Burgery z indyka w stylu Tex-Mex
Głosy: 1
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 8
Kalorie 250, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 18 G., węglowodany 14 G., błonnik 1 G., cholesterol 75 mg, sód 472 mg, cukier 3 G.
Wielkość porcji: 1 z 8
Kalorie 250, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 18 G., węglowodany 14 G., błonnik 1 G., cholesterol 75 mg, sód 472 mg, cukier 3 G.
Dzięki temu przepisowi nie musisz się martwić, że Twoje zdrowe, chude kotlety z indyka wyjdą suche. Wystarczy dodać startą cukinię do mielonego mięsa! Dodaje ona soczystości, nie przytłaczając smaku pozostałych składników. Przygotuj burgery w stylu Tex-Mex z tymi kotletami z indyka, posypanymi roztopionym serem i salsą.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1 średnia cukinia
- 2 zielone cebulki, drobno posiekane
- 450 g mielonego indyka (6% tłuszczu)
- 1 duże jajko, roztrzepane
- 1 łyżeczka proszek chili
- 0,5 łyżeczki soli
- 2 łyżki oleju rzepakowego (rzepakowego)
- 4 plasterki sera Monterey Jack
- 4 bułki do burgerów, przekrojone na pół i podpieczone
- 1 szklanka salsy z kawałkami warzyw
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: cukinia, zielona cebula, mielony indyk, jajka, przyprawa chili, Ser Monterey Jack, bułki do hamburgerów, sos salsa
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozłóż na tarce dwie warstwy ręczników papierowych. Zetrzyj cukinię na tarce o grubych oczkach. Zawiń w ręczniki papierowe i wyciśnij jak najwięcej płynu. Przełóż do dużej miski i wymieszaj z dymką, mielonym indykiem, jajkiem, chili w proszku i solą do uzyskania gładkiej konsystencji. Uformuj 4 kotlety o średnicy bułek.
- Rozgrzej olej na dużej patelni na średnim ogniu. Dodaj kotlety i smaż, aż będą zrumienione od spodu, około 7 minut. Ostrożnie przewróć i smaż, aż będą w pełni upieczone, około 8 minut. Na każdy kotlet połóż plasterek sera, a następnie nałóż je na dolne połówki bułek. Polej salsą i przykryj górnymi połówkami bułek.
Kategorie:
Podobne przepisy
