Kanapki z wołowiną i białym sosem barbecue
Głosy: 1
Czas: 8 godzin 30 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 1132, tłuszcz całkowity 75 G., tłuszcze nasycone 21 G., białka 49 G., węglowodany 63 G., błonnik 9 G., cholesterol 193 mg, sód 1181 mg, cukier 13 G.
Kalorie 1132, tłuszcz całkowity 75 G., tłuszcze nasycone 21 G., białka 49 G., węglowodany 63 G., błonnik 9 G., cholesterol 193 mg, sód 1181 mg, cukier 13 G.
Valerie Bertinelli przygotowuje pyszną wołową mostkę w wolnowarze i ma sekret tego przepisu: opakowanie suchej mieszanki do zupy cebulowej. Ten kluczowy składnik natychmiast nadaje wołowinie niesamowity smak. Mięso podawane jest w bułkach ziemniaczanych z karmelizowaną cebulą i białym sosem barbecue.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
Mostek
- 2 cebule pokrojone w cienkie plasterki
- 1 mostek wołowy o wadze 1,2 kg, odciąć nadmiar tłuszczu
- 1 opakowanie (30 g) suchej mieszanki do zupy cebulowej
- 2 łyżeczki sosu Worcestershire
Biały sos barbecue
- 1 szklanka majonezu
- 3 łyżki destylowanego białego octu
- 1 łyżeczka ostrego sosu
- 0,5 łyżeczki czosnku w proszku
- 12 bułek ziemniaczanych, przekrojonych na pół
- Sprzęt specjalny:wolnowar
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: wołowina, bułki do kanapek
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Mostek:
Dodaj połowę posiekanej cebuli do wolnowaru. Dopraw jedną stronę mostka solą i pieprzem i umieść ją w wolnowarze, przyprawioną stroną do dołu. Drugą stronę dopraw solą i pieprzem. Na wierzchu połóż pozostałą cebulę, mieszankę zupy i sos Worcestershire. - Przykryj i gotuj na dużym ogniu przez 6 godzin. Pozostaw mostek w sosie z cebuli w ciepłym miejscu na 30 minut lub do momentu podania.
- Biały sos barbecue:
W misce wymieszaj majonez, ocet, ostry sos, czosnek w proszku, 1/2 łyżeczki soli i dopraw obficie pieprzem. Schłodź w lodówce do momentu podania. - Przekrój mostek na pół i pokrój w cienkie plasterki w poprzek włókien. Umieść mostek, cebulę i sos barbecue na bułkach ziemniaczanych.
Kategorie:
Podobne przepisy
