Tradycyjny szkocki biszkopt nie jest tym, co w krajach rosyjskojęzycznych powszechnie nazywa się „ciasteczkiem”. Ten rodzaj ciasta jest zazwyczaj pieczony z cukrem, masłem i...
Przepisy na ciasta
Te letnie, kremowe torty zrobią furorę na każdym przyjęciu dla dzieci. Aż trudno uwierzyć, jak proste jest stworzenie tak misternych dekoracji. Maksymalnie...
Lody neapolitańskie to połączenie trzech najpopularniejszych smaków lodów: truskawkowego, czekoladowego i waniliowego. Umieść gałkę tego trójkolorowego przysmaku między dwoma kawałkami miękkiego...
Jak sama nazwa wskazuje, ciasto to ma podobny kształt i warstwowość jak popularne włoskie danie. Deser jest dość prosty i szybki w przygotowaniu, jeśli masz już ciasto funtowe. Przez...
Lody nie są dziś niczym zaskakującym, ale historia tego zimnego deseru sięga ponad 5000 lat. Już w starożytnych Chinach szlachta lubiła śnieg i lód zmieszany z pomarańczami...
Włoski deser semifreddo (po włosku „półzimny”) łączy w sobie to, co najlepsze w lodach, cieście i musie. Semifreddo przygotowuje się z ubitej śmietany kremówki, jajek i cukru, a także...
Z tego przepisu wyjdzie sześć pięknych mini tartaletek, każda o średnicy 13 cm. Delikatny krem zachwyci każdego miłośnika kokosa. Bita śmietana nie tylko zdobi wierzch...
Brownie to jeden z najbardziej kultowych amerykańskich deserów czekoladowych. Są przygotowywane praktycznie w każdym domu i kawiarni. Sekret ich popularności tkwi w łatwości przygotowania i wyjątkowej konsystencji. To...
Letnie owoce idealnie komponują się z wypiekami; świeże i aromatyczne, dodają deserom wyrazistego charakteru. Trzymając się tego wyboru, znajdziesz idealny przepis, a wszystkie sezonowe owoce zawsze będą...
W amerykańskim deserze S'more pianki marshmallow piecze się nad ogniskiem, ale do ich roztopienia nadaje się również grill na świeżym powietrzu. S'mores zazwyczaj robi się z czekoladą, ale w tym przepisie...
Ten deser, z klasycznym połączeniem truskawek i bitej śmietany, z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe, a te ciasta uświetnią każde przyjęcie herbaciane. To najpopularniejszy...
S'mores to deser tradycyjnie przygotowywany nad ogniskiem. Jest popularny w Stanach Zjednoczonych i Kanadzie, gdzie uwielbiają go zarówno dzieci, jak i dorośli. Sama nazwa, będąca skróconą formą...
Przygotowanie tych cytrynowych batoników nie wymaga czasochłonnego i żmudnego wałkowania ciasta. Wystarczy wcisnąć spód do foremki i upiec. Upewnij się, że deser całkowicie ostygł przed...
Angielska nazwa tego rodzaju ciasta, „cupcake”, pochodzi od angielskich słów „cup” (filiżanka) i „cake” (ciasto) i mówi sama za siebie: jest to niewielkie ciasto wielkości filiżanki, ozdobione puszystym kremem...
Przepisy na dania letnie bez obróbki cieplnej
Gdy jest za gorąco, aby włączyć kuchenkę lub piekarnik, nadal możesz cieszyć się domowymi letnimi zupami, sałatkami, kanapkami i słodyczami
Makaronik to francuskie ciasto wykonane z białek jaj, cukru, mielonych migdałów i barwnika spożywczego. Pomiędzy dwie warstwy ciasta zazwyczaj umieszcza się krem lub dżem. Według jednej z wersji, makaroniki były...
Ten cytrynowy deser będzie doskonałym dodatkiem do herbaty, a także ozdobi Twój świąteczny stół i zachwyci Twoich gości. Używając foremki podanej w przepisie, po wykrojeniu otrzymasz 36...
Napoleon to rozpływające się w ustach, delikatne i wyjątkowe ciasto uwielbiane przez wielu. Klasyczny Napoleon powstaje z ciasta francuskiego obficie pokrytego kremem. Ten przepis, wraz z kremem...
Ten przepis to coś więcej niż zwykłe brownie – to jasne brownie, które można upiec z białą czekoladą. Przepis wymaga użycia cukierków toffi. Jeśli jednak ich nie masz pod ręką,...
Ten przepis na brownie z polewą czekoladową wykorzystuje polewę czekoladową, dzięki czemu ciasto bardziej przypomina wilgotny pudding. Ten biszkopt czekoladowy może zawierać solone orzechy, ale brownie nadal pozostanie miękkie w środku i...
Każdy zna eklerki od dzieciństwa. Te lekkie, nadziewane kremem rożki są nam znane od dawna i mało kto zdaje sobie sprawę, że kiedyś były uważane za wyrafinowany deser i...
Te lekkie francuskie ciastka były ulubionym przysmakiem rodziny królewskiej i od ponad dwóch stuleci pozostają popularne. Podaruj swoim bliskim domowe eklerki, które wychodzą równie pyszne...
Czekoladowy fondant to deser, którego środek, dzięki krótkiemu czasowi pieczenia, pozostaje delikatny i płynny, niczym pieczona ganache czekoladowa. Marzenie każdego czekoholika i łasucha! Mieszaj...
Apetyczne eklerki z delikatnym nadzieniem waniliowym, hojnie pokryte błyszczącą, wielobarwną polewą i wypełnione przepysznym kremem... Na pewno pokochasz te wspaniałe domowe wypieki...
S'mores (i jeszcze kilka) to idealny amerykański deser do przygotowania przy ognisku na kempingu lub pikniku. Ta kanapka z czekolady i prażonych, rozpływających się pianek marshmallow...
