Przepisy zimowe

Schłodzenie ciasta przez 24 godziny nadaje tym ciasteczkom niepowtarzalny smak. To sekret ich cudownie aromatycznego ciasta. Te świąteczne ciasteczka, wypełnione kawałkami białej czekolady,...

Jabłka i miód to popularny przysmak podczas Rosz ha-Szana (żydowskiego Nowego Roku), symbolizujący nadzieję na nadchodzący rok. W tym przepisie stanowią one główny element dużego...

„W miesiącach zimowych wolę gotować dania sycące i pożywne. To chili to doskonały przykład pysznego, rozgrzewającego dania pełnego składników odżywczych” – mówi Melissa d'Arabian. Chili...

Cała gotowana ryba to tradycyjny element chińskiego święta Nowego Roku, symbolizujący obfitość, bogactwo i pomyślność w nadchodzącym roku. Jednak ten przepis nadaje się również dla...

Pernil to pieczona szynka wieprzowa z kuchni latynoamerykańskiej, zazwyczaj przygotowywana na Boże Narodzenie i inne ważne święta. W tym przepisie szynka jest marynowana w bardzo pikantnej marynacie z...

Ten szybki pilaw z ryżu długoziarnistego i dzikiego z igłami migdałów to wspaniały dodatek do każdego dania mięsnego lub drobiowego. Aromatyczny i bogaty, z nutami słodko-kwaśnymi...

„Jako dziecko zawsze pomagałam mamie w kuchni w przygotowywaniu noworocznych smakołyków” – wspomina autorka przepisów Vivian Chan. „Moim głównym zadaniem było tarcie kilogramów rzodkwi daikon, podczas gdy ona…

„Xiaolong bao to chińskie pierożki na parze z zupą w środku” – mówi Molly Yeh. „Są jak magia! Całe dzieciństwo, moja rodzina i ja jedliśmy je w naszej ulubionej restauracji dim sum w Chinatown…”

To tradycyjne danie jest przygotowywane w azjatyckich rodzinach na specjalne okazje, takie jak chiński Nowy Rok, i można je znaleźć na każdym chińskim bankiecie. Symbolizuje szczęście i obfitość, więc...

Dodaj odrobinę ciemnego rumu do gorącej czekolady, a jej smak stanie się jeszcze bardziej rozgrzewający, złożony i pikantny. Jeśli przygotowujesz ją dla dzieci, po prostu pomiń rum – napój nadal jest pyszny, gęsty i...

Ta zupa z ciasteczek ryżowych jest spożywana w Korei przez cały rok, ale cieszy się szczególną popularnością podczas Seolnal, koreańskiego Nowego Roku. Same ciasteczka ryżowe (tteok) symbolizują główne motywy tego święta: nadzieję na...

Upiecz gigantyczne ciasteczka z kawałkami banana, białą czekoladą i mini preclami. Są idealnie słodkie z nutą słoności. Środek jest miękki i ciągnący, a brzegi...

Te ciasteczka z orzechami makadamia i białą czekoladą są miękkie i ciągnące w środku, a lekko chrupiące na zewnątrz. Przed pieczeniem posyp je grubą solą morską...

Ten deser to tak naprawdę dwa koktajle mleczne w jednym. Jeden to koktajl z białą czekoladą, a drugi z różową miętą. Nalewaj je naprzemiennie do szklanek, zamrażając...

Najdelikatniejsza biała czekolada, słodko-kwaśna suszona żurawina i chrupiące solone pistacje – wszystko w jednym batoniku, wykonanym z miłością i ręcznie. Do tego przepisu szukaj białej czekolady...

Nawet jeśli oszczędzasz pieniądze, nie oznacza to, że musisz rezygnować ze smaku. To danie jest zrobione z prostych, sezonowych, zimowych warzyw, a mimo to wychodzi przepyszne! Soczyste pieczone...

Ryż basmati doprawiony cynamonem i kminem rzymskim w połączeniu z bogatą w białko soczewicą tworzy ten pełen warzyw dodatek. Przepis inspirowany jest mujadarą, bliskowschodnim daniem z ryżem i...

