Dom » Kuchnie świata » Kuchnia europejska » Kuchnia irlandzka
 

Przepisy kuchni irlandzkiej


Jeśli chcesz dowiedzieć się szczegółowo, z czego słynie kuchnia irlandzka, proponujemy zacząć od lektury naszego przepisy ze zdjęciamii spróbuj coś ugotować. Znajdziesz tu tradycyjne irlandzkie dania z mięsa, śmietany i warzyw, a także oryginalne przysmaki przygotowywane w małych irlandzkich wioskach. Powiemy Ci, co sprawia, że ​​irlandzka śmietana i irlandzkie piwo są tak sławne. Dowiesz się, które popularne dania narodowe są tradycyjnie przygotowywane w Irlandii. wakacjeMożesz urozmaicić swoje codzienne menu poznając podstawowe dania kuchni irlandzkiej.




Autor:
Galaretka alkoholowa "Irish cream"Widoki: 716

W tym przepisie dobra, tradycyjna irlandzka kawa zamienia się w alkoholową galaretkę. Ten uroczy deser dla dorosłych łączy w sobie wszystkie smaki słynnego koktajlu – kawę, likier Baileys i bitą śmietanę.

kawa, likier Baileys, żelatyna, ziarna kawy...
Czas: 3 godziny 20 minut Złożoność: łatwo Porcje: 36 Zawartość kalorii: 79
Kategorie: Koktajle, Z whisky, .
Kawa irlandzkaWidoki: 605

Zakończ kolację tą orzeźwiającą kawą z bitą śmietaną. Tym, co wyróżnia ten koktajl od klasycznego, jest dodatek świeżej skórki cytrynowej do bitej śmietany. Lekki cytrusowy...

kawa, whisky, skórka cytrynowa, śmietanka...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 1 Zawartość kalorii: 1492
Autor:
Boxty z cheddarem i ziołamiWidoki: 519

Boxty to irlandzki placek ziemniaczany. Często podaje się go na brunch, ale jest również świetną przystawką lub dodatkiem do wołowiny peklowanej. W tej wersji ziemniaczany smak boxty jest cudownie...

puree ziemniaczane, mleko, jajka, ser cheddar, szczypiorek, pietruszka...
Czas: 1 godzina 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 12 Zawartość kalorii: 131
Autor:
Pełne irlandzkie śniadanieWidoki: 1 997

Kiedy Irlandczycy nazywają swoje śniadanie pełnym śniadaniem, nie żartują. Ten przepis zawiera wszystkie tradycyjne składniki pełnego irlandzkiego śniadania, ale jeśli to dla Ciebie za dużo, możesz wybrać po prostu...

jajka, kiełbasa, bekon, biała fasola, pieczarki, dżem pomarańczowy...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 2 Zawartość kalorii: 829
Kategorie: Koktajle, Z whisky, .
Autor:
Klasyczna irlandzka kawaWidoki: 665

Kawa po irlandzku to kultowy koktajl stworzony w Irlandii przez Joe Sheridana na początku lat 40. XX wieku, aby rozgrzać pasażerów wodnosamolotów nad Atlantykiem. Uważa się, że...

kawa, irlandzka whisky, śmietanka...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 2 Zawartość kalorii: 243
Irlandzki placek jabłkowyWidoki: 849
Zawartość przepisu:

Gemma Stafford dorastała w Irlandii, a jej matka zawsze miała pod ręką ciasto lub kruszonkę, na wypadek gdyby ktoś wpadł na filiżankę herbaty i pogawędkę. Jak większość tradycyjnych Irlandczyków...

jabłka, mąka najwyższej jakości, kruszonka, jajka, mleko, płatki owsiane, cynamon...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8 Zawartość kalorii: 469
Wołowina w sosie GuinnessWidoki: 1 221

Zaproś swoich bliskich na pyszny irlandzki obiad. Polędwica wołowa jest duszona w bogatym sosie na bazie Guinnessa z grzybami leśnymi, cebulą i marchewką, aż będzie miękka i soczysta. Aby zagęścić sos...

