Zamrażanie: Gumbo z wolnowaru
Głosy: 1
Czas: godzina 8
Złożoność: łatwo
Porcje: 4-6
Złożoność: łatwo
Porcje: 4-6
Wartość odżywcza na porcję:
Wielkość porcji: 1 z 6
Kalorie 435, tłuszcz całkowity 26 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 28 G., węglowodany 24 G., błonnik 6 G., cholesterol 115 mg, sód 999 mg, cukier 6 G.
Wielkość porcji: 1 z 6
Kalorie 435, tłuszcz całkowity 26 G., tłuszcze nasycone 8 G., białka 28 G., węglowodany 24 G., błonnik 6 G., cholesterol 115 mg, sód 999 mg, cukier 6 G.
Jeśli wolisz kupować mrożonki, aby móc błyskawicznie przygotować obiad, spodoba Ci się pomysł samodzielnego przygotowania dań z wysokiej jakości, świeżych składników. Możesz je przygotować w weekend i zamrozić, aby uzyskać wykwintny, niemal świąteczny obiad w tygodniu. Ten przepis wymaga zamrożenia gumbo, gulaszu Cajun z warzywami, kurczakiem i kiełbasą. W razie potrzeby rozmroź zawartość przez noc, włóż rano do wolnowaru i ciesz się ciepłym posiłkiem po powrocie z pracy.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 450 g udek kurczaka bez skóry i kości, pokrojonych na kawałki o długości 5 cm.
- 450 g cienko pokrojonej kiełbasy andouille
- 1 duża cebula, pokrojona na kawałki 2 cm.
- 1 zielona papryka, pokrojona na kawałki 2 cm.
- 2 łodygi selera, pokrojone na kawałki 2 cm.
- 1 opakowanie (450 g) pokrojonej mrożonej okry
- 1/4 szklanki białego ryżu długoziarnistego
- 3 łyżki stołowe Przyprawa Cajun
- 1 puszka (800 g) pomidorów krojonych w puszce
- Ostry sos i chrupiący chleb do podania
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: udka z kurczaka, kiełbasa andouille, cebula, słodka papryka, seler, piżmian jadalny, ryż długoziarnisty, Przyprawa Cajun, pomidory, ostry sos, pieczywo białe
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Umieść kurczaka, kiełbasę, cebulę, paprykę, seler, okrę, ryż i przyprawę Cajun w dużym plastikowym worku strunowym. Polej mieszankę pokrojonymi w kostkę pomidorami. Dopraw 1 łyżeczką soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu. Wyciśnij powietrze z worka i zamknij go. Zamroź do momentu użycia (do 3 miesięcy). Rozmrażaj w lodówce co najmniej 24 godziny przed gotowaniem.
- Zawartość torebki włożyć do wolnowaru o pojemności 6 litrów. Dodać 1 szklankę wody. Gotować na małym ogniu, aż kurczak będzie miękki, a smaki się połączą, około 6-8 godzin. Doprawić solą do smaku. Podawać z ostrym sosem i chlebem.
Kategorie:
Podobne przepisy
