Dom » przepis » Piekarnia » Strona 32
 

Przepisy na domowe wypieki


Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Irlandzki chleb sodowyWidoki: 6716

Przygotowanie chleba bez drożdży zajmuje 2-3 minuty wyrabiania i 20-30 minut pieczenia. Oczywiście ten przepis może okazać się kolejnym ratunkiem. Eksperymentowanie z nim to świetna zabawa...

mąka premium, jogurt, chleb sodowy...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 okrągły bochenek
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Autor: - pisarz kulinarny
Irlandzki chleb sodowy z porzeczkamiWidoki: 8978

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

mąka najwyższej jakości, skórka pomarańczowa, jajka, jogurt, porzeczki, chleb sodowy...
Czas: 1 godzina 20 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 1 bochenek Zawartość kalorii: 205
Autor: - szef kuchni
Chińskie naleśniki z zieloną cebulką i sosem do maczaniaWidoki: 5500

Tyler macza domowe placki z zieloną cebulką w pikantnym sosie – mieszance sosu sojowego, octu ryżowego i ostrej pasty chili, takiej jak sriracha. Smak równoważy nuta cukru i ciemnego sezamu...

Naleśniki, jajka, mąka najwyższej jakości, masło orzechowe, korzeń imbiru, papryczka chili, sos sriracha, sos sojowy, ocet ryżowy, zielona cebula, kolendra, nasiona sezamu...
Czas: 1 godzina 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6-8 Zawartość kalorii: 246
Chińskie naleśniki bok bangWidoki: 7410
Zawartość przepisu:

Nie ma nic lepszego niż gorące naleśniki, zwłaszcza z pikantnym kurczakiem mushu. Mrożone naleśniki kiedyś importowano z Tajwanu. Wystarczyło je podgrzać na parze. Były bardzo...

Naleśniki, kurczak, mandarynki, anyż gwiazdkowy, cynamon, korzeń imbiru, gałka muszkatołowa, skrobia, masło orzechowe, nasiona sezamu, wino ryżowe, brandy, gin, sherry, zielona cebula, sos hoisin, miód...
Czas: 35 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 4 - 6
Uttapam to płaski chleb ryżowy pochodzący z południowych Indii.Widoki: 11 236

To zaadaptowany przepis z kuchni tamilskiej. Chociaż nazywam te ciastka ryżowe chlebem, tak naprawdę przypominają raczej grube, okrągłe naleśniki z dodatkami, spożywane jako przekąska. Świeże...

Naleśniki, soczewica, ryż basmati, kolendra, kurkuma, nasiona gorczycy, papryczki chili, cebula, pomidory, kolendra, bakłażan, kokos, curry, tamarynd, kozieradka, liście curry, ghee...
Czas: 3 godziny 30 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 8
Borlenge z pancettąWidoki: 4 151

Te delikatne naleśniki z Modeny są robione z bardzo drobnej mąki. Nadzienie składa się z włoskiej pancetty (boczku z boczku wieprzowego), parmezanu i rozmarynu.

naleśniki, mąka pszenna, smalec, pancetta, ser parmezan, rozmaryn, czosnek...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - restaurator
Mushu z kurczakiemWidoki: 6 139

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Naleśniki, udka z kurczaka, biała kapusta, kapusta pekińska (Napa), czerwona kapusta, pieczarki, marchewki, orzechy wodne, sos hoisin, sos sriracha, mirin (wino ryżowe), zielona cebula, kolendra, mąka ryżowa...
Czas: 2 godziny 20 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4 - 6
Sokka – naleśniki z ciecierzycyWidoki: 11 574

Te naleśniki z mąki z ciecierzycy nadają się do wielu nadzień o smaku śródziemnomorskim lub bliskowschodnim, na przykład prostego sosu jogurtowego: spróbuj wymieszać jogurt grecki ze skórką cytrynową,...

mąka z ciecierzycy, kminek, naleśniki...
Czas: 35 minut. Złożoność: przeciętny Ilość: 7 naleśników z ciecierzycy Zawartość kalorii: 77
Autor: - szef kuchni
Pieczone naleśniki z seremWidoki: 5884
Zawartość przepisu:

Napełnij naleśniki włoską mieszanką trzech serów, polej sosem do makaronu i zapiekaj, aż ser się rozpuści, a sos zacznie bulgotać.

