Makro-płytka (makrobiotyki)
Głosy: 2
Czas: 45 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Złożoność: łatwo
Porcje: 1
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 438, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 14 G., węglowodany 60 G., błonnik 9 G., cholesterol 187 mg, sód 124 mg, cukier 6 G.
Kalorie 438, tłuszcz całkowity 17 G., tłuszcze nasycone 3 G., białka 14 G., węglowodany 60 G., błonnik 9 G., cholesterol 187 mg, sód 124 mg, cukier 6 G.
Ten lunchbox został zaprojektowany z myślą o diecie makrobiotycznej, która kładzie nacisk na warzywa, jaja i produkty pełnoziarniste, takie jak bogaty w błonnik brązowy ryż. Wszystkie warzywa są gotowane, aby zminimalizować utratę składników odżywczych lub zachować świeżość. Harmonijnym połączeniem będzie gotowany na parze ryż z batatami, jarmużem i brokułami. Wszystkie składniki są gotowane na parze i układane w osobnych przegródkach lunchboxa lub w stosach na talerzu. Na koniec dodaj jajko na twardo i świeże awokado, aby cieszyć się zdrowym posiłkiem.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/4 szklanki surowego brązowego ryżu
- 1/3 szklanki posiekanego jarmużu (5 cm kawałki)
- 1/3 szklanki posiekanego brokułu
- 1/3 szklanki pokrojonych słodkich ziemniaków (kawałki 1/4 cala)
- 1 jajko na twardo
- 1/3 szklanki pokrojonego awokado
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: brązowy ryż, kapusta włoska, brokuły kapusta, batat, Awokado, jajka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Wsyp brązowy ryż do rondla z 0,5 szklanki wody. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem, aż wchłonie prawie całą wodę, około 40 minut.
- Zagotuj niewielką ilość wody w rondlu z sitkiem do gotowania na parze. Dodaj jarmuż i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut, w razie potrzeby dodając więcej wody. Odstaw.
- Dodaj brokuły do parowaru i gotuj na parze przez około 6 minut; odstaw. Dodaj bataty i gotuj na parze do miękkości, 10–20 minut. Alternatywnie, jeśli masz wystarczająco dużo miejsca w parowarze, ugotuj wszystkie warzywa naraz, wyjmując każde z nich w trakcie gotowania.
- Włóż ryż, jarmuż, brokuły i bataty do różnych przegródek pudełka na lunch. Pokrój jajko, jeśli chcesz, i umieść je w innej przegródce. Na koniec dodaj awokado.
Autor przepisu - Keri Glassman jest ekspertem w dziedzinie żywienia.
Kategorie:
Podobne przepisy
