Przepisy świąteczne

Petits fours to miniaturowe, małe ciasteczka. Wyglądają elegancko i idealnie nadają się na każdą okazję, od dużych uroczystości po spotkania rodzinne. Profesjonalni cukiernicy...

W tym przepisie Ina Garten przekształciła przytulny, domowy makaron z serem w bardziej eleganckie danie, pełne smaku. Zasada przyrządzania makaronu z serem jest tradycyjna: gotujesz...

Zachwyć znajomych na domówce tą wyjątkową przystawką inspirowaną kuchnią azjatycką. Te miniaturowe tosty z kurczakiem i sezamem można przygotować kilka godzin wcześniej i usmażyć...

Cykoria endywii jest popularnym składnikiem kuchni śródziemnomorskiej, zwłaszcza włoskiej. Ma lekką goryczkę, która doskonale komponuje się z innymi wyrazistymi smakami, takimi jak...

Miękka włoska polenta to świetny dodatek do niemal każdego dania mięsnego lub warzywnego. Aby była miękka i gładka, postępuj zgodnie z tą kluczową zasadą: wlej polentę do...

Smażone paluszki mozzarelli w chrupiącej panierce to świetna przekąska na każdą okazję, czy to na towarzyskim przyjęciu przy piwie, meczu, czy seansie filmowym. A we frytkownicy powietrznej możesz je usmażyć bez...

„Czasami nowe desery mogą być inspirowane foremkami” – mówi Lashida Perry. „Miałam silikonową foremkę z różami, zanim jeszcze wymyśliłam przepis. Myślę, że ta panna cotta byłaby idealna…”

Tradycyjne meksykańskie tacos podawane są w formie pysznych misek wypełnionych mięsem. Dzięki temu są wyjątkowe, łatwiejsze do zjedzenia bez brudzenia i idealnie nadają się jako przystawka na domowych przyjęciach.

Szefowa cukierni Lasheeda Perry proponuje upieczenie tych ciasteczek typu sandwich na Walentynki i ozdobienie ich specjalnym stemplem walentynkowym, ale możesz wykorzystać dowolny stempel, jaki masz.

Lashida Perry stworzyła tysiące deserów walentynkowych w swojej karierze. Przez prawie dziesięć lat była szefową cukierni w Four Seasons i prowadzi własną firmę kulinarną Queen of Flavor w...

W tym przepisie Tyler Florence dzieli się radami na temat tego, jaki rodzaj mięsa najlepiej nadaje się do pieczenia, na co zwrócić uwagę przy wyborze i jak prawidłowo je piec, aby mięso było soczyste, delikatne i pyszne.

Miękkie i aromatyczne bułeczki cynamonowe polane kremową polewą to deser, który pokocha każdy! Jeśli więc planujesz zadowolić dużą grupę, na przykład na święta, upiecz je dla dwojga...

Klasyczna włoska panna cotta to idealny deser na każdą okazję. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i prezentuje się wyśmienicie po podaniu. Sekretnym składnikiem tej panna cotta jest naturalny jogurt grecki. Z...

Aby zapobiec rozpadaniu się krabowych kotletów i zachować ich kształt, należy przygotować je w małych rozmiarach (około 5 cm). Do krabowych kotletów dobrze będzie pasował aioli na bazie majonezu z czosnkiem i czerwoną pomarańczą.

Po co jeść jedną dużą porcję, skoro można zrobić przerwę i ugryźć kęs, maczając go w sosie, dzięki czemu te wszystkie małe kawałki będą jeszcze smaczniejsze? Smażony kurczak...

Na piękne zakończenie romantycznej kolacji podaj tę lekką kawową panna cottę w kieliszkach do martini. Ten deser ma prawdziwie włoską elegancję i jest niezwykle prosty w przygotowaniu – wystarczy dać mu trochę czasu...

Żeberka jagnięce to najbardziej eleganckie ze wszystkich dań mięsnych. Idealnie nadają się na specjalne okazje i mogą być tak wyszukane, jak i proste, w zależności od upodobań i nastroju. W tym...

