Dania sezonowe

Zupy grzybowe zawsze mają bogaty smak, a jeśli połączysz kilka rodzajów grzybów leśnych, efekt będzie po prostu oszałamiający. Miksując gorącą zupę, nie przepełniaj miski…

Ten dość elastyczny przepis na makaron z grzybami możesz dostosować do swojego gustu: dodaj dowolne grzyby, jakie masz pod ręką (lub nawet kilka rodzajów) i użyj dowolnego rodzaju makaronu...

Przygotuj ten wytrawny pudding chlebowy na swój kolejny świąteczny obiad; to idealny dodatek do dania głównego. Najlepiej sprawdzi się chleb czerstwy, a pieczarki...

Ten szybki pilaw z ryżu długoziarnistego i dzikiego z igłami migdałów to wspaniały dodatek do każdego dania mięsnego lub drobiowego. Aromatyczny i bogaty, z nutami słodko-kwaśnymi...

Gęsty, mięsny sos do kanapek Sloppy Joe przygotowuje się w wolnowarze, co oznacza, że ​​możesz wrzucić wszystkie składniki do garnka i zapomnieć o nich na wiele godzin. Idealne...

Rozjaśnij swój dzień tymi tęczowymi koktajlami. Możesz przygotować pyszny, zdrowy napój w innym kolorze każdego ranka lub od razu, jeśli serwujesz go większej grupie. Baza...

Ten prosty przepis na łososia w folii zainspiruje Cię do grillowania przez cały rok. Zamiast kilku mniejszych filetów, pieczemy duży kawałek ryby i dzielimy go na porcje przed...

Ugrilluj łososia do perfekcji, dodaj cytryny i chleb naan, a następnie podawaj z soczystą, chrupiącą sałatką z pomidorów i ogórków. Garam masala, niezbędna przyprawa w wielu daniach indyjskich...

Ten przepis idealnie sprawdzi się podczas letniego grilla w ogrodzie. Filety z łososia marynujemy przez kilka minut w soku z limonki, oliwie z oliwek, kminie i czosnku, a następnie grillujemy i podajemy...

Dwoma głównymi składnikami meksykańskiej fajity, oprócz mięsa, są papryka i cebula, którą należy pokroić w ładne, widoczne ćwiartki. To pikantne warzywne nadzienie do fajity przygotowuje się...

Sos śliwkowy zazwyczaj przygotowuje się z octu, cukru i przypraw. Ta wersja oferuje idealną równowagę słodyczy, cierpkości i nuty ostrości. Tradycyjnie sos śliwkowy podaje się jako dip...

Lekki koktajl idealny na niedzielny brunch, spotkanie ze znajomymi lub dużą imprezę. Tradycyjnie te koktajle przygotowuje się z czarnej herbaty. Spróbuj tej wspaniałej wersji z...

Pikantny bakłażan to świetna przystawka lub dodatek do obiadu w stylu azjatyckim. Bakłażany kroimy w małe słupki, smażymy w głębokim tłuszczu na złoty kolor, a następnie...

Ta orzeźwiająca biała sangria powstaje z wytrawnego białego wina i najlepszych dojrzałych owoców pestkowych, takich jak brzoskwinie, nektarynki, śliwki i mango. Zwieńczeniem jest wino musujące. Zwieńczeniem jest...

Ta wersja drinka różni się od tradycyjnego koktajlu White Russian bardziej wyrafinowaną formą podania. Zamiast mieszać wszystkie składniki, ubij śmietankę osobno w shakerze i delikatnie...

Koktajle ze świeżych owoców mają szczególnie urzekający, letni smak, jak ten orzeźwiający drink z tequilą brzoskwiniową. Sok z limonki dodaje głębi i nuty...

„Jako dziecko zawsze pomagałam mamie w kuchni w przygotowywaniu noworocznych smakołyków” – wspomina autorka przepisów Vivian Chan. „Moim głównym zadaniem było tarcie kilogramów rzodkwi daikon, podczas gdy ona…

W przeciwieństwie do tradycyjnego gazpacho, które przygotowuje się ze świeżych warzyw, ta letnia zupa kukurydziana nadal wymaga gotowania, ale podawana jest na zimno i doskonale orzeźwia w upalny dzień. Smak jest...

Zamarynuj pokrojone ogórki w słodko-pikantnej marynacie z miętą i papryczką chili, a w ciągu kilku godzin będziesz mieć pyszną przystawkę, którą można podać do każdego dania, zwłaszcza mięsnego.

Prawdopodobnie próbowałeś już wielu rodzajów lodów w swojej maszynce do lodów, ale ten przepis z pewnością będzie najbardziej oryginalny w Twojej kolekcji. Bazą tych lodów jest kukurydza w puszce,...

Ten zielony koktajl z limonką i morelowym brandy będzie świetną przekąską na Twojej imprezie halloweenowej. Rozmiar jest dowolny, wystarczy postępować zgodnie z instrukcją...

Ten lekki koktajl z szampanem, koniakiem i bittersami zapewni nowe doznania smakowe. Najlepiej użyć kostki cukru trzcinowego ze względu na subtelny karmelowy smak.

Jeśli latem lubisz wypić kufel chłodnego piwa, ale chcesz spróbować czegoś innego, spróbuj koktajlu shandy. Tradycyjnie to połączenie piwa i cytrusów, ale spróbuj...

Gwiazdą tego dania jest słodka letnia kukurydza, z której powstaje gładki, kremowy sos i orzeźwiający dodatek pikantnych papryczek Fresno i ziół. Aby dodać wędzony smak, upiecz...

Jeśli jeszcze nie próbowałeś tacos z surf-and-turf, czyli połączenia czerwonego mięsa z rybą lub owocami morza, ten przepis na tacos to świetny sposób na uzupełnienie tej luki. Nałóż cienką warstwę na tortillę kukurydzianą...

Lillet Blanc to francuskie wino aromatyzowane o owocowych, ziołowych i kwiatowych nutach, często wykorzystywane w eleganckich koktajlach. Ten napój na bazie Lillet Blanc...

Przekształcenie zwykłego wina w orzeźwiający napój musujący nie mogłoby być prostsze! Wystarczy dodać wodę sodową, ćwiartkę limonki i lód do kieliszka wytrawnego białego wina. Idealny letni koktajl na niedzielny brunch...

Orzeźwiająca, owocowa biała sangria to idealny napój na letnie grille lub imprezy przy basenie. Najlepsze jest to, że można dodać do niej dowolne owoce sezonowe. Sezon brzoskwiniowy w pełni...

„Xiaolong bao to chińskie pierożki na parze z zupą w środku” – mówi Molly Yeh. „Są jak magia! Całe dzieciństwo, moja rodzina i ja jedliśmy je w naszej ulubionej restauracji dim sum w Chinatown…”

Jeśli uwielbiasz masło orzechowe lub inne masła orzechowe, koniecznie spróbuj połączyć kilka rodzajów orzechów! Zachęcamy do wypróbowania tych opcji i dodania do nich dowolnych orzechów...

Jajka Benedykta to ciepły plaster szynki i delikatne jajko w koszulce podane na grzance, polane bogatym sosem holenderskim. Są o wiele łatwiejsze w przygotowaniu, niż się wydaje, zwłaszcza jeśli sam przygotujesz sos...

Bataty są dobrym źródłem składników odżywczych. Są bogate w witaminy A i C, błonnik i potas, żeby wymienić tylko kilka z ich zalet. Gotowanie na parze pomaga zachować większość witamin,...

To tradycyjne danie jest przygotowywane w azjatyckich rodzinach na specjalne okazje, takie jak chiński Nowy Rok, i można je znaleźć na każdym chińskim bankiecie. Symbolizuje szczęście i obfitość, więc...

