Sałatka ze świeżej brukselki z jabłkiem i brązowym ryżem
Głosy: 1
Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 208, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 3 G., węglowodany 19 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 381 mg, cukier 5 G.
Kalorie 208, tłuszcz całkowity 14 G., tłuszcze nasycone 2 G., białka 3 G., węglowodany 19 G., błonnik 4 G., cholesterol 0 mg, sód 381 mg, cukier 5 G.
Połącz świeżą brukselkę, jabłko Granny Smith i ugotowany brązowy ryż, a w zaledwie 15 minut otrzymasz pyszny dodatek, który może być również podany jako przystawka. Do tego przepisu będziesz potrzebować drobno posiekać brukselkę. Najłatwiej zrobić to obieraczką do warzyw lub robotem kuchennym. Michael stworzył to danie na lekki lunch, ale świetnie sprawdzi się również jako dodatek do dania głównego. Aby przygotować jedną porcję, wystarczy użyć połowy składników.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 1/4 szklanki + 2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- 1/4 szklanki + 2 łyżki octu jabłkowego
- Sok z 1 cytryny
- 2 łyżeczki musztardy Dijon
- 2 łyżki startego świeżego imbiru
- Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz
- 4 szklanki brukselki
- 1 jabłko odmiany Granny Smith, obrane, wydrążone i pokrojone w cienkie plasterki
- 1 szklanka ugotowanego brązowego ryżu basmati w temperaturze pokojowej
- 2 łyżki drobno posiekanej świeżej pietruszki
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: brukselka, jabłka, brązowy ryż, korzeń imbiru, sok z cytryny, Musztarda Dijon, pietruszka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- W dużej misce połącz oliwę z oliwek, ocet, sok z cytryny, musztardę i imbir. Dopraw szczyptą soli i czarnego pieprzu.
- Poszatkuj brukselkę w malakserze, mandolinie lub bardzo ostrym nożem. Dodaj ją do miski z dressingiem.
- Dodaj jabłko, brązowy ryż i pietruszkę do brukselki i wymieszaj. Spróbuj i dopraw solą i pieprzem, jeśli to konieczne.
Kategorie:
przepis / Dania wegańskie / Szybkie dodatki / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Dania główne / Dodatki / Zboża, rośliny strączkowe / Warzywa i grzyby / Sałatki / Sałatki warzywne / Sałatki z makaronem i płatkami zbożowymi / Dania z kapusty / Sałatki z kapusty / Dania z brukselką / Michał Symon
Podobne przepisy
