Ciepła sałatka z krewetkami i ziemniakami


Głosy: 4

Jak zrobić - ciepłą sałatkę z krewetkami i ziemniakami
Zdjęcie dania: Antonis Achilleos

Wracać Wersja drukowana

Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 430, tłuszcz całkowity 24 G., tłuszcze nasycone 6 G., białka 29 G., węglowodany 24 G., błonnik 3 G., cholesterol 189 mg, sód 511 mg, cukier G.


Ta sałatka składa się z krewetek lekko marynowanych w przyprawach, a następnie pieczonych w piekarniku z ziemniakami i papryką. Podawana jest z sałatą i serem feta.



W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:


  • 450 g małych ziemniaków, obranych i pokrojonych na pół
  • 1 zielona papryka, pokrojona w cienkie plasterki
  • 5 łyżek oliwy z oliwek
  • Gruba sól i świeżo zmielony pieprz
  • 450 g krewetek średniej wielkości, obranych i przekrojonych na pół
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 1 łyżeczka oregano
  • 1/2 łyżeczki papryki
  • 1 mała główka radicchio, liście porwane na małe kawałki
  • 1 mały sałata rzymska, porwij liście na małe kawałki
  • 1,5 łyżki soku z cytryny
  • 1/2 szklanki pokruszonego sera feta



Polecamy

Przygotowanie potrawy według przepisu:


  1. Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). W małym naczyniu do pieczenia połącz ziemniaki, paprykę, 1 łyżkę oliwy z oliwek, 1/2 łyżeczki soli i pieprz do smaku. Piecz przez 15 minut. W międzyczasie w misce połącz krewetki, czosnek, oregano, paprykę, 1 łyżkę oliwy z oliwek, 1/4 łyżeczki soli i dopraw pieprzem do smaku.
  2. Umieść krewetki na patelni z warzywami i piecz, od czasu do czasu mieszając, aż do uzyskania złotego koloru, przez kolejne 12–15 minut.

  3. W misce sałatkowej wymieszaj radicchio i sałatę rzymską z sokiem z cytryny i pozostałą oliwą z oliwek, dopraw solą i pieprzem. Dodaj do miski ciepłe krewetki i warzywa i wymieszaj. Posyp serem feta.





Kategorie:



Podobne przepisy




Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności