Letnia sałatka kukurydziana

Głosy: 3

Czas:
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 226, tłuszcz całkowity 12 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 5 G., węglowodany 30 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 201 mg, cukier 11 G.

Bardzo łatwa w przygotowaniu sałatka z gotowanej lub grillowanej kukurydzy z pomidorami, czerwoną cebulą, papryką i kolendrą. Orzeźwiająca i pyszna, lekka i aromatyczna, idealna na każdy letni stół lub piknik.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

5 kolb kukurydzy, gotowanych lub grillowanych
1 pomidor, pozbawiony pestek i pokrojony w kostkę
1 główka czerwonej cebuli, posiekanej
1 zielona papryka, pokrojona w kostkę
1 limonka, wycisnąć sok
3 łyżki oliwy z oliwek
Świeża kolendra, do smaku

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, pomidory, czerwona cebula, słodka papryka, wapno, kolendra

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Za pomocą obieraczki do warzyw zeskrob ziarna z kolby kukurydzy i włóż je do dużej miski. Dodaj pomidora, cebulę i zieloną paprykę. Wymieszaj. Dodaj sok z limonki i oliwę z oliwek. Posiekaj kolendrę, dodaj ją do miski i dopraw solą i pieprzem. Podawaj.

Kategorie: