Quiche z mieszanki naleśnikowej

Głosy: 1

Jak zrobić - Quiche z mieszanką do naleśników

Czas: 1 godzina 45 minut
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Wartość odżywcza na porcję:

Wielkość porcji: 1 z 8
Kalorie 677, tłuszcz całkowity 59 G., tłuszcze nasycone 28 G., białka 21 G., węglowodany 17 G., błonnik 0 G., cholesterol 241 mg, sód 866 mg, cukier 3 G.

Ta quiche bez spodu zawiera akurat tyle jajek, by nadać jej charakter quiche, ale jej główną część stanowi zaskakujący składnik: mieszanka do naleśników! Ten oryginalny przepis na quiche od producenta suchych mieszanek do pieczenia Bisquick był niezwykle popularny w latach 60. i 70. XX wieku i, jak wszystkie trendy, powrócił jako szybki, łatwy i niezawodny sposób na przygotowanie go w domu. Nadzienie zawiera boczek, cebulę i ser, ale możesz użyć innych składników, dostosowując je do swoich upodobań.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

450 g grubych plastrów boczku
4 duże jajka
0,5 łyżeczki grubej soli
1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
1 łyżka stołowa mieszanki do naleśników
2 szklanki śmietanki kremówki lub pełnego mleka
2 szklanki startego cheddara
1 mała żółta cebula, pokrojona w kostkę

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: boczek, jajka, czarny pieprz, krem, ser cheddar, cebula

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Umieść ruszt w środkowej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Spryskaj formę do pieczenia o średnicy 23 cm (9 cali) sprayem do pieczenia.
W międzyczasie, na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką, na średnim ogniu, smaż połowę boczku, od czasu do czasu obracając, aż będzie chrupiący, około 8 minut. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym i ostrożnie odsącz. Pozostały boczek usmaż w ten sam sposób. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie pokrój na kawałki o grubości 1,25 cm.

W dużej misce połącz jajka, sól i pieprz, a następnie dokładnie ubij. Dodaj mieszankę do naleśników i ubijaj, aż masa będzie gładka (bez grudek). Dodaj śmietanę kremówkę i ponownie ubijaj, aż masa będzie gładka, a następnie dodaj cheddar, cebulę i posiekany boczek.
Nałóż nadzienie do przygotowanej formy do tarty. Piecz, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a środek ścięty, około 40 minut. Quiche wyrośnie w piekarniku, ale opadnie po ostygnięciu.
Przenieś quiche na kratkę i pozostaw do ostygnięcia na co najmniej 15 minut, a następnie pokrój i podawaj.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Śniadanie / Dania główne / Zapiekanki / Mięso / Jaja i produkty mleczne / / / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów