Obiad na blasze: Krewetki w maśle czosnkowym z kukurydzą
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 496, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 15 G., białka 28 G., węglowodany 41 G., błonnik 7 G., cholesterol 241 mg, sód 1070 mg, cukier 10 G.
Kalorie 496, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 15 G., białka 28 G., węglowodany 41 G., błonnik 7 G., cholesterol 241 mg, sód 1070 mg, cukier 10 G.
Przygotuj letni obiad w stylu śródziemnomorskim na jednej blasze: świeża kukurydza, pomidorki koktajlowe, krewetki w maśle czosnkowym, ser feta, koper włoski i aromatyczne zioła idealnie się uzupełniają, tworząc pyszny, sycący posiłek, który jest szybki w przygotowaniu i wymaga minimalnej ilości jedzenia. Wszystko jest grillowane w piekarniku, więc wystarczy zachować kolejność składników, układając je na blasze. Podawaj z ćwiartkami cytryny, aby skropić danie i cieszyć się orzeźwiającym smakiem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 kolby kukurydzy, bez ziaren
- 1 korzeń kopru włoskiego, cienko pokrojony (bez rdzenia) + 1/4 szklanki liści kopru włoskiego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 0,5 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
- 4 ząbki czosnku, zmiażdżone
- Skórka z 1 cytryny + ćwiartki do podania
- 600 g dużych krewetek, obranych, oczyszczonych z żyłek, bez ogonków
- 2 szklanki pomidorków koktajlowych (ok. 280 g)
- 0,5 szklanki pokruszonej fety
- 0,5 szklanki luźno porwanych liści bazylii
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: krewetki, kukurydza, bulwa kopru włoskiego, pomidorki koktajlowe, ser feta, skórka cytrynowa, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do trybu grillowania i wyłóż blachę do pieczenia folią aluminiową.
- Wymieszaj kukurydzę, koper włoski, oliwę z oliwek, 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki na przygotowanej blasze do pieczenia, równomiernie rozprowadzając składniki. Rozłóż je równomiernie. Grilluj, mieszając raz, aż kukurydza zacznie się brązowić w niektórych miejscach, około 8 minut. Wyjmij z piekarnika.
- Tymczasem w średniej misce wymieszaj roztopione masło, czosnek, skórkę z cytryny, 1/4 łyżeczki soli i pozostałą 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki.
- Dodaj krewetki i pomidory i wymieszaj. Wlej mieszankę z krewetek na kukurydzę i koper włoski i gotuj, aż krewetki staną się nieprzezroczyste, a pomidory zaczną pękać, około 6 minut.
- Posyp koprem włoskim, fetą i bazylią. Podawaj z ćwiartkami cytryny do skropienia.
Kategorie:
Podobne przepisy
