Przepisy do wykorzystania w przyszłości


Autor: - pisarz kulinarny
Zapiekanka z warzyw korzeniowychWidoki: 4274

Zapiekanka z kilkoma warzywami korzeniowymi dodaje wyrazistego smaku, aromatu i ciekawej konsystencji. Połącz plasterki batatów, ziemniaków, kopru włoskiego i selera w mieszance śmietany kremówki i startego...

słodkie ziemniaki, ziemniaki, bulwa kopru włoskiego, korzeń selera, ser Gruyere, śmietana, tymianek...
Czas: 2 godziny 10 minut Złożoność: łatwo Porcje: 8 - 10
Autor: - pisarz kulinarny
Kremowe puree ziemniaczane pieczone z szalotkąWidoki: 1760

Znane puree ziemniaczane może nadal bazować na tym samym puree ziemniaczanym, ale po kilku modyfikacjach znajome danie nabiera zupełnie nowego znaczenia. Jeśli chcesz, możesz pominąć szalotkę...

ziemniaki, szalotka, serek śmietankowy, śmietana...
Czas: 1 godzina 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 12
Autor: - pisarz kulinarny
Puree ze słodkich ziemniaków o wędzonym smakuWidoki: 1,432

Puree ze słodkich ziemniaków o pikantnym, dymnym smaku – połączenie syropu klonowego, papryczek chipotle i sosu adobo, gdzie słodycz podkreśla ostrość wędzonej papryczki chili. Puree to można podawać na przykład z...

Słodkie ziemniaki, papryczki chipotle w sosie adobo, syrop klonowy, mleko, śmietanka...
Czas: 1 godzina 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Pieski BridieWidoki: 2340
Zawartość przepisu:

Bridies to tradycyjne szkockie paszteciki, kulinarna duma miasta Forfar, gdzie bridies pie stało się nawet maskotką lokalnej drużyny piłkarskiej. Bridies zostały wynalezione w połowie XIX wieku i, według jednego z...

ciasto kruche, ciasto francuskie, mielona wołowina, proszek musztardowy, tymianek...
Czas: 1 godzina 15 minut Złożoność: łatwo Ilość: 6 ciast
Kategorie: Desery, Kremy, sosy, musy, .
Autor: - słynny szef kuchni
Czekoladowa bita śmietanaWidoki: 14 019

Ten przepis na bitą śmietanę o smaku czekoladowym można wykorzystać jako nadzienie do dowolnego ciasta, szczególnie czekoladowego, takiego jak Devil's Food, co sprawi, że będzie brzmiało prosto...

Żelatyna, śmietanka, ekstrakt waniliowy, cukier puder, kakao, mleko w proszku, skrobia, mielony pieprz cayenne...
Czas: 12 minut. Złożoność: łatwo Ilość: Na tort dwuwarstwowy o średnicy 23 cm.
Autor:
Klasyczne chrupiące belgijskie gofryWidoki: 170 610

Sekretem tych chrupiących belgijskich gofrów jest połączenie masła i tłuszczu roślinnego w równych proporcjach, co nadaje im pyszną chrupkość. Te gofry to idealna przystawka...

mąka najwyższej jakości, cukier, mleko, masło, jaja, syrop klonowy, cukier puder...
Czas: 35 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 8 szt.
Autor:
Domowe rogalikiWidoki: 5792

Co może być pyszniejszego niż domowe croissanty? Lekkie, chrupiące, aromatyczne i pyszne, stanowią idealne uzupełnienie porannej kawy. Te croissanty powstają wyłącznie z domowych...

mąka najwyższej jakości, ciasto drożdżowe, mleko, jaja...
Czas: 8 godzin 40 minut Złożoność: przeciętny Ilość: 15 rogalików
Autor:
Gofry kukurydziane z kwaśnym mlekiem i sosem jagodowymWidoki: 4343
Zawartość przepisu:

Te letnie, lekko chrupiące gofry ze świeżą kukurydzą i mąką kukurydzianą idealnie komponują się z dowolnym dodatkiem. Możesz również przygotować do nich świeży sos jagodowy. Albo podać je na...

