Przepisy zimowe

Klonowy karmel i bekon sprawiają, że te bułeczki z ciasta francuskiego są tak pyszne, lepkie i słodkie, z słonymi i wędzonymi nutami. Posiekane orzechy pekan dodają chrupkości i głębi smaku.

Ten prosty przepis dodaje nieoczekiwany cytrusowy akcent do klasycznego, ciepłego smaku bułeczek cynamonowych. Skórka pomarańczowa i świeżo wyciśnięty sok są dodawane zarówno do ciasta, jak i lukru, aby uzyskać...

Aligot to delikatne danie z puree ziemniaczanego i sera z regionu Aubrac w środkowej Francji. Tradycyjnie aligot przygotowuje się z tomme d'Auvergne, młodego sera o orzechowym smaku i doskonałej...

Gdy raz spróbujesz domowego eggnogu z jajecznicą, nigdy więcej nie będziesz chciał pić gotowego eggnogu. To nasz idealny, bezpieczny przepis na świąteczny napój. Jest taki świąteczny i bardzo...

„Zawsze, gdy myślę o potrawach, które uwielbiałam jako dziecko w latach 70., pierwszą rzeczą, jaka przychodzi mi na myśl, jest boeuf stroganow” – mówi Ree Drummond. „Jest przepyszny! Boeuf stroganow to idealne połączenie…”

Przygotowanie świątecznego deseru to dla domowego kucharza prawdziwie twórczy proces, dlatego autorka przepisów Heather Baird pozostawiła Wam swobodę kreatywności, zarówno pod względem szczegółów, jak i prostoty...

Bløtkake to świąteczne norweskie ciasto z bitą śmietaną i świeżymi jagodami. Po raz pierwszy spróbowałam go na norweskim przyjęciu z okazji Dnia Konstytucji, a potem na Boże Narodzenie...

Ten orzeźwiający żurawinowy poncz urzeka nie tylko słodko-pikantnym smakiem. Spójrzcie tylko na te kolory! Rubinowoczerwone żurawiny pokrywają całą powierzchnię napoju, a zamrożone kostki...

„Zamiast pić zwykłą colę, trzymam w lodówce ten orzeźwiający spritzer z prawdziwym sokiem owocowym” – mówi Giada De Laurentiis. „To napój o smaku granatu i żurawiny…

Vieux Carré to klasyczny nowoorleański koktajl z lat 30. XX wieku. Jego złożony smak jest równie urzekający dziś, jak prawie sto lat temu. Koktajl, którego nazwa tłumaczy się jako...

Fioletowy Crème de Violette, kwiat bzu St. Germain i gorzka lawenda nadają temu musującemu koktajlowi szampańskiemu wyrafinowany kwiatowy aromat, uzupełniony cytrusami...

Ta duża sałatka ze świeżych zielonych warzyw, w kształcie jaskrawego świątecznego wieńca, będzie wspaniałym dodatkiem do Twojego świątecznego stołu. A jej smak jest równie zachwycający, co wygląd. Gęsta sałatka z zielonych warzyw...

Ten prosty przepis na świąteczną wołowinę to pozycja obowiązkowa dla każdego, kto nie ma czasu na gotowanie, ale marzy o zachwyceniu gości królewską kolacją. Mięso okazuje się...

To, co sprawia, że ​​te bułeczki są tak pyszne, to lepka, maślana polewa, która wsiąka w gorący miąższ, nadając im wyjątkowo wilgotny i słodki smak. Bułeczki są pieczone bezpośrednio w polewie. Po...

Te bułeczki są tak słodkie i wilgotne dzięki nieoczekiwanemu składnikowi: konfiturze z pomarańczy w nadzieniu! Lukier również jest przygotowany ze skórki pomarańczowej i świeżo wyciśniętego soku...

Niech te bułeczki nie wydają się takie malutkie. Uwierz mi, każda z nich to prawdziwa bomba smakowa! Najłatwiej je zrobić z gotowego ciasta drożdżowego. Jeśli hojnie je natłuścisz...