Ten deser w małych porcjach idealnie nadaje się na bufety i uroczystości, zwłaszcza w Walentynki. Tartaletki są przygotowywane z prostego i uniwersalnego ciasta na ciasteczka cukrowe. Aby nadać im odrobinę...

Idealny koktajl na Walentynki. Połączenie likieru z marakui, soku żurawinowego i śmietanki zniewala smakiem i aromatem. Udekoruj każdą szklankę...

Ten uroczy walentynkowy przysmak to zabawny i świąteczny sposób, aby zaskoczyć ukochaną osobę w najbardziej romantyczne święto roku. Zespół szefów kuchni Food Network przedstawi Ci...

Podaruj ukochanej osobie ten prosty deser lodowy z serduszkiem w środku. Do jego przygotowania potrzebna będzie keksówka i foremka do ciastek...

Truskawki w czekoladzie to popularny walentynkowy przysmak. Ten przepis przenosi ukochany, romantyczny deser na wyższy poziom: luksusowe ciasto czekoladowo-truskawkowe. Zawiera...

Ravioli to małe ravioli nadziewane serem, podawane w sosie jak każdy włoski makaron. Giada De Laurentiis sugeruje przygotowanie szybkiego, prostego, a jednocześnie niezwykle pysznego...

Wykwintna przystawka z północnych Włoch, idealnie komponująca się z winem. Podpieczone kromki bagietki posmarowane są grubą warstwą domowego dżemu z suszonych fig, brandy i orzechów laskowych. Na wierzchu...

Skórka pomarańczowa i likier pomarańczowy dodają orzeźwiającej, cytrusowej nuty do sosu czekoladowego, a odrobina kawy rozpuszczalnej pogłębia i wzbogaca smak czekolady. Ułóż różne...

Ten wyjątkowy koktajl jagodowy, łączący smaki wiśni i czekolady, przywodzi na myśl wino czekoladowe. Likier czekoladowy nadaje koktajlowi aromat trufli czekoladowej z kilkoma kroplami cytryny...

Daktyle nadają tym muffinkom lekko karmelowy smak, który idealnie komponuje się z przyprawami (cynamonem, imbirem, goździkami i wanilią). Przed dodaniem do ciasta, zalej daktyle gorącą wodą, aby napęczniały...

Ta luksusowa tarta zachwyci każdego miłośnika truskawek w czekoladzie. Nie dość, że zwieńczona jest świeżymi jagodami, to jeszcze poczujesz smak truskawek nawet w miękkim nadzieniu z białej czekolady!

Wędzony łosoś, orzeźwiający ogórek i kremowy ser to idealne połączenie do pysznych kanapek z białym chlebem. Odetnij skórki kanapek, a otrzymasz wyrafinowaną angielską...

Klasyczne cytrynowe ciasto bezowe to idealne połączenie maślanego, kruchego spodu, cierpkiego nadzienia i słodkiej bezy. Ten przepis zachowuje wszystkie niezbędne składniki, ale...

Aby zapewnić chrupkość pieczonym warzywom, rozłóż je jak najrówniej na blasze do pieczenia. Mieszanka soku z limonki, czosnku, cukru i czerwonej papryki nadaje im całą gamę smaków i...

Układanie bajkowego piernikowego domku to przyjemna zimowa aktywność dla całej rodziny. Pierniczki z tego ciasta są wystarczająco wytrzymałe, aby utrzymać ciężar cukierkowych ozdób, a jednocześnie...

Likier kawowy Kahlua to jeden z kluczowych składników klasycznego koktajlu White Russian. Możesz łatwo dostosować smak swojego ulubionego koktajlu bez żadnych dodatkowych składników, po prostu zmieniając...

Odrobina miętowego sznapsa wynosi klasyczny koktajl White Russian Coffee z bitą śmietaną na zupełnie nowy poziom. Mięta nie przytłoczy pozostałych smaków, ale harmonijnie je uzupełni.