Legendarny amerykański Twinkie, popularny w wielu krajach, można teraz przygotować w domu. Ten deser urzekł świat delikatnym smakiem i konsystencją jędrnego, złocistego...
Spośród szerokiej gamy deserów z kremem, eklerki pozostają uwielbianym francuskim klasykiem. Udekorowane polewą czekoladową i podawane z filiżanką kawy, te ciastka z łatwością staną się...
Ciasta francuskie uchodzą za najwykwintniejsze, a ich delikatny smak idealnie nadaje się na każdą okazję. Jednym z najpopularniejszych i najsłynniejszych na całym świecie francuskich deserów jest ekler.
Eklery (z francuskiego éclair, co oznacza „błyskawica, błysk”) to klasyczne francuskie, podłużne ciastko, znane od czasów Napoleona. Istnieje wiele odmian eklerów, a wszystkie...
Meksykańskie desery: 20 przepisów
Uroczystość zakończy się słodko przy klasycznych meksykańskich deserach – biszkoptach Tres Leches, deserach jajecznych, takich jak flan, lub prostych i szybkich
Desery czekoladowe na każdy dzień
Dla miłośników czekolady ciepłe brownie lub ciasteczka z kawałkami czekolady to doskonałe „pokarm dla duszy”. Te desery z pewnością przypadną do gustu każdemu.
Pewnie widziałeś filmy o amerykańskich dzieciach piekących pianki na patykach przy ognisku. Oto jak robią tradycyjny amerykański deser, s'mores, czyli...
Lody o smaku ciasta ciasteczkowego od dawna są klasyką; to nic nowego. Ale jednym z ulubionych przysmaków Amerykanów są właśnie lody o smaku ciasta ciasteczkowego. Pamiętasz, jakie były pyszne w dzieciństwie...
Strawberry Shortcake to popularny amerykański deser, kruche ciasto z bitą śmietaną i dużą ilością świeżych truskawek. Można go...
Włoski deser kawowy Tiramisu, który można przetłumaczyć jako „unieś mnie na duchu”, został wynaleziony stosunkowo niedawno – w latach 60. XX wieku. Od tego czasu jego delikatny i wyrafinowany smak podbił serca milionów osób...
Jasne, świeże, soczyste i pyszne truskawki sprawią, że każdy deser będzie wyjątkowy. Ich aromat nada kruchemu ciastu nutę lata i słońca. Doskonale komponują się z bitą śmietaną, która...
Pomysł na deser fondant czekoladowy („rozpływająca się czekolada”) pochodzi z Francji. Składa się on z twardej, biszkoptowej skorupki wypełnionej płynną czekoladą. Według jednej z legend, ten deser...
Piękny biały kolor tych babeczek uzyskano dzięki dodaniu do ciasta ubitych białek jaj. Torty można ozdobić kwiatami z masy cukrowej bez dodatkowego wysiłku i kosztów...
Nadzieniem tych niesamowicie pysznych babeczek jest flan, czyli budyń karmelowy, który powstaje z cukru, jajek i produktów mlecznych, a następnie jest pieczony. Deser jest dekorowany...
Te mini babeczki z musem jagodowym, ozdobione delikatnym różowym lukrem i świeżymi truskawkami, wprowadzą do Twojego domu świąteczną, letnią atmosferę. Do przygotowania kolorowego lukru potrzebne będą...
Tres Leches, czyli Ciasto z Trzech Mlek, to popularny deser w Stanach Zjednoczonych i Ameryce Południowej, składający się z maślanego ciasta biszkoptowego nasączonego odparowanym mlekiem, słodzonym mlekiem skondensowanym i...
Te radosne pomarańczowe babeczki mają wspaniały cytrusowy smak dzięki skórce pomarańczowej i kremowemu serkowi z naturalnych...
Babeczki inspirowane popularnym południowoamerykańskim tortem „Hummingbird”, po raz pierwszy stworzonym na Jamajce, z bananami, ananasem, pekanami i przyprawami. Ciasto posypane jest kremem z serka śmietankowego i...
Dzięki temu prostemu przepisowi możesz stworzyć pyszny deser z łatwo dostępnych składników. Te delikatne babeczki z kwaśną śmietaną, polane lekkim i puszystym lukrem czekoladowym, będą...
Bogaty aromat kawy, który czuć w tych małych czekoladowych babeczkach, pochodzi ze specjalnego proszku do espresso – jest on bardziej skoncentrowany niż zwykła kawa rozpuszczalna i jest używany głównie do...
Te pyszne babeczki bananowo-orzechowe zwieńczone są kremem z serka śmietankowego z melasą z czarnego trzciny cukrowej. Melasa z czarnego trzciny cukrowej to popularny składnik kuchni amerykańskiej, używany w...
Te szybkie i łatwe babeczki powstają na bazie suchej masy biszkoptowej. Przygotowanie kremu z bitej śmietany i świeżych jagód zajmuje zaledwie kilka minut.
Przepis na babeczki inspirowany słynnym włoskim deserem tiramisu, z delikatnym nadzieniem z serka mascarpone. Babeczki zawierają naturalne ziarna kawy w czekoladzie i...
Delikatne babeczki o smaku kokosa, wypełnione kremem cytrynowym i zwieńczone lukrem – gęstym, gęstym i puszystym kremem na bazie kremu maślanego. Wykwintny deser ozdobiony...
Divinity to popularne w USA cukierki z nugatu i orzechów. Lekki i puszysty, nugat to klasyka! Nie znosi upałów i wilgoci, dlatego najlepiej sprawdza się w niskich temperaturach.





















































