Czas: 25 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6 - 8

Jakie składniki jako pierwsze przychodzą na myśl, gdy myślimy o kuchni azjatyckiej? No cóż, oprócz ryżu… Oczywiście połączenie sosu sojowego, imbiru i czosnku z kurczakiem. Dania azjatyckie są często proste w przygotowaniu i charakteryzują się wyjątkowym, bogatym smakiem. A kurczak niezmiennie cieszy się tytułem niedrogiego, dietetycznego i wysokiej jakości źródła białka – niezbędnego budulca organizmu. A co może być lepszego niż danie, które jest jednocześnie pyszne i zdrowe?

Składniki:

• 900 g bezkostnych, ze skórą ud kurczaka
• 1 szklanka cienko pokrojonej czerwonej cebuli
• 2 łyżki drobno posiekanego czosnku
• 2 łyżki drobno posiekanego obranego korzenia imbiru
• 1/4 szklanki sosu sojowego
• 1/4 szklanki świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
• Olej roślinny do natłuszczania grilla

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

udka z kurczaka, czerwona cebula, czosnek, korzeń imbiru, sos sojowy, Sok pomarańczowy

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Wymieszaj kurczaka, cebulę, czosnek, imbir, sos sojowy, sok pomarańczowy i 1 łyżeczkę pieprzu w dużym woreczku strunowym. Zamknij woreczek i potrząśnij, aby pokryć kurczaka. Marynuj w lodówce przez 1 godzinę lub na całą noc.
Krok 2
• Rozgrzej grill do średnio-wysokiej temperatury i natłuść ruszt. Połóż udka kurczaka skórą do dołu na grillu i grilluj przez 5-6 minut. Odwróć i grilluj, aż będą gotowe, około 5 minut. Przed podaniem odstaw mięso na 5 minut.

Głosy: 40