Wołowina, masło, cebula, marchew, pieczarki, piwo Guinness, bulion, cebula w koszulkach, pietruszka...
Czas: 50 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 1 Zawartość kalorii: 211
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Autor:
Najlepszy irlandzki chleb sodowyWidoki: 584

Ten pyszny i szybki chleb pieczony jest z sodą i różni się nieco od klasycznego chleba irlandzkiego, oferując nieco słodszy smak. Chleb dobrze rośnie w piekarniku dzięki reakcji kwaśnego mleka i...

mąka najwyższej jakości, jaja, jogurt, kefir, kminek, rodzynki...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Porcje: 10 Zawartość kalorii: 269
Autor:
Najlepszy pasztet pasterskiWidoki: 1,089
Zawartość przepisu:

Ten przepis na zapiekankę pasterską jest zbliżony do tradycyjnej wersji i przygotowuje się ją z jagnięciny, ale w razie potrzeby można ją zastąpić mieloną wołowiną. Gęsty farsz mięsny wypełniony jest delikatnymi warzywami i zwieńczony...

Ziemniaki, pory, mielona jagnięcina, marchew, seler, groszek, kapusta, ser cheddar, jajka, śmietana, koncentrat pomidorowy, tymianek...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8 Zawartość kalorii: 710
Autor:
Zapiekanka pasterska z kurczakiem i szpinakiemWidoki: 8 140
Zawartość przepisu:

Ten placek pasterski można upiec w naczyniu żaroodpornym o pojemności 2 litrów lub w osobnych kokilkach na przyjęcie. Gęsty farsz składa się z rozdrobnionego kurczaka i szpinaku w lekkim sosie ze świeżych...

Grillowany kurczak, szpinak, puree ziemniaczane, ser cheddar, pomidory, jajka...
Czas: 55 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Napoje, Koktajle mleczne, .
Autor:
Prawie słynny Shamrock ShakeWidoki: 4584

Koktajl mleczny Shamrock Shake będzie dostępny w McDonald's w marcu, przed Dniem Świętego Patryka w USA, Kanadzie i Irlandii. Ten orzeźwiający napój jest uwielbiany za swój waniliowo-miętowy smak...

lody waniliowe, mleko, syrop...
Czas: 10 minut.
Autor:
Indywidualny placek pasterski z indykiemWidoki: 3396

Ten przepis zamienia klasyczny brytyjski pasztet pasterski w szybkie danie główne, idealne na kolację w środku tygodnia. Przygotowywany w indywidualnych porcjach, oferuje zarówno mięsną bazę, jak i...

Mielone mięso z indyka, ziemniaki, groszek, ser cheddar, mleko, tymianek...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 290
Kategorie: Dania główne, .
Autor:
Zapiekanka pasterskaWidoki: 6831
Zawartość przepisu:

Piękno zapiekanki pasterskiej polega na tym, że łączy w sobie danie główne, warzywa i dodatek w jednej, wykwintnej zapiekance. Idealnie nadaje się zarówno na świąteczny stół, jak i na niedzielny obiad. Dolna...

Mielona wołowina, wędzony boczek, marchew, seler, pieczarki, ziemniaki, rzepa, ser parmezan, mleko, tymianek...
Czas: 2 godziny. Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Dania główne, .
Autor:
Lekki pasztet pasterskiWidoki: 2415

Zapiekanka pasterska to danie na ciepło, które nie wymaga dodatków: zawiera mięso, warzywa i ziemniaczany dodatek, a wszystko to w formie pysznej zapiekanki ze złocistą skórką — trudno znaleźć lepsze danie...

Mielony indyk, mielona wołowina, ziemniaki, marchew, pomidory, groszek, ser cheddar, mleko, proszek chili...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 448
Kategorie: Przystawki, Mięso, Warzywa, .
Autor:
Ziemniaki faszerowane pasztetem pasterskimWidoki: 5 155

Faszerowane ziemniaki, czyli „bułka tarta”, mogą służyć jako jadalna baza do zapiekanki pasterskiej. Klasyczny przepis na zapiekankę pasterską zawiera warzywa duszone z mielonym mięsem, zwieńczone...

ziemniaki, mielona wołowina, groszek, marchew, sos Worcestershire, keczup, tymianek...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4 Zawartość kalorii: 650
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Autor:
Tort niespodzianka „Garnek złota”Widoki: 3799
Zawartość przepisu:

Jaki jest sekret wspaniałego tortu urodzinowego? Atrakcyjny design i wyrafinowany smak. A co, jeśli trochę poeksperymentujesz z kształtem i dodasz małą niespodziankę – żelek? Te wyjątkowe piniaty...

mąka najwyższej jakości, jaja, mleko, miód, drażetki...
Czas: 4 godziny. Złożoność: łatwo Porcje: 8 - 10
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor: - pisarz kulinarny
Pasztet pasterskiWidoki: 10 828

To tradycyjne brytyjskie danie mięsne z puree ziemniaczanym nagrodzi Cię swoim smakiem, ale wymaga odrobiny cierpliwości w przygotowaniu. Uważa się, że do zapiekanki pasterskiej...

