Burgery z faszerowanej skórki ziemniaczanej

Głosy: 1

Jak zrobić - Burgery z faszerowanymi skórkami ziemniaczanymi

Czas: 35 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 12

Wartość odżywcza na porcję:

Kalorie 210, tłuszcz całkowity 15 G., tłuszcze nasycone 4 G., białka 9 G., węglowodany 11 G., błonnik 2 G., cholesterol 29 mg, sód 342 mg, cukier 1 G.

Zrób mini burgery, zamieniając zwykłe bułki na coś jeszcze pyszniejszego: faszerowane skórki ziemniaczane z serem cheddar i boczkiem! Wystarczy upiec gotowe, faszerowane skórki, aż będą ciepłe i chrupiące, a następnie złożyć kanapki z wołowym kotletem, pomidorem i sałatą.

W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Składniki przepisu:

2 opakowania po 450 g mrożonych faszerowanych skórek ziemniaczanych
1/3 szklanki majonezu
2 łyżki musztardy
1 łyżka ketchupu
0,5 łyżeczki czosnku w proszku
0,5 łyżeczki proszku cebulowego
0,5 łyżeczki wędzonej papryki
450 g mielonej wołowiny o zawartości tłuszczu 20%
Olej rzepakowy (rzepakowy) do smażenia
2 duże pomidory śliwkowe pokrojone na 24 ćwiartki
Poszatkowana sałata lodowa do podania

Sugestie zastąpienia składników

Polecamy

Przepisy z podobnymi składnikami: ziemniak, mielona wołowina, proszek cebulowy, papryka, musztarda, ketchup, pomidory, sałata liściasta

Przygotowanie potrawy według przepisu:

Piecz faszerowane skórki ziemniaczane w piekarniku, patrz przepis.
W małej misce wymieszaj majonez, musztardę, ketchup, czosnek w proszku, cebulę w proszku, wędzoną paprykę, szczyptę soli i świeżo zmielony czarny pieprz do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykryj i schłódź w lodówce do momentu podania.

Burgery:

Posyp wołowinę 1 łyżeczką soli i świeżo zmielonym czarnym pieprzem i podziel na 12 równych porcji (po około 45 g każda). Z każdej uformuj cienki, owalny kotlet o długości około 8 cm; kotlety skurczą się podczas smażenia.
Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu i lekko posmaruj olejem rzepakowym. Smaż kotlety, aż będą złocistobrązowe i różowe w środku (średnio wysmażone), około 2 minut z każdej strony.
Na każdym kotlecie ułóż 12 faszerowanych skórek ziemniaczanych, a następnie przykryj 2 plasterkami pomidora i sałatą. Posmaruj sosem faszerowaną stronę pozostałych 12 skórek ziemniaczanych i złóż kanapki.

Kategorie:

przepis / Zawartość kalorii w przygotowanych posiłkach / Piknik / Dania letnie / Dania świąteczne / Dania imprezowe / Dania główne / Mięso / Dania ziemniaczane / Przystawki ziemniaczane / Food Network - przepisy

Kolekcje przepisów