Rozjaśnij swoją zimową imprezę tym jaskrawo-ostrym koktajlem. Z pewnością spodoba się fanom Cosmopolitana i każdego drinka z cierpkim sokiem żurawinowym. Jego znakiem rozpoznawczym...

Piękno polędwicy wieprzowej polega na tym, że jest łatwa w przygotowaniu i pyszna. Aby mięso wyglądało imponująco, wystarczy obtoczyć je w mieszance chrupiących...

Choć koktajl Margarita cieszy się większą popularnością w cieplejszych miesiącach, z łatwością można go przekształcić w prawdziwie świąteczny przysmak. Smak będzie równie tropikalny, a prezentacja z pewnością urzeknie...

Spróbuj delikatnego fileta z łososia pieczonego na łożu z podsmażanych grzybów i szpinaku w chrupiącej, złocistej panierce. Łosoś jest krojony w paski i podawany jako przystawka z kremowym sosem koperkowym...

Polędwiczka wieprzowa bez kości posypana jest świeżą pietruszką i liśćmi szałwii, zawinięta w cienkie paski boczku i pieczona na jednej blasze z młodymi ziemniakami i ćwiartkami czerwonej cebuli. Kiedy...

Jeśli zdecydowałeś się kupić gotową szynkę wędzoną z kością na święta, aby zaoszczędzić czas i wysiłek, ten prosty przepis pomoże Ci ją łatwo odmienić i nadać jej domowy wygląd. To...

Ta wykwintna polędwiczka wieprzowa to idealna propozycja na świąteczny stół. Po pierwsze, przygotowuje się ją szybko i bez wysiłku. Po drugie, to prawdopodobnie najsmaczniejszy i najdelikatniejszy kawałek mięsa, idealny na...

Porchetta to tradycyjna włoska rolada wieprzowa nadziewana aromatycznymi ziołami. W tym przepisie wykorzystuje się łopatkę wieprzową, cienko pokrojoną, tworząc cienką warstwę...

Aby przekąski wielkości kęsa były naprawdę pyszne, należy wypełnić je składnikami, które zawierają najwięcej smaku, jak na przykład te daktyle nadziewane pokrojonymi w kostkę hiszpańskimi...

Ta świąteczna przystawka jest zrobiona z miniaturowych krążków sera brie o wadze 25 g. Podgrzej je w piekarniku, aby uzyskać bardziej kremowy, miękki środek, i podawaj, dekorując każdą porcję łyżeczką...

Pomysł dodania ciasta do świątecznego stołu może pojawić się w najmniej oczekiwanym momencie; ostatnią rzeczą, o którą chcesz się martwić, jest nieporęczne ciasto. A takie lekkie ciasto z...

To łatwe w przygotowaniu nadzienie do indyka jest pełne smaku dzięki pikantnej włoskiej kiełbasie, świeżym ziołom i muffinkom kukurydzianym. Nadzienie jest nasączone sokami...

Ten przepis łączy tradycyjne amerykańskie składniki nadzienia chlebowego — bulion z kurczaka i kostki chleba — z kawałkami chorizo ​​i klasycznymi meksykańskimi składnikami, takimi jak ser...

To nadzienie chlebowe jest przygotowywane jako dodatek do pieczonego indyka. Składniki są dość proste: kostki czerstwego chleba, smażone warzywa i aromatyczne zioła, ale to połączenie sprawia, że ​​jest naprawdę pyszne...

Sekret soczystości i delikatności tego mięsa tkwi w długim pieczeniu w niskiej temperaturze. A jego wspaniały smak potęguje pikantna pasta z papryczek jalapeño, czosnku, kminu rzymskiego...

Polędwiczka wieprzowa z kością prezentuje się luksusowo i odświętnie. Piecze się ją w całości i kroi na pojedyncze kotlety tuż przed podaniem. Przed włożeniem polędwiczki do piekarnika, zalać wrzątkiem...