Naleśniki, sos marinara, pomidory, cebula, czosnek, seler, marchew, jajka, mleko, ser fontina, ser mozzarella, ser parmezan, liść laurowy, bazylia...
Czas: 50 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 5 - 10
Autor: - słynny szef kuchni
Węzły z mięsa krabaWidoki: 4080
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Mięso kraba, naleśniki, mąka najwyższej jakości, mleko, jajka, majonez, śmietana, sok z cytryny, musztarda, sos Worcestershire, ostry sos, seler, zielona cebula, szalotka, szczypiorek, mielony pieprz cayenne, estragon, pietruszka, kapary...
Czas: 30 minut. Złożoność: przeciętny Ilość: 6 węzłów naleśnikowych
Kategorie: Fast food, Pizza, Piekarnia, Ciasta, .
Ciasto na pizzę pełnoziarnistąWidoki: 11 218

Preferujemy białą mąkę pełnoziarnistą. Jest ona nie tylko jaśniejsza, ale i łagodniejsza w smaku niż jej zwykła pełnoziarnista kuzynka (pszenica czerwona), która jest gęstsza i grubsza. Co...

mąka pełnoziarnista, ciasto drożdżowe, nektar z agawy, miód...
Czas: 2 godziny 50 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4 Zawartość kalorii: 290
Kategorie: Fast food, Pizza, Piekarnia, Ciasta, .
Autor:
Ciasto na pizzę bezglutenoweWidoki: 35 700

Sekretnym składnikiem tego łatwego w obróbce ciasta są ziemniaki. Nadają mu idealną konsystencję i smak, a także zawierają dużo potasu.

Ziemniaki, nektar z agawy, miód, mąka bezglutenowa, jaja, skrobia, mąka ryżowa...
Czas: 2 godziny 10 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4 Ilość: 700 gramów. Zawartość kalorii: 330
Autor: - szef kuchni
Pizza BiancaWidoki: 10 498

Z ciastem Giady posypanym grubą solą i świeżym tymiankiem, nawet nie pomyślisz o serze. Ta prosta pizza, którą fani nazywają „absolutnie pyszną” i „pewnym hitem”,...

ciasto drożdżowe, tymianek...
Czas: 25 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 221
Kategorie: Fast food, Pizza, Piekarnia, Ciasta, .
Autor: - szef kuchni
Zamknięta pizzaWidoki: 9437

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

kiełbasa mortadela, szynka, prosciutto, ciasto francuskie, ser ricotta, ser mozzarella, parmezan, jajka, salami...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Kategorie: Fast food, Pizza, Piekarnia, Ciasta, .
Autor: - słynny szef kuchni
Doskonałe ciasto na pizzęWidoki: 15 523
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Sos pomidorowy, ciasto drożdżowe, mąka chlebowa, ser mozzarella, ser Monterey Jack, ser provolone, płatki czerwonej papryki, oregano, tymianek...
Czas: 45 minut. Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Kategorie: Fast food, Pita, Piekarnia, Chleb, .
Autor: - szef kuchni
Pita arabska z kieszonkąWidoki: 13 698

Do przygotowania ciasta potrzebne będą drożdże suszone, cukier, ciepła woda i mąka o wysokiej zawartości glutenu. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 1 godzinę i 30 minut; w tym czasie wilgoć przyspieszy...

pita, ciasto drożdżowe, mąka chlebowa...
Czas: 3 godziny 15 minut Złożoność: przeciętny Ilość: 8 chlebów pita
Kategorie: Fast food, Pita, Piekarnia, Chleb, .
Pita pełnoziarnistaWidoki: 21 935

Świeża, domowa pita (z mąki pszennej i pełnoziarnistej w proporcjach 1:1) to łatwe w przygotowaniu i pyszne ciasto z kieszonką. Pitę najlepiej upiec na specjalnej...

mąka premium, mąka pełnoziarnista, ciasto drożdżowe, wartości odżywcze...
Czas: 4 godziny. Złożoność: łatwo Ilość: 16 pit o średnicy 20 cm każda.
Kategorie: Piekarnia, Desery, Ciastko, .
Autor: - pisarz kulinarny
Ciasteczka z masłem orzechowym, dżemem i pokruszonymi ciasteczkamiWidoki: 9748

Ina Garten rozsmarowuje równą warstwę dżemu (wybiera malinowy, ale możesz użyć dowolnego smaku) na kruchym cieście z masłem orzechowym, a następnie dodaje trzecią i czwartą warstwę...

Masło orzechowe, orzeszki ziemne, ciasto kruche, konfitura, dżem malinowy, mąka najwyższej jakości, ekstrakt waniliowy, jaja...
Czas: 1 godzina 55 minut Złożoność: przeciętny Ilość: 24 kafelki
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, .
Autor: - słynny szef kuchni
Amerykański pasztet z indykiem i ziołamiWidoki: 8 885
Zawartość przepisu:

Bobby Flay łączy pokrojone piersi z indyka z warzywami i aromatycznymi ziołami, a następnie piecze je pod kruchym ciastem z szałwią, rozmarynem i tymiankiem.

Indyk, kruche ciasto, pietruszka, rozmaryn, tymianek, szałwia, czarny pieprz, liść laurowy, mąka najwyższej jakości, śmietana, marchew, rzepa, groszek, por, szalotka, białe wino...
Czas: 2 godziny 50 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Autor: - szef kuchni
Placki ziemniaczane "Latkes"Widoki: 16 040

Smażone na chrupiąco placki ziemniaczane Duffa Goldmana można podawać z musem jabłkowym lub jednym z ulubionych dodatków Twojej rodziny: śmietaną, musem jabłkowym z cynamonem, cukrem...

żółte ziemniaki, jajka, mąka, cebula, mus jabłkowy (puree), cynamon, śmietana, chleb macowy...
Czas: 30 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 18 placków ziemniaczanych
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, bułki, .
ChałkaWidoki: 7848

Ten gęsty, a zarazem lekki chleb bogaty w jaja jest polany ciepłym miodem, posypany makiem i pieczony do uzyskania złocistego i lśniącego koloru. Chociaż tradycyjnie chałka wymaga...

ciasto drożdżowe, jaja, mąka pszenna, miód, mak...
Czas: Przeciętny Złożoność: przeciętny Porcje: 12 - 16
Kategorie: Piekarnia, Ciasta, Przystawki, Ser, .
Autor: - słynny szef kuchni
Pieczony ser BrieWidoki: 13 263

Ta łatwa w przygotowaniu i oryginalna przystawka, z nadzieniem z sera brie, orzechów włoskich i cynamonu, zapiekana w przygotowanym wcześniej cieście francuskim do uzyskania złotego koloru, doskonale nadaje się jako dodatek do każdego sera...

Ser brie, krakersy, orzechy włoskie, brązowy cukier, cynamon, jajka, ciasto francuskie...
Czas: 58 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Autor: - współwłaściciele restauracji
Ciasto Caprese otwarteWidoki: 7 174

Gina i Patrick Neely układają warstwami pomidory i plasterki mozzarelli na cieście francuskim posmarowanym pesto i pieczą ciasto przez zaledwie 15 minut. To prosta i pyszna przystawka.

ciasto francuskie, pomidory, ser mozzarella, jajka, mąka, sos pesto...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4

Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności