Czas: 27 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Zmiksuj kremowe puree z białej fasoli – a otrzymasz nie tylko przystawkę, ale także sos do maczania fasoli, tradycyjnie podawany z pitą. Smaż chipsy pita na złoty kolor i delektuj się.

Składniki:

• 1 puszka (425 g) białej fasoli cannellini (odsączonej i wypłukanej)
• 6 chlebów pita
• 2 ząbki czosnku
• 2 łyżki świeżego soku z cytryny
• 1/3 oliwy z oliwek plus 4 łyżki.
• Sól i świeżo zmielony czarny pieprz
• 1/4 szklanki świeżych liści pietruszki (luźno upakowanych)
• 1 łyżeczka suszonego oregano

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

chipsy pita, pita, fasola cannellini, czosnek, sok z cytryny, oregano, pietruszka

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Włóż białą fasolę, czosnek, sok z cytryny, 1/3 szklanki oliwy z oliwek i pietruszkę do robota kuchennego. Miksuj pulsacyjnie, aż mieszanina będzie grubo posiekana. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Przełóż puree z fasoli do małej miski.
Krok 2
• Rozgrzej piekarnik do 205°C.
  
  Przekrój każdą pitę na pół, a następnie na 8 trójkątów. Ułóż trójkąty na dużej blasze do pieczenia. Skrop resztą oliwy. Wymieszaj i równomiernie rozprowadź. Posyp pity oregano, solą i pieprzem. Piecz przez 8-12 minut, aż będą rumiane i złociste.
  
  Podawać tosty pita na ciepło lub w temperaturze pokojowej z puree z fasoli.

Głosy: 2