Grillowana kukurydza

Głosy: 2

Zdjęcie dania: Antonis Achilleos

Czas: 15 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 4

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 264, tłuszcz całkowity 19 G., tłuszcze nasycone 11 G., białka 3 G., węglowodany 25 G., błonnik 3 G., cholesterol 46 mg, sód 291 mg, cukier 8 G.

Posmaruj całe kolby kukurydzy gładką mieszanką masła i sosu barbecue, a następnie zawiń je w folię aluminiową i grilluj do miękkości. Ten prosty dodatek jest gotowy w zaledwie 15 minut.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

4 kolby cukru kukurydza (młoda kukurydza o białych lub jasnożółtych ziarnach)
1 ząbek czosnku
6 łyżek (90 g) masła w temperaturze pokojowej
1/4 szklanki sosu barbecue (Przepisy na sos barbecue znajdziesz tutaj)
1 łyżka proszku z papryczki ancho

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: kukurydza, czosnek, papryczka chili, papryka ancho, sos barbecue

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Przygotuj olej przyprawiony: W malakserze zmiksuj masło z 1 ząbkiem czosnku, sos barbecue i łyżkę stołową mielona papryczka chili ancho na gładką masę. Powinno wyjść około 1 szklanki. Natrzyj kukurydzę trzema czwartymi oleju i zawiń w folię aluminiową.
Aby grillować kukurydzę: Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury i piecz kukurydzę, często obracając, aż będzie miękka, przez 15 minut. Po usmażeniu odstaw do ostygnięcia, zdejmij z folii i natrzyj resztą oleju z przyprawami. Dopraw solą.

Danie można podawać jako dodatek do indyka.

Kategorie: