Czas: 55 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6

Aby uzyskać prawdziwie satysfakcjonujące doznania z grillowanej kukurydzy, rozważ grillowanie jej na świeżym powietrzu, aby dodać aromatycznym przyprawom przyjemny, wędzony smak. Przygotuj wygodne uchwyty na każdej kolbie z łusek i grilluj, smarując ją pikantnym masłem Cajun, selerem i papryką. Idealna przystawka na grilla!

Składniki:

• 165 g masła, pokrojonego na kawałki, w temperaturze pokojowej
• 2 łyżki stołowe Przyprawa Cajun
• Łodyga selera, drobno posiekana
• Ćwiartka małej białej cebuli
• Ćwiartka zielonej papryki pokrojona na kawałki
• 6 kolb kukurydzy z łupinami, namoczyć w wodzie na 20 minut
• Ćwiartki cytryny do podania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

kukurydza, sok z cytryny, słodka papryka, seler, Przyprawa Cajun

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej grill do 200°C.
Krok 2
• W małym robocie kuchennym połącz masło, przyprawę Cajun, seler, cebulę i paprykę. Miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 3
• Oderwij łuski kukurydzy, usuń „włoski” i zwiąż je wilgotnym sznurkiem lub kawałkiem łuski. To będzie trzonek kolby.
Krok 4
• Połóż kukurydzę bezpośrednio na grillu i grilluj, od czasu do czasu obracając, aż ziarna zaczną się miejscami przypalać, zajmie to od 10 do 15 minut.
Krok 5
• Posmaruj kolby masłem i umieść na pośrednim ogniu. Smaż, smarując i obracając, przez kilka minut. Podawaj na ciepło, skropione sokiem z cytryny.

Głosy: 1