Upiecz wyjątkowe ciasteczka specjalnie na specjalną okazję. Tak, to zwykłe ciasteczka cukrowe, ale posypane błyszczącą warstwą dekoracyjnego czerwonego cukru, wyglądają magicznie i pomagają stworzyć idealną atmosferę.

Te ciasteczka są idealne na święta i urzekną Cię subtelnym orzechowym smakiem. W przeciwieństwie do tradycyjnych ciasteczek cukrowych, ten przepis nie wymaga wałkowania ciasta, a jedynie włożenia go do...

„Podaj tę soczystą wołową pierś duszoną w sosie z granatów na Rosz Haszana, aby zapewnić sobie pyszny Sylwester. Granat to popularny składnik w Izraelu, skąd pochodzi moja rodzina” – mówi autorka…

Pyszną gorącą czekoladę najlepiej przyrządzać ze śmietanką, a nie z mlekiem, aby uzyskać gęstszą, jedwabistą konsystencję. Szczypta cynamonu doda rozgrzewającego, świątecznego smaku, a jeśli masz ochotę...

Te klopsiki z indyka łączą w sobie smaki kilku klasycznych dań na Święto Dziękczynienia, ale idealnie sprawdzą się jako przystawka na każde święto lub przyjęcie. Podawaj hojnie z...

Idealnie glazurowana szynka będzie centralnym punktem świątecznego stołu, zwłaszcza w okresie Wielkanocy i Bożego Narodzenia. Goście będą oniemiali z wrażenia, widząc soczyste, aromatyczne plasterki na talerzach.

Brukiew i rzepa to dwa niesłusznie zapomniane, a jednocześnie niezwykle zdrowe warzywa korzeniowe, które, odpowiednio przygotowane, zachwycą całą rodzinę i staną się podstawą zimowej diety. Piecz...

Pieczenie korzenia selera w piekarniku pomaga wydobyć jego naturalną słodycz, która równoważy jego charakterystyczny smak. Im dłużej go pieczesz, tym staje się słodszy. Gdy będzie gotowy...

Ten indyk zachwyca tradycyjnymi smakami Święta Dziękczynienia, ale idealnie nadaje się na każde zimowe święto. Sekretnym składnikiem jest pomarańczowo-żurawinowa polewa, którą smaruje się ptaka...

Pomimo misternego, bożonarodzeniowego wzoru kwiatowego, te świąteczne ciasteczka są dość proste w przygotowaniu. Dodatek serka śmietankowego sprawia, że ​​ciasto jest plastyczne i łatwe do...

Wareniki w gulaszu warzywnym zamiast zwykłych ziemniaków to ciekawe rozwiązanie, które pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Ten gulasz jest dosłownie pełen warzyw – kapusty, dyni, grzybów. Bardzo zdrowy, ale...

To klasyczne ciasto waniliowe z puszystym kremem maślanym oferuje chłodny, miętowy akcent, a na jego szczycie znajdują się choinki M&M's. Do ich przygotowania użyj opłatka...

Kto powiedział, że gorąca czekolada musi być gorzka? Równie pyszna jest z białą czekoladą, a posypana pokruszonymi czerwonymi i białymi cukierkami oraz odrobiną ekstraktu miętowego, napój...

Pignoli to sycylijskie ciasteczka migdałowe nadziewane orzeszkami pinii. Są szczególnie popularne we Włoszech w okresie Bożego Narodzenia i ferii zimowych. Są łatwe w przygotowaniu, a ich orzechowy smak jest orzeźwiająco cytrusowy...

To ciasto to spełnienie marzeń miłośników mięty i czekolady oraz idealny deser na świąteczny obiad. Nadziewane jest lodami waniliowymi wymieszanymi z pokruszonymi cukierkami miętowymi i pokryte grubą warstwą...

Te miękkie ciasta mogą stać się suche, jeśli zostaną zbyt długo upieczone, więc pilnuj ich podczas pieczenia. Dodawaj ekstrakt z mięty pieprzowej do lukru stopniowo, kropla po kropli, aż...