Kukurydza, mąka kukurydziana, jaja, maślanka, syrop klonowy, jeżyny, borówki, cynamon...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 8 gofrów
Autor:
Ciasto jabłkowo-gruszkoweWidoki: 24 898
Zawartość przepisu:

To zamknięte ciasto z nadzieniem jabłkowym i dodatkiem gruszek nabiera bogatszego, głębszego smaku, pięknie podkreślonego aromatycznymi przyprawami. Cynamon, imbir i gałka muszkatołowa to główne składniki...

jabłka, gruszki, mąka najwyższej jakości, jajka, gałka muszkatołowa, mielony imbir, cynamon...
Czas: 2 godziny 30 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Warzywa, grzyby, Sosy, Sosy, .
Autor:
Sos pomidorowy z przejrzałych pomidorówWidoki: 58 548

Sos pomidorowy zazwyczaj jada się z mięsem i warzywami, ale jest szczególnie popularny jako sos do makaronu. Pomidory mają bogaty smak, wysoką zawartość wody i miękki miąższ, dzięki czemu...

pomidory, czosnek, cebula, tymianek, bazylia, sos pomidorowy...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 16 Ilość: 4 łyżki stołowe Zawartość kalorii: 44
Autor: - szef kuchni
Lasagne warzywne z cukinią, szparagami i szpinakiemWidoki: 10 380
Zawartość przepisu:

Aby wykorzystać zapasy warzyw, wielu rolników i ogrodników przygotowuje różnorodne dania wegetariańskie. Są one lżejsze i zdrowsze. Korzystając z tego przepisu, możesz również przygotować...

Makaron lasagne, cukinia, szparagi, szpinak, biała fasola, ser mozzarella, ser parmezan, sos pomidorowy, marchew, seler, liść laurowy, pomidory...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 6 foremek
Autor: - słynny szef kuchni
Zapiekanka z cukiniiWidoki: 5922

Bardzo prosty przepis na zapiekankę z młodej cukinii, przyrządzony z zaledwie kilku podstawowych składników, które znajdziesz w każdym domu. Podsmaż cukinię, cebulę, czosnek, zioła i namoczoną...

cukinia żółta, pietruszka...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Passata pomidorowaWidoki: 7652

Passata – przecier pomidorowy w sosie własnym – przyda się, jeśli zebrałeś obfity plon pomidorów lub często je wykorzystujesz, zwłaszcza w kuchni włoskiej, i nie chcesz ich pozbawiać takich właściwości...

pomidory, sos pomidorowy, czosnek...
Czas: 20 minut. Złożoność: łatwo Ilość: 800 ml. Zawartość kalorii: 51
Autor:
Gofry pełnoziarnisteWidoki: 22 911

Puszyste, aromatyczne i chrupiące gofry... Ten deser zawsze robi furorę. Jest szybki i łatwy w przygotowaniu, można go przygotować wcześniej i po prostu podgrzać przed podaniem. Ta wersja łączy...

Mąka pełnoziarnista, mąka kukurydziana, płatki owsiane, brązowy cukier, jaja, kwaśne mleko, kefir, jogurt...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 8
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Prosty chleb ziemniaczanyWidoki: 5662

Domowe wypieki zawsze dodają przytulności i zachęcają do jedzenia. Zamiast tradycyjnego chleba, upiecz ten prosty przepis na drożdżowy chleb ziemniaczany. Dzięki...

ciasto drożdżowe, puree ziemniaczane, mąka chlebowa, jajka...
Czas: 3 godziny 25 minut Złożoność: łatwo Porcje: 24 Zawartość kalorii: 79
Kategorie: Przystawki, Z sosami, Mięso, .
Autor:
Muffinki mięsne z serem i sosem barbecueWidoki: 6471

Urozmaić swój lunch, przygotowując muffinki mięsne (lub muffinki z mielonej wołowiny) na danie główne zamiast tradycyjnych kotletów. Ponieważ są pieczone w osobnej foremce, mielona wołowina pozostaje idealnie soczysta. A ser cheddar i sos...

