Przepisy kuchni amerykańskiej

Black-Eyed Susan to oficjalny napój wyścigu konnego Preakness w Baltimore w stanie Maryland. Koktajl powstał w 1973 roku i nazwano go na cześć kwiatu rudbeki czarnookiej.

Orzeźwiająca, pyszna i jasnoróżowa – ta Margarita to idealny smak na letnie imprezy i na zimowe dni, kiedy chcesz poczuć lato! Koktajl przygotowuje się w blenderze z mrożonych...

Mięta i białe winogrona nadają orzeźwiającej Margaricie jeszcze bardziej orzeźwiający smak, a koktajl nabiera zachęcającego zielonego koloru. Mrożone Margarity przygotowuje się w blenderze. Najpierw...

Te intrygujące ciasteczka wypełnione są bogatym, korzennym smakiem ponczu jajecznego i prezentują się absolutnie świątecznie. W każdym kęsie poczujesz magiczne nuty gałki muszkatołowej, śmietanki i...

Ten miękki toffi to prawdziwa potrójna rozkosz z orzeszkami ziemnymi! Składa się z granulowanego masła orzechowego, chrupiącego masła orzechowego i kruszonych orzeszków ziemnych. Udekoruj to trio białymi...

Ciasteczka z odciskiem kciuka to klasyczny świąteczny przysmak na Zachodzie. Małe kulki ciasta zanurza się w dziurce palcem, nadziewa dżemem i piecze w piekarniku. Dzięki temu...

To miniaturowe ciasto wielkości kęsa łączy w sobie wszystkie smaki i tekstury klasycznego amerykańskiego ciasta cytrynowego z bezą. Kruche ciasteczkowe ciasto wypełnione jest orzeźwiającym cytrynowym...

Ciekawym sposobem na przygotowanie batatów jako dodatku jest upieczenie ich w piekarniku z przyprawami i podanie z fermentowanym sosem ranch z awokado. Orzeźwiający smak sosu stanowi wspaniałe uzupełnienie...

Upiecz ciasteczka Snickerdoodle z cynamonem, toffi i kawałkami orzechów pekan. Ich znakiem rozpoznawczym są chrupiące, pomarszczone brzegi i miękki środek. Te ciasteczka są przygotowywane popularną metodą, którą stosuje blogerka kulinarna...

Ta amerykańska przystawka tradycyjnie podawana jest jako zapiekanka z zielonej fasolki w bogatym, kremowym sosie grzybowym, posypana chrupiącą, smażoną cebulką. Alex Guarnaschelli sugeruje...

W Stanach Zjednoczonych farsz tradycyjnie podaje się z indykiem w Święto Dziękczynienia, ale jest to również świetny dodatek do każdego święta. Farsz piecze się oddzielnie od indyka, co sprawia, że...

Zapiekanka z zielonej fasolki to popularny amerykański dodatek, tradycyjnie przygotowywany na Święto Dziękczynienia. Pierwotnie zapiekanka ta była przygotowywana ze świeżej fasoli i zupy grzybowej z puszki...

Jeśli uwielbiasz zapiekankę z zielonej fasolki w kremowym, kremowym sosie z chrupiącą, kontrastującą posypką, pokochasz tę wersję inspirowaną kuchnią Tex-Mex. Zasada...

W tym przepisie, zamiast tradycyjnego sosu śmietanowego, fasolka szparagowa gotowana jest w lekkim sosie pomidorowym z pomidorkami koktajlowymi. Świeży rozmaryn i czosnek nadają jej cudownie pikantny smak, a płatki...

Zapiekanka z zielonej fasolki to tradycyjny dodatek podawany w amerykańskich domach do mięsa i drobiu podczas jesiennych i zimowych świąt. Ten przepis bazuje na klasycznej wersji tej zapiekanki, dodając odrobinę...

To nadzienie do ciabatty z kasztanami i pancettą to pyszna odmiana tradycyjnego nadzienia chlebowego podawanego z indykiem na Święto Dziękczynienia. Kostki rustykalnej ciabatty wymieszane są z tostami...

Idealny indyk na święta musi być marynowany w aromatycznej solance. Po pierwsze, dzięki temu mięso będzie bardziej soczyste, a nawet jeśli przepieczesz go w piekarniku, ptak i tak będzie bardziej delikatny i...

Ten dodatek tradycyjnie przygotowuje się do świątecznego indyka, ale pomimo słowa „farsz”, piecze się go oddzielnie od ptaka. Głównym składnikiem farszu jest pokrojony w kostkę chleb. Jeśli nie wysuszysz go…

Zamiast całego indyka, upiecz w piekarniku jego najmięsistszą i najsmaczniejszą część – pierś. Danie będzie wyglądać równie odświętnie, ale zajmie znacznie mniej czasu niż cały indyk, a do tego...

Ten deser to odmiana amerykańskiego ciasta pekanowego, tyle że w formie małych kwadracików, które udekorują każde święto lub sprawią, że codzienna herbata będzie wyjątkowa. Na kruchym, kruchym spodzie...

Przygotuj soczystego, chrupiącego panierowanego kurczaka bez smażenia w głębokim tłuszczu i bez nadmiaru oleju. Ten przepis wymaga dwóch pokrojonych kurczaków, ale możesz użyć dowolnych, indywidualnych części.

Ten sernik w zebrę jest niezwykle efektowny, a jego dekoracja nie wymaga wiele wysiłku. Nadzienie jest podzielone na dwie części, jedna część jest barwiona bardzo ciemnym kakao, a...

Kiedy masz ochotę na pyszny sernik z luksusowym połączeniem czekolady i wiśni, ale bez zbędnego wysiłku, ta prosta opcja na wynos będzie Twoim wybawieniem. Serek śmietankowy wymieszany z pokruszonymi ciasteczkami...

Chociaż nazwa tego koktajlu oznacza „kwaśna whisky”, jego smak jest znacznie łagodniejszy i bardziej zrównoważony. Jest w równym stopniu słodki i cierpki, dzięki syropowi cukrowemu i...

Tradycyjna gorąca kanapka Reuben to pyszne połączenie chleba żytniego, peklowanej wołowiny, kiszonej kapusty, rozpływającego się sera szwajcarskiego i sosu majonezowego (rosyjskiego). Ta wersja wegetariańska...

Jeśli szukasz ciekawych sposobów na wykorzystanie masła orzechowego w deserach, wypróbuj te puszyste, lekkie babeczki z kremowym lukrem z masła orzechowego i serka śmietankowego. A jeśli chcesz dodać trochę koloru, wypróbuj...

Ten koktajl retro z końca XIX wieku, wymyślony w murach Uniwersytetu Yale, nadal jest aktualny, zwłaszcza że wszystkie jego składniki są łatwo dostępne, w przeciwieństwie do wielu innych...

Biały sos barbecue to charakterystyczny sos stanu Alabama. Przygotowywany jest na bazie majonezu i, w przeciwieństwie do sosu pomidorowego barbecue, szybko się go przygotowuje i nie wymaga gotowania. Biały sos nie jest tak słodki, ale wciąż...

Zachwyć wszystkich przystawką ze skórek ziemniaczanych. Pieczone skórki ziemniaczane (miąższ odłóż na puree) kroimy w łódeczki i podajemy z różnymi nadzieniami, jak w tym przepisie: z...

To wegańskie chili jest równie pyszne i pożywne, co jego mięsny odpowiednik, dzięki sycącej soczewicy, fasoli i warzywom. Mieszanka przypraw z papryczki ancho, cynamonu, kminu rzymskiego i czosnku nadaje potrawie bogaty...

Te delikatne bułeczki to hit nie tylko wśród wegan. Mleko migdałowe i wegańskie masło nadają im wilgotną, kruchą konsystencję przypominającą klasyczne ciasteczka maślankowe z bitą śmietaną.

Tradycyjne amerykańskie whoopie pie to kanapki z miękkich czekoladowych ciasteczek z białym kremem waniliowym. Ten przepis odwraca ten proces: lekkie waniliowe ciasteczka są sklejone czekoladowym kremem maślanym...

Upiecz ciasto do góry nogami o smaku Bananas Foster. To miękkie, wilgotne ciasto jest nasączone aromatycznym ciemnym rumem i udekorowane karmelem oraz plasterkami banana. Wszystko, czego potrzebujesz, aby je upiec...

Ten świąteczny sernik charakteryzuje się niezwykle kremową, jedwabistą konsystencją i zachwyca wszystkich wyrazistym czarno-białym kolorem. Warstwy czekoladowych wafli leżą na kruchym spodzie z ciasta...

Poczęstuj wszystkich pyszną przystawką w postaci aromatycznych, chrupiących skórek ziemniaczanych. Ziemniaki piecze się w całości w piekarniku, a następnie wydrąża się miąższ (można go zachować na puree ziemniaczane), a skórki...

Przystawki warzywne cieszą się niezmiennie dużą popularnością: są niskokaloryczne, pomagają zaspokoić głód, a jednocześnie dostarczają korzyści zdrowotnych. Kluczem jest ich niepowtarzalne podanie, aby zadowolić gości. Na przykład, możesz złożyć...

Ta pizza w stylu Tex-Mex jest przygotowywana z tradycyjnymi dodatkami do taco: smażoną fasolą, smażoną mieloną wołowiną, świeżą poszatkowaną sałatą, kawałkami awokado, pico de gallo i...

Najlepszą cechą pieczonych ziemniaków są ich chrupiące skórki. W tym przepisie skórki ziemniaczane stanowią bazę przystawki. Przygotuj klasyczne lub serowe skórki ziemniaczane i nadziej je według uznania...

Ta miska na bazie komosy ryżowej oferuje wszystkie smaki burrito Tex-Mex: soczystą grillowaną wołowinę, słodko-pikantne warzywa oraz dodatki, które rozjaśniają i wzbogacają smak dania. Wszystko...

Spróbuj tych soczystych fajitas z pikantną grillowaną wieprzowiną, idealnie uzupełnioną smażoną papryką i czerwoną cebulą. Przed grillowaniem polędwiczka wieprzowa jest nacierana pikantną mieszanką przypraw...

Do tego przepisu potrzebne będą naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej, bez żeberek. Kotlety naciera się mieszanką przypraw z suszonych papryczek chili, czosnku, kminu rzymskiego i brązowego cukru, a następnie lekko marynuje...

W tym przepisie na nachosy tradycyjne chipsy tortilla zastąpiono gorącymi, chrupiącymi paluszkami mozzarelli, dzięki czemu każdy dostanie podwójną porcję serowej dobroci: lepką mozzarellę i...

Ta przystawka w stylu Tex-Mex składa się z młodych czerwonych ziemniaków, gotowanych w całości, a następnie tłuczonych w skórkach na gęstą papkę. Wyjątkowy smak...

Pierś z kurczaka natarta mieszanką papryczek chili i innych przypraw jest grillowana, a następnie krojona w cienkie paski i podawana w ciepłych tortillach ze smażonymi grzybami shiitake i kukurydzą. Dodaj...

Ta sycąca, rozgrzewająca zupa Tex-Mex powstaje w nieco ponad pół godziny z produktów dostępnych w spiżarni. Pomidory w puszce z zielonymi papryczkami chili, puszka czarnej fasoli i puszka fasoli pinto...

Ta przystawka w stylu Tex-Mex zadowoli każdego miłośnika pikantnych potraw. Połówki papryczek jalapeño nadziewane są nadzieniem z fasoli smażonej z serem, a posypane pokruszonymi chipsami ziemniaczanymi dla uzyskania chrupiącego wykończenia.

Ten dziesięciowarstwowy dip zawiera wszystkie składniki klasycznego chicagowskiego hot doga, pięknie ułożone. Zawiera kawałki bułki, kiełbasę, ogórki i wiele więcej...

To danie jest pełne smaków i tekstur klasycznego taco, z wołowiną, grillowaną kukurydzą, sałatą, pico de gallo, serem, pomidorami i śmietaną. Podawane jako orzeźwiający...

Lasagne o smaku taco to dwie rozkosze w jednym! Warstwy klasycznego mięsnego farszu do taco przeplatają się z delikatnymi makaronami lasagne i warstwami rozpływającej się mozzarelli. Podczas przygotowywania sosu możesz...

W tym przepisie na julep, tradycyjną miętę zastąpiono równie aromatycznym estragonem. W połączeniu ze świeżymi truskawkami i naturalną wanilią, tworzy oszałamiająco słodki, orzeźwiający smak, idealny...