To ciasto na bazie miękkiego biszkoptu czekoladowego i pokryte warstwą rozpływającej się pianki to w zasadzie gigantyczne s'more (pieczone pianki i czekolada na herbatniku graham) idealne na Twój kolejny kemping.

Cztery arkusze ciasta na pizzę pokryte są warstwami sera i sosu pesto, a następnie kilka umiejętnie umieszczonych cięć i skrętów zamienia całość w świąteczną przystawkę...

Pokruszone cukierki miętowe dodają tym czerwono-białym ciasteczkom przyjemny, orzeźwiający smak. Ciasteczka są robione za pomocą strzykawki z końcówką w kształcie świątecznego wieńca. Nabierając ciasto łyżeczką do strzykawki,...

Szynka w pysznej, lepkiej glazurze będzie pięknym dodatkiem do Twojego stołu podczas każdego święta, czy to Nowego Roku, Bożego Narodzenia, czy Wielkanocy. Ten przepis pozwoli Ci przygotować podstawową glazurę, a jeśli chcesz, możesz...

Te śnieżnobiałe, puszyste, niczym chmurki bezy idealnie nadają się na zimowe święta. Chrupiące na zewnątrz, urzekają miękkim środkiem. Szczypta dekoracyjnego cukru dodaje im nuty...

Jeśli chcesz upiec misterne świąteczne ciasteczka, które zrobią wrażenie na Twoich gościach, ten przepis jest właśnie tym, czego potrzebujesz! Te ciasteczka są skomplikowane pod względem wyglądu i smaku, ale o wiele łatwiejsze w przygotowaniu niż...

Połączenie mięty z białą czekoladą i ciasteczek z kawałkami gorzkiej czekolady to idealny deser na zimowe święta. Dostaniesz dużą porcję ciasteczek, które możesz połamać na kawałki i podać...

Na pierwszy rzut oka te spektakularne świąteczne ciasteczka wydają się skomplikowane w przygotowaniu, ale wcale takie nie są! Ciasto dzielimy na pół i do jednej z połówek dodajemy odrobinę kakao, aby uzyskać dwie...

Idealne kakao to nie tylko smak, ale także tekstura i konsystencja – powinno być jedwabiste, otulające i rozgrzewające. Aby to osiągnąć, oprócz kakao w proszku, do mleka dodaje się gorzko-słodkie kakao w proszku...

Rozkoszuj się połączeniem czekolady i mięty w tym przytulnym, zimowym napoju, którego smak z pewnością wprowadzi Cię w świąteczny nastrój. Oprócz kakao, do mleka dodano prawdziwą czekoladę, co daje...

Ten miętowy piernikowy domek, posypany cukrowym śniegiem, smakuje tak samo dobrze, jak wygląda, a w przeciwieństwie do większości innych ładnych piernikowych domków, naprawdę będziesz chciał go zjeść...

Fani połączenia czekolady i masła orzechowego pokochają te rogalikowate ciasteczka z nadzieniem z masła orzechowego. Upiecz czekoladowe ciasteczka wcześniej, a gdy całkowicie ostygną,...

Jeśli uwielbiasz miękkie ciasteczka z kawałkami czekolady i orzechami, pokochasz tę wersję babeczek. Miękkie i wilgotne, zrobione z tego samego ciasta i hojnie...

Księżycowe ciasteczka tradycyjnie podaje się w Chinach i Wietnamie podczas Święta Środka Jesieni, kiedy rodziny zbierają się, aby świętować zbiory i modlić się o długowieczność i pomyślność. Księżycowe ciasteczka, czyli...

„Kiedy pierwszy raz spróbowałam wegetariańskiej kaczki, byłam tak zaskoczona jej konsystencją i smakiem umami” – mówi autorka przepisu Vivienne Chan. „To wszystko zasługa cienkich warstw fuzhu nadziewanych…”

Jeśli szukasz idealnego ciasteczka do maczania w kawie lub herbacie, biscotti są dla Ciebie! Te ciasteczka są pieczone dwukrotnie, dzięki czemu są chrupiące i kruche. Jeśli planujesz podać je z...