Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Danie Ainy z pięciu składników piecze się w piekarniku, a nie smaży w głębokim tłuszczu, dzięki czemu możesz delektować się nim bez poczucia winy. Sekret chrupiącej, niesmażącej się skórki? Jasnobrązowy cukier pomaga batatom karmelizować się w piekarniku.

Składniki:

• 2 średnie słodkie ziemniaki, obrane
• 2 łyżki wysokiej jakości oliwy z oliwek
• 1 łyżka stołowa brązowego cukru
• 0,5 łyżeczki grubej soli, plus dodatkowa ilość do posypania
• 0,5 łyżeczki mielonego czarnego pieprzu

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

batat, brązowy cukier

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 230°C.
Krok 2
• Przekrój batata na pół wzdłuż i każdą połówkę na trzy części. Ułóż je na blasze do pieczenia i polej oliwą z oliwek. Rozłóż batata w jednej warstwie. Wymieszaj brązowy cukier, sól i pieprz, a następnie posyp batata. Piecz przez 15 minut, a następnie wymieszaj szpatułką. Piecz przez kolejne 5-10 minut, aż batat nabierze złocistego koloru.
Krok 3
• Dodaj sól do smaku i podawaj ziemniaki na gorąco.

Głosy: 1