Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Ta zdrowa owsianka z płatków owsianych nabiera charakteru deseru dzięki niesamowicie pysznemu sosowi jagodowemu z syropem klonowym, którym polewa się ją podczas serwowania. Sos jest przygotowywany ze świeżych jagód. Dla dodatkowej chrupkości, posyp owsiankę prażonymi płatkami migdałów.

Składniki:

• 1 łyżka posiekanych płatków owsianych
• 1 laska cynamonu
• Sól gruba
• 0,5 szklanki posiekanych migdałów
• 1 łyżka niesolonego masła
• 1 szklanka świeżych jagód
• 1 łyżka naturalnego syropu klonowego + dodatkowa ilość do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

owsianka, syrop klonowy, cynamon, migdałowy, jagoda

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• W średnim rondlu zagotuj 3 szklanki wody na dużym ogniu. Dodaj płatki owsiane, laskę cynamonu i 1/2 łyżeczki soli. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, aby zapobiec przypaleniu lub wykipieniu, aż płyn zostanie prawie całkowicie wchłonięty, a płatki owsiane będą miękkie, około 15-20 minut.
Krok 2
• W międzyczasie, na średniej patelni, na średnio-wysokim ogniu, upraż migdały, mieszając, przez około 3 minuty, aż się lekko zarumienią. Przełóż na talerz. Dodaj masło do patelni i, gdy się roztopi, dodaj jagody i smaż, mieszając, aż zmiękną i puszczą sok. Dodaj syrop klonowy i zdejmij z ognia.
Krok 3
• Wyjmij laskę cynamonu z owsianki i rozłóż ją do 4 głębokich misek. Polej sosem jagodowym i posyp prażonymi migdałami. Podawaj z syropem klonowym.

Głosy: 1