Przepisy na pyszną pizzę na każdy dzień

Te kreatywne, pomysłowe przepisy na pizzę pozwolą Ci rozkoszować się nią do woli i nigdy się nie znudzić.

Pizza śniadaniowa z jajkiem sadzonym, ricottą i pesto

Dodatek smażonego jajka sprawia, że ​​te pizze idealnie nadają się na niedzielny brunch. Domowe pesto z cukinii, bazylii i migdałów nadaje im pysznej świeżości, a wędzona ricotta i płatki chili dodają pikantnego akcentu, dzięki któremu Twoje śniadanie będzie wyjątkowe.

Pizza z kiełbasą i serem (rolki pizzy) na patelni

Ree Drummond przygotowuje tę przystawkę, wykorzystując tę ​​samą technikę, którą wykorzystuje do swoich słynnych bułeczek cynamonowych, ale zamiast słodkiego nadzienia, zawiera ona wszystkie pyszności, które uwielbiamy w włoskiej pizzy: sos pomidorowy, odrobinę pesto, pepperoni, oliwki i mnóstwo ciągnącego się sera.

Pizza z kiełbasą w rożkach

Ta pizza w kształcie rożka zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Idealna do lodów i na wynos. Spód stanowi pszenna tortilla, którą zwija się w rożek i piecze do uzyskania chrupkości. Można ją przygotować wcześniej i tuż przed podaniem napełnić rożek dodatkami do pizzy, krótko zapiekać, aby ser się roztopił i delektować się! Do jej przygotowania potrzebne będą rożki do lodów, które będą pełnić funkcję foremek, zapewniając idealne uformowanie rożków tortilli.

Pizza pleciona

Bułka, nasączona sosem pomidorowym z kawałkami pepperoni i mozzarelli, przesiąknięta jest wszystkimi smakami popularnej pizzy pepperoni. Świetne rozwiązanie, jeśli chcesz zaimponować gościom i zaproponować im znaną przystawkę w niebanalnej formie.

Pizza w stylu Detroit

Pizza w stylu Detroit wyróżnia się na tle innych pizz puszystym ciastem i chrupiącymi, serowymi brzegami. Dodatki zazwyczaj obejmują ser, pepperoni i sos pomidorowy, który dodaje się po upieczeniu pizzy i przypieczeniu sera na powierzchni. Pizza w stylu Detroit była pieczona na prostokątnej lub kwadratowej blasze od czasu jej powstania w Detroit w latach 40. XX wieku. Wynika to z faktu, że w okresie rozkwitu przemysłu w mieście pizzerie wykorzystywały tacki z części samochodowych jako blachy. Chociaż wybór blach jest ogromny, tradycyjnie pizza w stylu Detroit jest pieczona na prostokątnej blasze.

Pizza Pepperoni Lasagne „Pizzagna”

Wybierz dwa ulubione dania kuchni włoskiej (pizzę i lasagne!) i połącz je, by stworzyć coś jeszcze bardziej imponującego.

Pizza z serem i czarnym pieprzem "Cacio e pepe"

Serowo-pieprzny smak idealnie komponuje się z włoskim makaronem i ciastem na pizzę. Ten przepis z pewnością zapragniesz powtórzyć.

Pizza do góry nogami

Ta pizza jest przygotowywana w stylu pot pie. Ser i sos mięsny układane są warstwami w formie, którą następnie przykrywa się warstwą ciasta jak pokrywką i wkłada do piekarnika. Gotową pizzę przewraca się na talerz, zdejmuje formę i voilà! Masz pyszną, głęboką pizzę z chrupiącymi brzegami i sporą porcją ciągnącego się sera. Do tego przepisu potrzebujesz 1-litrowej formy do pieczenia o średnicy 15 cm.



Polecamy

Pizza na cieście z ciecierzycy

Ta bezglutenowa pizza idealnie nadaje się na imprezy, ponieważ ciasto można przygotować wcześniej i upiec tuż przed podaniem. Pokrój ją na małe kawałki i podawaj jako przystawkę. Ten przepis na pizzę wykorzystuje najpopularniejsze dodatki: mozzarellę, parmezan, pomidory i bazylię. Możesz jednak modyfikować składniki w zależności od tego, co masz pod ręką. Szczególnie smaczne będą solone oliwki, kapary lub anchois.

Pizza z klopsikami

Brzegi tej pizzy zdobią pyszne pulpeciki z mielonej wołowiny. Oprócz mięsa, pulpeciki zawierają również boczek, parmezan i aromatyczne przyprawy. Podane w ten sposób, z pewnością dokończysz każdy kęs. Pulpety można upiec wcześniej, więc przygotowanie pizzy nie zajmie dużo czasu. Środek pizzy pokryty jest pysznym sosem pomidorowym (użyj gotowego) i rozpływającą się mozzarellą. Aby uzyskać jeszcze bardziej serowy smak, natychmiast posyp gorącą pizzę startym parmezanem.

