Kanapka z tofu, cebulą i papryką
Głosy: 1
Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 490, tłuszcz całkowity 22 G., tłuszcze nasycone G., białka 19 G., węglowodany 60 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kalorie 490, tłuszcz całkowity 22 G., tłuszcze nasycone G., białka 19 G., węglowodany 60 G., błonnik G., cholesterol mg, sód mg, cukier G.
Kanapka z tofu, cebulą i papryką – szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 280 g tofu, pokrojonego na 8 plastrów i sprasowanego
- 4 bułki pełnoziarniste do kanapek, przekrojone wzdłuż
- 1 mała cebula, pokrojona w cienkie plasterki
- 2 cienko pokrojone papryki (czerwona i zielona)
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 0,5 łyżeczki płatków czerwonej papryki
- 1 łyżeczka zmielonych nasion kopru włoskiego
- 1/3 szklanki podgrzanego sos marinara
- 2 łyżki octu balsamicznego
- Pieprz mielony
- 6 filiżanek młodej rukoli
- 30 g plasterków parmezanu obranych obieraczką do warzyw
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: bułka pełnoziarnista, bułki do kanapek, tofu, Ser parmezan, słodka papryka, cebula, ocet balsamiczny, sos marinara, płatki czerwonej papryki, nasiona kopru włoskiego, rukola
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika; rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Na blasze do pieczenia wymieszaj paprykę i cebulę z 1 łyżką oliwy z oliwek. Dopraw solą i 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki.
Piec w piekarniku na dolnej półce, obracając raz, przez 15 minut, aż do lekkiego zarumienienia. - W międzyczasie wyłóż drugą blachę papierem do pieczenia.
W małej misce połącz 1 łyżkę oliwy z oliwek, nasiona kopru włoskiego, pozostałą 1/4 łyżeczki płatków czerwonej papryki i szczyptę soli. Posmaruj kawałki tofu oliwą z obu stron i przełóż na przygotowaną blachę do pieczenia.
Piec na górnej półce piekarnika, aż do uzyskania złotego koloru, przez 15 minut. - Posmaruj spody bułek sosem marinara. Na wierzch połóż 2 plasterki tofu, cebulę, paprykę i wierzch bułek.
W średniej misce wymieszaj pozostałą 1 łyżkę oliwy z oliwek z octem balsamicznym; dopraw solą i pieprzem. Dodaj rukolę i wymieszaj; posyp parmezanem. Podawaj z sabami.
Kategorie:
Podobne przepisy
