Łosoś w piekarniku
Głosy: 2
Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 544, tłuszcz całkowity 34 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 37 G., węglowodany 23 G., błonnik 1 G., cholesterol 96 mg, sód 564 mg, cukier 18 G.
Kalorie 544, tłuszcz całkowity 34 G., tłuszcze nasycone 7 G., białka 37 G., węglowodany 23 G., błonnik 1 G., cholesterol 96 mg, sód 564 mg, cukier 18 G.
Ten przepis pozwala szybko przygotować filety z łososia z różnymi dodatkami, tworząc za każdym razem świeże danie. Najprostszą opcją jest posmarowanie ryby miodem i posypanie czarnym pieprzem i skórką z cytryny. Chcesz pójść o krok dalej? Polej pikantnym sosem sriracha, pesto, sosem barbecue lub po prostu posyp mieszanką maku i sezamu. Możesz upiec w piekarniku lub na grillu.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 4 filety z łososia ze skórą, każdy o wadze 170 g, w temperaturze pokojowej
- 1/4 szklanki miodu
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: łosoś, skórka cytrynowa, czarny pieprz, Miód, sos pesto, bazylia
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Posmaruj miąższową stronę każdego fileta z łososia miodem. Udekoruj wybranym dodatkiem.
- Opcje dodatków
Dopraw solą, a następnie dużą ilością świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Posyp skórką z cytryny i udekoruj każdą porcję łososia dwoma ćwiartkami cytryny.
Równomiernie posmaruj każdego łososia 2 łyżkami sosu barbecue i posyp mieszanką makową.
Nałóż sos pesto na miód na filecie i rozsmaruj go ostrożnie, uważając, aby nie wylać miodu poza brzegi (w tym przypadku będziesz potrzebować schłodzonego pesto, 0,5 szklanki pesto bazyliowego). - Rozgrzej grill lub piekarnik do 160-175°C (350-355°F). Umieść rybę na folii aluminiowej lub blasze do pieczenia wyłożonej folią nieprzywierającą na środkowej półce piekarnika. Piecz lub grilluj do uzyskania pożądanego stopnia wysmażenia, 10-15 minut (średnio wysmażona). Odstaw rybę na 1-2 minuty i podawaj.
Kategorie:
Podobne przepisy
