Primavera z marchewką, zielonym groszkiem i słodką papryką
Głosy: 1
Czas: 30 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Złożoność: łatwo
Porcje: 4
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 638, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 24 G., węglowodany 77 G., błonnik 7 G., cholesterol 33 mg, sód 841 mg, cukier - G.
Kalorie 638, tłuszcz całkowity 27 G., tłuszcze nasycone 10 G., białka 24 G., węglowodany 77 G., błonnik 7 G., cholesterol 33 mg, sód 841 mg, cukier - G.
Primavera z marchewką, zielonym groszkiem i papryką - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 340 g makaronu świderki (spirale)
- 220 g groszku cukrowego, przekrojonego wzdłuż na pół i/lub brokułów (lub ich kombinacji)
- 550 ml pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 1 żółta papryka pokrojona w paski
- Sól gruba
- 1/4 szklanki oliwy z oliwek
- 4 ząbki czosnku, pokrojone w cienkie plasterki
- 2 marchewki pokrojone w cienkie paski
- 1/2 łyżeczki suszonych płatków pieprz
- 1/2 szklanki grubo posiekanej świeżej mięty
- 1/2 łyżki startego parmezanu
- 120 g sera koziego, pokruszonego
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: makaron spiralny fusilli, ser, groszek cukrowy, marchew, słodka papryka, czosnek, pomidorki koktajlowe, płatki czerwonej papryki, mennica, Ser parmezan, ser kozi
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Zagotuj garnek osolonej wody. Dodaj makaron fusilli i gotuj przez czas podany na opakowaniu. Dwie minuty przed końcem gotowania dodaj groszek cukrowy, marchewkę i paprykę.
Do osobnej miski wlać 1/2 szklanki bulionu, resztę płynu odcedzić. - W międzyczasie rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj czosnek i smaż, aż się zarumieni, około 30 sekund.
Dodaj pomidory, płatki papryki i 1 łyżeczkę soli; smaż, aż pomidory zaczną mięknąć, około 2 minut.
Dodaj 1/4 szklanki pozostałego bulionu i wymieszaj sos z makaronem i warzywami.
Dodaj miętę, parmezan i połowę sera koziego i ponownie wymieszaj. - Rozłóż primaverę na talerze, posyp serem kozim i skrop oliwą z oliwek.
Kategorie:
Podobne przepisy