Mielona wołowina, mielona wieprzowina, mielona cielęcina, ser cheddar, sos barbecue, czosnek...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Kategorie: Dania główne, Ptak, .
Autor: - szef kuchni
Kurczak po rzymskuWidoki: 292 445

Kurczak Romana, znany we Włoszech jako „Pollo alla Romana”, pochodzi z okolic Rzymu. Nawet żywe kolory papryki w tym daniu nawiązują do czerwieni i żółci flagi „Wiecznego Miasta”.

Piersi z kurczaka, uda z kurczaka, papryka, prosciutto, czosnek, pomidory, białe wino, tymianek, oregano, kapary, pietruszka...
Czas: 1 godzina. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 266
Kategorie: Desery, Lody, sorbety, .
Autor:
Domowe lody z awokadoWidoki: 15 653

Te lody zawdzięczają swój kolor awokado, ale to połączenie jest odpowiednie. Kiedy musisz zamrozić owoce, dlaczego nie zrobić z nich lodów? Spróbuj połączyć mleko z awokado, a otrzymasz...

lody, śmietana, mleko skondensowane, awokado...
Czas: 10 minut. plus czas wiązania Złożoność: łatwo Porcje: 12
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Autor: - szef kuchni
Kiszone zielone pomidory na zimęWidoki: 6688

Dowiedz się, jak przechować pomidory na zimę, korzystając z naszego fotograficznego przewodnika krok po kroku.

Zielone pomidory, papryczka chili, liść laurowy, kolendra, kmin rzymski, goździki, gałka muszkatołowa, czarny pieprz, cynamon, ocet jabłkowy, miód...
Czas:
Autor: - pisarz kulinarny
Sos ArrabbiataWidoki: 6995

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Białe wino, pomidory, włoskie przyprawy, płatki czerwonej papryki, cebula, czosnek...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Ciasto dyniowe z piekarnikaWidoki: 15 497

Rustykalna wersja klasycznego deseru autorstwa Valerie Bertinelli opiera się na przepisie jej matki na kruche ciasteczka, zwieńczona bitą śmietaną z cynamonem i maślanką.

Kruche ciasto, mąka pszenna, puree z dyni, brązowy cukier, śmietana, kwaśne mleko, jajka, gałka muszkatołowa, mielony imbir, goździki, cynamon...
Czas: 5 godzin 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6 - 8
Kategorie: Piekarnia, Chleb, .
Autor: - pisarz kulinarny
Chałka z szafranemWidoki: 3001

Przepis krok po kroku na wypiek chleba plecionego w kształcie warkocza....

mąka najwyższej jakości, ciasto drożdżowe, jaja, szafran...
Czas: 1 godzina 25 minut Złożoność: łatwo Ilość: 1 bochenek
Autor:
Sycąca zapiekanka z cukinią i jarmużemWidoki: 10 926

Ta zapiekanka z cukinii i jarmużu z chrupiącą panierką, czosnkowym środkiem delikatnych warzyw, treściwym brązowym ryżem i kremowym sosem serowym to...

Jarmuż, cukinia, dynia, brązowy ryż, ser szwajcarski, ser parmezan, bułka tarta panko, cebula, czosnek, majonez, jajka...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6 Zawartość kalorii: 340
Kategorie: Przystawki, Warzywa, .
Autor: - słynny szef kuchni
Kiszona kapustaWidoki: 7 127

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

biała kapusta, jagody jałowca, kiszona kapusta, kminek...
Czas: 15 minut. plus czas fermentacji
Autor: - autorka książek kucharskich
Kruszonka truskawkowo-migdałowaWidoki: 5886
Zawartość przepisu:

Gdybym miał wybrać coś, czego nie da się poprawić w procesie gotowania, obstawiałbym, że będą to niedojrzałe (niedojrzałe i bez smaku) truskawki. Jedyne, co mi przeszkadza, to...

Cukier brązowy, cukier puder, mąka migdałowa, ekstrakt waniliowy, truskawki, śmietanka, migdały...
Czas: 50 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 6
Autor: - autorka książek kucharskich
Tarta owocowaWidoki: 10 475

To prawdopodobnie jeden z najzdrowszych deserów w Twoim regularnym menu. Nie żeby deser miał być zdrowy – desery istnieją wyłącznie dla przyjemności. Jednak przygotowywanie obiadu...