Pizza z kruszonką z komosy ryżowej

Komosa ryżowa to doskonały składnik pizzy bezglutenowej. Ten przepis docenią wszyscy na diecie, osoby chcące zdrową pizzę, a także ci, których przeraża sama myśl o pracy z ciastem drożdżowym. Spód pizzy wykonany jest z białej komosy ryżowej, która piecze się szybciej niż inne rodzaje, oliwy z oliwek oraz niewielkiej ilości soli i proszku do pieczenia. Spód można upiec wcześniej, a następnie tuż przed podaniem ułożyć na nim dodatki do pizzy i wstawić do piekarnika na kilka minut, aby ser się roztopił. Przygotuj pizzę pepperoni tak jak w tym przepisie lub wybierz własne dodatki.

Azjatycka pizza z makaronem

Jeśli masz ochotę na coś nietypowego i oryginalnego, spróbuj tej pizzy w stylu azjatyckim z makaronem instant. Ta przystawka zawiera wszystkie tradycyjne dodatki do ramenu, tylko w formie pizzy. Gotowany makaron jest smażony na żeliwnej patelni, aż będzie przypominał złocisty, chrupiący naleśnik, a następnie posypywany dodatkami i pieczony w piekarniku, aż się podgrzeje. Do sosu użyj japońskiego majonezu i sosu tonkatsu, a jako dodatki spróbuj poszatkowanej kapusty, kiełków fasoli, rzodkwi daikon, dymki, jajek na twardo, chipsów z wodorostów, boczku, marynowanego imbiru i papryczek chili.

Pizza z ciastem nadziewanym serkiem śmietankowym i papryczkami jalapeño

Największą zaletą tej pizzy jest jej soczysty spód, nadziewany kremowym serem i posypany krążkami ostrego jalapeño. Środek pokryty jest sosem pomidorowym i mieszanką startej mozzarelli i pikantnego sera pepper jack. Pizza jest idealnie chrupiąca i miękka, ciągnąca się w środku i pyszna, niczym z włoskiej restauracji. A jeśli użyjesz gotowego ciasta, cały proces będzie czystą przyjemnością.

Pepperoni Pizza Frittata

Przygotuj pyszną frittatę o smaku pizzy pepperoni. Zamiast tradycyjnego spodu, ten spód do pizzy zawiera delikatny i puszysty omlet z białek jaj. Polej sosem pomidorowym marinara, posyp startą mozzarellą, udekoruj plasterkami pepperoni i posyp parmezanem. Spód frittaty smaży się na patelni na kuchence, a wierzch zapieka w piekarniku z funkcją grilla. Frittata jest gotowa w kilka minut! Tę frittatę można podać jako bezglutenową, niskokaloryczną pizzę jako zdrową przekąskę lub na śniadanie z sałatą w winegrecie i kromką chleba.

Pizza z dodatkami mięsnymi

Upiecz pizzę, która nie pozostawi ani odrobiny skórki, ponieważ jej brzegi są równie pyszne (a może nawet bardziej) niż rozpływający się w ustach, ciągnący środek. Przed pieczeniem brzegi ciasta są uszczelniane mięsnym nadzieniem z włoskiej kiełbasy, podsmażonej z papryką i wymieszanej z kawałkami sera provolone. Wybierz słodką lub pikantną kiełbasę na brzegach, w zależności od preferencji. Środek pizzy jest pokryty sosem marinara i posypany startą mozzarellą. Dodatkowym atutem jest super chrupiąca skórka, którą uzyskano dzięki cienkiej warstwie mąki kukurydzianej na cieście.

Pizza pepperoni z głębokim ciastem

Jeśli jesteś miłośnikiem pizzy, koniecznie musisz spróbować tej niesamowicie grubej, amerykańskiej pizzy deep-dish z grubym ciastem i grubą warstwą dodatków. W przeciwieństwie do tradycyjnej włoskiej pizzy, ta wersja jest pieczona w głębokiej formie. Gotowe ciasto nie stanowi problemu: wystarczy ułożyć wszystkie składniki warstwami zgodnie z przepisem i upiec. Podawaj z lekką zieloną sałatą, aby odświeżyć kubki smakowe po pikantnym pepperoni.

Biała pizza z sezamem, makiem i kminkiem

Miłośnicy bajgli i bułek będą zachwyceni tą pizzą: jej brzegi zdobią sezam, kminek, mak, gruboziarnista sól morska, płatki czosnku i szalotka, przywodzące na myśl to samo, nieodparte ciasto. Środek tej białej pizzy stanowi sos serowy na bazie ricotty z parmezanem, przyprawami i mozzarellą. Dla wygody pizzę można upiec na gotowym lub kupionym cieście. Spód jest niezwykle puszysty, miękki w środku, chrupiący na zewnątrz, a środek niezwykle ciągnący.







Kategorie: