Klasyczny włoski deser, sabayon, to delikatny, ciepły krem z żółtka i białego wina, podawany z owocami. W tym przepisie sabayon podawany jest z duszonymi śliwkami...
Przepisy na kremy, słodkie sosy, musy i jogurty
Prosty przepis na waniliowy krem maślany to pozycja obowiązkowa dla miłośników ciast i babeczek. Do jego przygotowania potrzebne będzie masło, cukier puder (najpierw przesiej, aby krem...
Delikatny smak i jedwabista konsystencja budyniu waniliowego, przywodząca na myśl krem, idealnie komponują się z wyrazistą, cytrusową cierpkością kremu cytrynowego. Ułóż je warstwami w szklankach, naprzemiennie, i masz...
Tangelo jamajskie (znane również jako brzydkie lub wyjątkowe) jest mieszańcem mandarynki i grejpfruta. Ma brzydką, pomarszczoną skórkę i wyrazisty, cytrusowy smak, który może wahać się od słodkiego do cierpkiego i gorzkiego.
Ten krem malinowo-grejpfrutowy jest tak gładki, jedwabisty i pełen intensywnych aromatów świeżych jagód i cytrusów! Świeże maliny i czerwony grejpfrut tworzą wspaniałe połączenie, tworząc wyjątkowy, lekki...
Jeśli uwielbiasz sos karmelowy, koniecznie musisz spróbować tej piwnej wersji. Piwo nasyca smak karmelu jego charakterystycznymi nutami, dzięki czemu, wraz ze skórką pomarańczową i kardamonem...
Jeśli zdecydujesz się usmażyć puszyste gofry belgijskie, podaj je jako deser lodowy: z gałką lodów pekanowych i hojną porcją szybkiego sosu z jagód, skórki cytrynowej i syropu klonowego. Co za luksus...
W tym przepisie Trisha Yearwood łączy dwa pyszne desery: czekoladowe fondue i amerykańskie s'more na kempingu. Doświadczysz wszystkich smaków tradycyjnego s'more, ale w formie fondue. Czekoladowy ganache jest polewany...
Słysząc frazę „czekoladowe fondue”, od razu wyobrażasz sobie luksusowy deser na romantyczny wieczór, skomplikowany w przygotowaniu i idealny na Instagram. Ale w rzeczywistości to jeden z naj...
Myślisz, że czekoladowe fondue nie pasuje na kemping? Wyobraź sobie przytulny wieczór z bliskimi przyjaciółmi przy ognisku, z dzbankiem gorącej czekolady sączonej nad tlącymi się węglami. Ten deser będzie...
„Czasami nowe desery mogą być inspirowane foremkami” – mówi Lashida Perry. „Miałam silikonową foremkę z różami, zanim jeszcze wymyśliłam przepis. Myślę, że ta panna cotta byłaby idealna…”
Klasyczna włoska panna cotta to idealny deser na każdą okazję. Jest niezwykle prosta w przygotowaniu i prezentuje się wyśmienicie po podaniu. Sekretnym składnikiem tej panna cotta jest naturalny jogurt grecki. Z...
Na piękne zakończenie romantycznej kolacji podaj tę lekką kawową panna cottę w kieliszkach do martini. Ten deser ma prawdziwie włoską elegancję i jest niezwykle prosty w przygotowaniu – wystarczy dać mu trochę czasu...
Skórka pomarańczowa i likier pomarańczowy dodają orzeźwiającej, cytrusowej nuty do sosu czekoladowego, a odrobina kawy rozpuszczalnej pogłębia i wzbogaca smak czekolady. Ułóż różne...
Zamień kempingowe s'more w eleganckie parfait godne specjalnych okazji. Ułóż wszystkie składniki – pianki marshmallow, czekoladę i krakersy graham – warstwami w przezroczystej szklance (lub plastikowej...)
S'mores to pyszne połączenie prażonych pianek marshmallow, rozpływającej się czekolady i krakersów graham. Chociaż uważane za deser obozowy i zazwyczaj przygotowywane przy ognisku, istnieje wiele jego odmian...
S'mores to amerykański deser przy ognisku, który powstaje z pieczenia pianek marshmallow na patyczkach i przekładania ich, wraz z kawałkiem czekolady, pomiędzy dwa krakersy graham. Niesamowicie prosty i pyszny. Ten...
Zaproś bliskich na tradycyjny indyjski deser z shrikhandu i puri. Shrikhand to starożytne indyjskie słodkie danie, przyrządzane ze skondensowanego jogurtu z cukrem i przyprawami, takimi jak kardamon,...
Posset to angielski deser, który w średniowieczu był napojem z kwaśnego mleka i wina. Jego współczesna wersja to jedwabisty krem ze śmietany, cukru i soku z cytryny.
Przygotuj w domu własny, zdrowy krem czekoladowy. Smakuje prawie jak Nutella i idealnie nadaje się na dietę wegańską. Bazą kremu jest mieszanka orzechów laskowych i ciecierzycy. Zmiksuj je w blenderze z...
Te lekkie i puszyste bułeczki idealnie nadają się na śniadanie lub deser. Cechą charakterystyczną popoverów jest ich puste wnętrze, które można wypełnić ulubionym sosem, na przykład jagodowym, jak w tym...
Truskawkowy ful to prosty, letni deser, szczególnie popularny w sezonie truskawkowym. Pomimo swojej prostoty, wygląda elegancko i wyrafinowanie, ponieważ jest przygotowywany z truskawek i bitej śmietany...
Matcha i śmietanka to idealne połączenie na pyszny deser. Gęsta śmietanka doskonale łagodzi naturalną goryczkę zielonej herbaty i wydobywa jej słodkie, kwiatowe nuty. Dodaj do kremowej mieszanki...
Do przygotowania tego pysznego i prostego deseru potrzebne będą tylko: cukier, śmietanka kremówka, mleko, żółtka jaj, szczypta grubej soli i laska naturalnej wanilii...
Syrop z granatów i melasa to tradycyjne składniki kuchni Bliskiego Wschodu, cenione za bogaty, słodko-kwaśny smak i szeroko stosowane w gotowaniu i serwowaniu potraw oraz sosów.
Jeśli zdecydujesz się nie polewać pączków lukrem, przygotuj pyszny sos czekoladowy do maczania. Sos powstaje z prawdziwej czekolady, cukru i gorącego mleka. Wystarczy zmiksować wszystko w blenderze...
Włoska panna cotta ze świeżymi jagodami to idealny, lekki, letni deser. Jej głównymi składnikami są mleko, śmietanka i żelatyna. W przeciwieństwie do klasycznej, waniliowej panna cotta, ta wersja...
Te dietetyczne lody czekoladowe to prawdziwa uczta i ratunek w upalne dni dla osób na diecie ketogenicznej. Wykonane na bazie kremu z żółtka jaja, są bardzo...
Ten zdrowy i pożywny koktajl, przypominający lody miętowo-czekoladowe, jest idealny na śniadanie i prawdziwą ucztą dla osób na diecie ketogenicznej. Gotowy w...
Nawet będąc na diecie, możesz pozwolić sobie na porcję zdrowej, bogatej w antyoksydanty gorzkiej czekolady, która stanie się częścią pysznego, kremowego puddingu. Drugim składnikiem tego deseru jest awokado. Wraz z kokosem...
Letni sezon jagodowy to idealny czas na przygotowanie zdrowych, a zarazem wyrafinowanych deserów idealnych na śniadanie, takich jak te parfaity. Ułóż je warstwami w przezroczystych szklankach...
Ten wegański deser warstwowy podawany jest w osobnych kubeczkach i stanowi doskonałą przekąskę na Twoją uroczystość. Spód to ciasto z mielonych pistacji, cukru i oleju kokosowego. Nie wymaga...
Stosując się do tego szczegółowego przepisu, szybko i łatwo ubijesz śmietanę kremówkę na idealnie puszyste szczyty. Kluczem jest użycie bardzo sztywnej śmietany, miski i trzepaczki...
Co można karmelizować?
Wyjmij latarkę: Podobnie jak crème brûlée, te dania smakują znakomicie z karmelową skórką.
Syrop cukrowy to popularny składnik koktajli i deserów. Jeśli regularnie go kupujesz, zdziwisz się, jak łatwo go zrobić samemu. Podstawowa zasada polega na użyciu równych proporcji cukru i wody...
To ciasto zachwyci każdego swoim luksusowym wyglądem, bogatym czekoladowym smakiem i jedwabistym nadzieniem zwieńczonym delikatną chmurką bitej śmietany. Do jego przygotowania potrzebujesz gotowego spodu do ciasta...
To luksusowe ciasto może zastąpić tort na specjalne okazje. Kruche ciasto z ciasteczek przykryte jest grubą warstwą zastygłego budyniu czekoladowego i udekorowane bitą śmietaną.
Ta pyszna polewa czekoladowa idealnie nadaje się do dekorowania ciast, wypieków i babeczek. Składa się z cukru pudru, kakao, śmietanki kremówki i masła, co nadaje jej bogatą, kremową konsystencję.
Aby przygotować ciasto kremowe, wstępnie upieczony, gruby, kruchy spód wypełnia się grubą warstwą delikatnego kremu, a następnie przykrywa bitą śmietaną. Wygląda bardzo...
Klasyczna waniliowa polewa do pączków składa się tylko z trzech składników: pełnego mleka, cukru pudru i ekstraktu waniliowego. Cukier puder miesza się z gorącym mlekiem, aż polewa...
Gęsty, pyszny karmel Twoich marzeń może być o wiele łatwiejszy do przygotowania, niż sobie wyobrażałeś. Przepis jest tak prosty, że prawdopodobnie nigdy nie wrócisz do kupnego karmelu! Zawiera tylko pięć...
Ten prosty krem maślany przygotowuje się w kilka minut i idealnie nadaje się do dekorowania ciast, babeczek i innych deserów. Wymaga tylko czterech składników: masła...
Krem bawarski to deser podobny do kremu kremowego, ale przygotowywany z żelatyny, dzięki czemu dobrze trzyma kształt, podobnie jak panna cotta, i podawany jest jako wykwintna przekąska z owocami, jagodami lub...
Wiosenne desery cytrynowe dla gości
Sok i skórka z cytryny sprawiają, że desery te idealnie nadają się na wiosenne przyjęcie.
Desery owocowe wiosenne
Uzupełnij swój wiosenny posiłek słodkim deserem przygotowanym ze świeżych, sezonowych owoców i jagód.
Gładki jogurt, chrupiąca granola i soczyste, świeże jagody – idealne połączenie na sycące, zdrowe i energetyzujące śniadanie. Ułóż te składniki warstwami w przezroczystej szklance, naprzemiennie, aby...
Kwaśny sos wiśniowo-winny idealnie komponuje się z lodami waniliowymi, równoważąc ich smak. Deser nie będzie zbyt słodki, idealny na deser po obiedzie. Sos powstaje z...
Zaopatrz się w kardamon i laski wanilii, aby móc przyrządzać pyszny, aromatyczny dżem przez cały sezon jagodowy. Nie będziesz potrzebować wielu owoców, ponieważ ten dżem ma tylko dwutygodniowy termin przydatności.
Ten jasny, lekki deser to idealne zakończenie świątecznej lub romantycznej kolacji. Pojedyncza szklanka oferuje fantastyczne połączenie soczystych, słodkich truskawek, kremowej śmietanki i chrupkości...
Ten włoski deser zachwyci każdego delikatną konsystencją i połączeniem kremu waniliowego z soczystymi truskawkami w occie balsamicznym. Panna cotta powstaje ze śmietany, jogurtu, cukru, naturalnej wanilii i żelatyny...





















