Te słodkie bułeczki cynamonowe można upiec o każdej porze roku, ale są szczególnie pyszne w poranek Bożego Narodzenia. Co je wyróżnia? To niesamowite nadzienie z rodzynek i...

Te pyszne bułeczki cynamonowe to marzenie na śniadanie. Puszyste i przepysznie lepkie, zrobione z ciasta drożdżowego i polane lukrem cukrowym z dodatkiem kawy i ekstraktu klonowego. Są...

Pongal to święto plonów obchodzone w południowych Indiach, podczas którego serwowany jest ten deser. Tradycyjnie jest on przygotowywany ze świeżo zebranego ryżu i fasoli mung, a następnie słodzony indyjskim jaggery, który...

Pokrój to luksusowe ciasto czekoladowe na osiem kawałków, ułóż je na talerzach i pozwól gościom podziwiać renifera Świętego Mikołaja w każdym z nich. Do dekoracji ciasta potrzebne będą cukierki M&M's...

Ten przepis nie tylko pozwala na przygotowanie pysznego koktajlu o zachwycającym efekcie przypominającym wschód słońca, ale także na przygotowanie domowego syropu grenadynowego do koktajlu Tequila Sunrise...

Ten elegancki, lekki deser podawany jest w eleganckich kieliszkach do martini i idealnie nadaje się na zakończenie świątecznej kolacji, na przykład noworocznej, kiedy mandarynek jest pod dostatkiem. Wyciśnij je i...

Tahdig to podstawowy element kuchni irańskiej, występujący w niezliczonych wariantach. Ten tahdig ze skrzydełkami kurczaka gotuje się w jednym garnku – chrupiące skrzydełka osiadają na dnie garnka, a...

Ten delikatny toffi czekoladowy to świetna zabawa dla całej rodziny i dzieci, a autor przepisu podpowiada, jak zamienić cały proces w prawdziwą magię. Gdy toffi stężeje, pokrój je w kostki i...

Ten deser może wyglądać jak bomba kaloryczna z czekoladą i śmietanką, ale jeśli się dobrze przyjrzeć, jest pełen dobroci. Pasta migdałowa, naturalne kakao, gorzka czekolada, orzechy i batony...

Eggnog to popularny napój w Ameryce Północnej i Europie, zazwyczaj podawany w okresie Bożego Narodzenia. Tradycyjnie składa się z jajek, mleka, alkoholu i przypraw, ale dostępne są również gotowe bazy.

Tym, co wyróżnia szwedzkie pierniki od tradycyjnych, jest ich grubość. Powinny być bardzo cienkie i chrupiące. Aby ciasto było cienkie i równe, najlepiej wstawić je na noc do lodówki i pozostawić...

Aby przygotować ten rozgrzewający indyjski napój, zaparz zwykłą czarną herbatę z goździkami i czarnym pieprzem w torebkach i dodaj mleko przed podaniem. Dodaj szczyptę przypraw do filiżanki...

Aby zrobić kandyzowaną skórkę pomarańczową w domu, wystarczy ugotować ją w syropie cukrowym, a następnie obtoczyć w cukrze. Kandyzowaną skórkę można wykorzystać na wiele sposobów...

Zamień proste ciasteczka cukrowe w deser, który pokochają zarówno dorośli, jak i dzieci. Upiecz okrągłe ciasteczka według ulubionego przepisu, a gdy całkowicie ostygną, przełóż je dwa na siebie dżemem...

Dekorowanie ciasteczek cukrowych to jeden z najłatwiejszych i najfajniejszych warsztatów kulinarnych, jakie można zaproponować dzieciom. A same ciasteczka muszą być pyszne, bo mali piekarze z pewnością...

Szczypta mielonego imbiru i cynamonu nadaje tym waniliowym ciasteczkom cudownie pikantny, lekki i subtelny smak. Gdy ciasteczka całkowicie ostygną, udekoruj je...

Uformowane ciasteczka cukrowe dekorowane lukrem to idealny przysmak na święta, zwłaszcza te zimowe. Zazwyczaj lukier na ciasteczkach pełni wyłącznie funkcję dekoracyjną, ale nie w tym przypadku!

Autorka przepisów Molly Yeh mieszka na farmie buraków na granicy Minnesoty i Dakoty Północnej, więc nic dziwnego, że wybrała właśnie tę foremkę do ciastek. Możesz upiec ciasteczka w kształcie...

Zimą, gdy masz ochotę na pachnące, domowe pierniki, ale nie masz czasu na przygotowanie ciasta piernikowego, ten prosty przepis na ciasteczka cukrowe przyjdzie Ci z pomocą. Wystarczy dodać aromatyczne przyprawy, takie jak cynamon, imbir...

Ten świąteczny tort w kształcie pnia drzewa to łatwiejsza alternatywa dla klasycznego polana. Bazuje na gotowym cieście czekoladowym, ale jeśli wolisz, możesz upiec go samodzielnie.

W przeciwieństwie do tradycyjnej minestrone, ta zimowa wersja jest gęstsza, bogatsza i rozgrzewająca. Zawiera zimowe warzywa, w tym dynię, dużo fasoli i drobny makaron. Po odstaniu zupy...

Uwielbiam delektować się tymi różowymi ciasteczkami z filiżanką herbaty. Różową posypkę robię, mieszając pokruszone liofilizowane truskawki z cukrem pudrem. Jeśli wolisz lżejszą wersję...

Truskawki w czekoladzie to tradycyjny deser walentynkowy, ale idealnie sprawdzą się na co dzień! Wystarczy rozpuścić tabliczkę ulubionej gorzkiej czekolady, równomiernie rozprowadzić masę i...

Rozkoszuj się zachwycającym połączeniem słodkich fig i smażonych pieczarek w delikatnej roladce z piersi kurczaka. Podane składniki są na jedną porcję. Możesz zwiększyć ilość w razie potrzeby...

Te proste ciasteczka cukrowe zachowują kształt podczas pieczenia, dzięki czemu Twoje jadalne gwiazdki będą idealne, z pięknymi, gładkimi brzegami. Będziesz potrzebować dwóch foremek do ciastek w kształcie gwiazdek —...

Upiecz kolorowego, przezroczystego lizaka w środku ciasteczka cukrowego, aby stworzyć magiczny witraż, idealny do powieszenia na choince. Nie zapomnij...

Ten przepis idealnie nadaje się na tematyczny deser. Rozpuść białą czekoladę, posyp ją dowolną polewą, odstaw do ponownego stężenia i masz niepowtarzalny batonik. To...

Orkisz z duszoną rzepą, cebulą i jabłkiem to wspaniałe, jesienne danie, pełne smaku. Do jego przygotowania wykorzystuje się zarówno samą rzepę, jak i jej świeże liście. W połączeniu z jabłkiem i cebulą smak...

Sok pomarańczowy i ananasowy w połączeniu z mlekiem kokosowym nadają temu inspirowanemu Karaibami drinkowi zachwycający, tropikalny smak. Aby poncz dłużej pozostał zimny i nie stał się wodnisty, użyj lodu...

Coquito to koktajl kokosowy na bazie rumu, podstawowy świąteczny przysmak w Portoryko. Sunny Anderson postanowiła nadać jego tropikalny smak jeszcze bardziej świątecznego charakteru, dodając sok pomarańczowy...

Ten przepis wynosi klasyczne ciasto pekanowe na zupełnie nowy poziom smaku. Tyler Florence dodaje do orzechowego nadzienia czystą, niesłodzoną czekoladę i odrobinę bourbona.

Ten przepis to kwintesencja kuchni wiejskiej, a odrobina bourbona to właśnie to, czego brakuje większości pieczeni. Kawałek łopatki wieprzowej duszony jest w piekarniku z marchewką, pasternakiem i...

Ten wyśmienity przepis sprawił, że nawet ci, którzy twierdzili, że nie lubią wieprzowiny, uznali go za pyszny. Wystarczy spróbować tego delikatnego, duszonego w piwie mięsa z kilkoma ciepłymi warzywami, a...