypane parmezanem i bazylią.
Kategorie:
Podobne przepisy