Krakersy, serek śmietankowy, śmietana, borówki, maliny, porzeczki, granaty, truskawki, wiśnie...
Czas: 25 minut. plus czas wiązania Złożoność: łatwo Porcje: 8 - 10
Kategorie: Desery, Ciasta, .
Autor: - autorka książek kucharskich
Ciasto Konik Polny bez PieczeniaWidoki: 4461
Zawartość przepisu:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Ciasteczka, gorzka czekolada, pianki, kawałki czekolady, mleko, śmietanka, likier...
Czas: 25 minut. plus czas wiązania Złożoność: łatwo Porcje: 8 - 10
Kategorie: Zupy, Tankowanie, .
Autor: - szef kuchni
Zupa z kurczaka z makaronem jajecznymWidoki: 13 149
Zawartość przepisu:

Przygotuj wcześniej bogaty bulion z kurczaka Tylera Florence'a, a następnie gotuj zupę na wolnym ogniu z warzywami i makaronem jajecznym.

Kurczak, makaron, marchew, seler, rzepa, cebula, czosnek, tymianek, liść laurowy, czarny pieprz...
Czas: 2 godziny 20 minut Złożoność: przeciętny Porcje: 4
Autor: - pisarz kulinarny
Zupa z kurczaka z kneidlamiWidoki: 13 234
Zawartość przepisu:

Tradycyjny przepis Iny Garten to klasyczne, sycące danie, szczególnie podawane na ciepło z kneidlach lub makaronem.

Kurczak, maca, jajka, cebula, czosnek, marchew, seler, korzeń pasternaku, pietruszka, tymianek, koperek, czarny pieprz...
Czas: 4 godziny 30 minut Złożoność: łatwo Porcje: 10
Autor:
Spaghetti z cukinii z klopsikamiWidoki: 30 982

Nie oceniaj tego dania na pierwszy rzut oka – to wcale nie jest makaron, a raczej smażona dynia spaghetti w sosie pomidorowo-bazyliowym, podawana z mieloną wołowiną i klopsikami wieprzowymi.

Dynia makaronowa, seler, marchew, cebula, czosnek, pietruszka, mielona wołowina, mielona wieprzowina, jajka, bułka tarta, ser parmezan, przecier pomidorowy, bazylia, oregano...
Czas: 1 godzina 10 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4
Autor: - słynny szef kuchni
Chili z wieprzowiną i polentą po włoskuWidoki: 5 509

Przepis na chili z mieloną wieprzowiną, polentą i włoskimi ziołami....

Papryka, kiełbasa, salami, szynka, mielona wieprzowina, tymianek, nasiona kopru włoskiego, czosnek, papryczka jalapeño, papryczka chili, cebula, oregano, koncentrat pomidorowy, czerwone wino, mleko, polenta, ser Pecorino Romano, pietruszka...
Czas: 40 minut. Złożoność: łatwo Porcje: 4-6
Kategorie: Dania główne, Mięso, .
Autor: - słynny szef kuchni
Wołowina z czarnym pieprzemWidoki: 9 889

Wołowina duszona w winie z czarnym pieprzem według przepisu Rachel Ray...

Wołowina, mąka, czosnek, liść laurowy, czerwone wino, koncentrat pomidorowy, czarny pieprz, ziemniaki, ser Taleggio, ser Brie, ser Camembert, mleko, śmietana, szałwia, pietruszka...
Czas: 5 godzin 30 minut Złożoność: łatwo Porcje: 4-6
Autor: - słynny szef kuchni
Zupa rybacka z dorszem i przegrzebkamiWidoki: 12 629
Zawartość przepisu:

Rachel przygotowuje zupę z przegrzebków i dorsza. Ta gęsta zupa rybna na bazie pomidorów ma długi termin przydatności do spożycia i doskonale nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem.

Cebula, papryczki chili, skórka cytrynowa, czosnek, pietruszka, tymianek, liść laurowy, anchois, seler, ziemniaki, papryka, jasne piwo, pomidory, dorsz, przegrzebki...
Czas: 1 godzina 35 minut Złożoność: łatwo Porcje: 6-8 Zawartość kalorii: 359

Z powrotem Do przodu
Przepisy w kolejności alfabetycznej

Polecamy przeczytać

Jednostki masy żywności