Do tego przepisu nadaje się każda biała ryba o twardym mięsie, taka jak okoń morski czy halibut. Ugotuj filety na parze z imbirem i czosnkiem, a następnie posyp szczypiorkiem i na koniec…

Ten pikantny panchan tradycyjnie podaje się schłodzony jako przystawkę lub jako warzywny dodatek do ryżu. Japoński bakłażan gotuje się na parze do miękkości, a następnie moczy...

„Stek to idealne rozwiązanie na szybki obiad” – mówi Ree Drummond. „Po pierwsze, możesz wybrać rodzaj mięsa dopasowany do każdego budżetu, od drogiego polędwicy wołowej lub antrykotu (jeśli to kolacja na specjalną okazję) po…

Dzięki temu przepisowi ugrillujesz idealny stek z antrykotu na grillu węglowym. Do podania przygotuj specjalny sos z serem pleśniowym Stilton. Ser pleśniowy nada potrawie delikatny...

Idealnym dodatkiem do grillowanego steku wołowego jest orzeźwiająca, soczysta sałata lodowa z sosem śmietanowym. Podawaj ją efektownie, jak w najlepszych steakhousach – na kawałki. Polej ponad ćwiartką sałaty lodowej...

Nowoczesne steakhousy oferują coś więcej niż tylko mięso. Miłośnicy owoców morza również znajdą coś dla siebie, na przykład koktajl krewetkowy. Duże, obrane krewetki podawane są z kilkoma rodzajami...

Pieczarki portobello to rodzaj pieczarek, które są całkowicie bezpieczne do spożycia na surowo i idealnie nadają się do świeżych letnich sałatek. Połącz pokrojone pieczarki z selerem i...

Pieczarki portobello to idealna alternatywa dla wegetariańskich kotletów do burgerów. Ich kapelusze są duże i mięsiste, idealne do bułek. Smaż je w panierce panko, aby...

Jeśli uwielbiasz makaron w kremowym sosie, koniecznie spróbuj tego gęstego, aksamitnego sosu z aromatycznymi pieczarkami portobello, tymiankiem i nutą Marsali. Idealnie komponuje się z...

Dynia piżmowa nadaje temu chili sezonowy charakter, a duża ilość wołowiny (mielonej i pokrojonej w kostkę) i aromatycznych przypraw sprawiają, że jest to idealne rozgrzewające danie na chłodne jesienne wieczory.

Pieczarki faszerowane to uniwersalna przekąska, która sprawdzi się na każdej imprezie, czy to podczas świątecznego obiadu, domówki, czy wieczornego oglądania meczu. A dzięki temu prostemu...

Przygotuj pikantne, gorące kanapki z serem, papryczkami jalapeño nadziewanymi serkiem śmietankowym i smażoną, pikantną kiełbasą chorizo. Będziesz potrzebować kwadratowego białego chleba na...

Każdy pokocha tę ciekawą odmianę klasycznej zupy pomidorowej, która smakuje jak sos do pizzy! Zupa jest przygotowana ze skórką parmezanu, czosnkiem i włoskimi przyprawami, co daje pyszny...

Ta pyszna zapiekanka jajecznica w stylu śródziemnomorskim zawiera kawałki maślanego tostu czosnkowego pokrytego aromatycznym sosem do makaronu zamiast...

Pieczone pomidorki koktajlowe, marynowane oliwki Kalamata, świeży rozmaryn oraz połączenie fontiny i emmentalera dodają wyrazistości i smaku temu przepysznemu daniu kuchni śródziemnomorskiej. Pieczone na warstwie tostów...

„Niespodzianką tego dania są plasterki wiśni i mozzarelli ukryte wśród zieleniny. Pokrój pomidory, duże i małe, na różne sposoby, aby uzyskać bardziej efektowny wygląd. Niektóre pokrój w ćwiartki, a inne w ćwiartki…”

Łatwa w przygotowaniu, pyszna przystawka, która nie zajmie dużo czasu. Połączenie słodkich pomidorów, aromatycznej bazylii i rozpływającej się mozzarelli na chrupiącej skórce – czy może być coś lepszego?