Pikantne kanapki Hoagie w stylu Seattle
Głosy: 1
Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 8
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 213, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 6 G., węglowodany 14 G., błonnik 1 G., cholesterol 40 mg, sód 338 mg, cukier 3 G.
Kalorie 213, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 6 G., węglowodany 14 G., błonnik 1 G., cholesterol 40 mg, sód 338 mg, cukier 3 G.
Grillowane polskie wędzone kiełbaski podawane są w długich bułkach hoagie z karmelizowaną cebulą, wędzonym serkiem śmietankowym i musztardą. Sos adobo, zrobiony ze słoika papryczek chipotle, nadaje serowi subtelny, wędzony smak i pikantną nutę. Te kanapki są pyszne i soczyste. Świetna alternatywa dla tradycyjnego hot doga!
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 220 g bitej śmietany
- 1 łyżka sosu adobo ze słoika papryczek chipotle
- 1 słodka cebula, pokrojona w cienkie półplasterki
- Oliwa z oliwek do skropienia
- 4 wędzone kiełbasy polskie, nacięte wzdłuż
- 4 bułki hoagie, przekrojone wzdłuż na pół
- Musztarda żółta do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kiełbasa, bułki do kanapek, słodka cebula, sos adobo, ser topiony, musztarda
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W średniej misce połącz serek śmietankowy z sosem adobo. Przełóż do plastikowego woreczka strunowego i wstaw do lodówki do momentu użycia.
- Rozgrzej patelnię grillową na średnio-wysokim ogniu. Dodaj cebulę, skrop oliwą z oliwek i dopraw solą i pieprzem. Smaż, mieszając, aż cebula zmięknie i zarumieni się na brzegach, przez 15 do 20 minut.
- Kiełbaski połóż na patelni przekrojoną stroną do dołu i smaż, obracając je raz, aż pojawią się na nich ślady grilla, przez 8–10 minut.
- Aby złożyć kanapki, połóż kiełbaskę na dolnej połowie każdej bułki.
- Wyjmij mieszankę serka śmietankowego z lodówki i odetnij róg torebki. Wyciśnij ser do środka każdej kiełbaski. Posyp smażoną cebulką i odrobiną musztardy, a następnie przykryj wierzchem bułki.
Kategorie:
Kolekcje przepisów
Podobne przepisy