Mielona wołowina, pieczarki, groszek, kalafior, ziemniaki, mleko, tymianek...
Czas: 1 godzina 45 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 340
Kategorie: Koktajle, Z piwem, .
Koktajl piwno-grejpfrutowyWidoki: 8958

Irlandia stała się niemal synonimem Guinnessa, ale w ostatnich latach ta słynna marka wykroczyła poza ciemne piwo typu stout. Ten koktajl łączy w sobie cytrusowe nuty lekkiego pilsnera, typowego dla...

Jasne piwo, Aperol, sok grejpfrutowy, sok z cytryny, bitters, syrop, miód...
Czas: 10 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 koktajl
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Autor: - pisarz kulinarny
Irlandzki chleb sodowy (chleb przaśny)Widoki: 10 614

Chleb, który jest puszysty i wilgotny w środku, z chrupiącą skórką na zewnątrz, można upiec bez wyrabiania. Chleb z sodą oczyszczoną nie wymaga wyrastania; soda oczyszczona natychmiast reaguje z kwasem mlekowym,...

mąka najwyższej jakości, kwaśne mleko, skórka pomarańczowa, rodzynki...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Ilość: 1 bochenek Zawartość kalorii: 205
Kategorie: Desery, Cukierki, .
Irlandzkie cukierki ziemniaczaneWidoki: 5041
Zawartość przepisu:

Irlandzki deser „Potato” to miękkie cukierki na bazie nugatu o smaku białej czekolady i prażonych orzechów włoskich. Kulki przypominające bataty obtaczane są w mieszance...

Syrop kukurydziany, cukier, jaja, ekstrakt waniliowy, biała czekolada, mleko, orzechy włoskie, cynamon, cukier puder, kakao, orzeszki piniowe...
Czas: 1 godzina. Złożoność: twardy Ilość: 16 cukierków
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Autor: - kucharz
Irlandzki chleb sodowy z rodzynkamiWidoki: 8974

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

mąka najwyższej jakości, cukier brązowy, kwaśne mleko, kminek, rodzynki, chleb sodowy...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 okrągły bochenek
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Autor: - Szef kuchni telewizyjny
Chleb sodowy pełnoziarnistyWidoki: 8735

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mąka najwyższej jakości, mąka pełnoziarnista, płatki owsiane, jogurt, chleb sodowy...
Czas: 45 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 okrągły bochenek
Kategorie: Koktajle, Z rumem, .
Irlandzki koktajl pirackiWidoki: 5684

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

lody, chipsy czekoladowe, mięta, mleko, rum...
Czas: 5 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 koktajl miętowy
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Chleb sodowy z nadzieniem owocowymWidoki: 5921

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mąka najwyższej jakości, ziele angielskie, jaja, jogurt, orzechy włoskie, figi, żurawina, chleb sodowy...
Czas: 1 godzina 5 minut Złożoność: łatwo Ilość: 1 okrągły bochenek
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, .
Placek rybacki z Kilmore QuayWidoki: 5 295

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Filet z ryby, wędzony łosoś, ziemniaki, por, marchew, białe wino, bułka tarta, sok z cytryny, kolendra, pietruszka, śmietana, płatki kukurydziane, jajka...
Czas: 1 godzina 5 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - słynny szef kuchni
Irlandzkie śniadanie z jajecznicą, ziemniakami i pieczonymi pomidoramiWidoki: 7476

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Jajka, żółte ziemniaki, ser cheddar, pomidory, pieczarki crimini, bułka tarta panko, tymianek, pietruszka, papryka, szczypiorek, kiełbasa, boczek, miód...
Czas: 2 godziny 20 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4 - 6
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Irlandzki przaśny chleb porzeczkowyWidoki: 7 303

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

mąka najwyższej jakości, porzeczki, kminek, jaja, kwaśne mleko...
Czas: 1 godzina 5 minut Złożoność: łatwo Ilość: 1 okrągły bochenek
Kategorie: Zupy, Zupy krem, .
Zupa ColcannonWidoki: 7 144

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Czerwone ziemniaki, kapusta włoska, białe wino, por, boczek, śmietana, bazylia...
Czas: 1 godzina 5 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Sałatki, Warzywa, .
Irlandzka sałatka ziemniaczana z jabłkamiWidoki: 11 757

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Czerwone ziemniaki, zielona cebula, seler, nasiona selera, majonez, mielony pieprz cayenne, cytryna, ocet jabłkowy, jabłka, pietruszka...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 2 - 4

Z powrotem Do przodu
Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności