Omlet z serem

Głosy: 6

Czas: 10 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 1

Omlet serowy to zdrowe i pyszne danie, które można przygotować szybko o każdej porze dnia. Jest doskonałym źródłem białka, które pomaga na długo zachować sytość. Można go podawać samodzielnie lub z sałatką lub innymi przystawkami. Ten przepis jest wariacją popularnej amerykańskiej sieci restauracji Waffle House. Omlet jest puszysty i delikatny, z ciągnącym się serowym nadzieniem i jest gotowy w mniej niż 5 minut.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

3 duże jajka
2 plasterki sera
2 łyżki oleju roślinnego
Sprzęt specjalny: 22 cm patelnia z powłoką zapobiegającą przywieraniu, blender ręczny

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: jajka, Ser amerykański

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Dodaj olej roślinny do patelni i podgrzewaj na dużym ogniu, aż na powierzchni pojawią się zmarszczki.
Wbij jajka do wysokiej szklanki i ubijaj blenderem ręcznym przez 1 minutę.

Wlej roztrzepane jajka na patelnię, mieszając je. Kontynuuj mieszanie patelni okrężnymi ruchami, aż brzegi jajek będą ścięte i puszyste. Gdy zewnętrzne brzegi będą dobrze ścięte, przewróć omlet i smaż z drugiej strony przez około 30 sekund. Kontynuuj mieszanie patelni okrężnymi ruchami, ale nie tak często jak poprzednio, bo omlet się zawali. Odwróć omlet ponownie i smaż przez ostatnie 30 sekund.