Clafoutis tłumaczy się z francuskiego jako „nadziewany”. Ten wspaniały deser, bardzo popularny wśród francuskich gospodyń domowych, to zapiekanka z wiśniami. Jego konsystencja...
Przepisy na słodkie ciasta, tarty i zapiekanki
To ciasto jagodowe jest niesamowicie wilgotne i pełne soczystego smaku zdrowych, letnich jagód. Pod kruchym kruchym ciastem, pokrytym pyszną pomarańczowo-cukrową polewą, znajdziesz...
Najpyszniejsze desery jagodowe powstają ze świeżych letnich owoców, które nadają im urzekający aromat i soczystość. Pudding chlebowy z jeżynami jest tego doskonałym przykładem. Co więcej, przygotowuje się go...
Ta prosta i pyszna tarta śliwkowa jest przygotowywana z minimalnym wysiłkiem i wygląda olśniewająco. Upiecz osobny spód tarty z gotowego ciasta francuskiego z nadzieniem migdałowym i udekoruj...
Jeśli uwielbiasz ciasta owocowe z chrupiącą polewą, ten jagodowy deser Cię zachwyci. To letnie ciasto charakteryzuje się posypką świeżych, całych jagód, ukrytych w gęstej kruszonce...
Historia puddingu chlebowego sięga około 800 lat wstecz. Deser, który pierwotnie pojawił się w Anglii w XIII wieku, był uważany za pożywienie dla biedoty i przygotowywano go głównie z czerstwego chleba namoczonego w wodzie z...
Włoski deser semifreddo (po włosku „półzimny”) łączy w sobie to, co najlepsze w lodach, cieście i musie. Semifreddo przygotowuje się z ubitej śmietany kremówki, jajek i cukru, a także...
Możesz przygotować pyszne batony sernikowe bez pieczenia. Wystarczy schłodzić sernik w lodówce, a następnie pokroić go na batony. To doskonały deser na upalny letni dzień.
Przepisy na letnie desery owocowe
Sprawdzone i przetestowane przepisy na desery wykorzystujące letnie owoce sezonowe, takie jak brzoskwinie, arbuzy, wiśnie i borówki, przeniosły się z książek kucharskich na otwarte przestrzenie
To delikatne i pyszne ciasto truskawkowo-bite z bitą śmietaną jest idealne na każdą okazję. Ciasto jest pieczone, a następnie krojone na dwie warstwy, przełożone warstwą bitej śmietany i posypką.
Jeśli jesteś fanem nadzienia wiśniowego, z pewnością pokochasz jego słodko-kwaśny smak w połączeniu z maślanym kruchym spodem. Ten przepis na gorące domowe ciasto, w wielu wariantach, jest często...
Od dawna wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do pizzy z mięsem, owocami morza lub warzywami, ale ten słynny na cały świat symbol Włoch można z łatwością przekształcić w deser. Pizza z jagodami i brzoskwiniami jest bardzo...
Wyjątkowy deser od współwłaścicieli restauracji i prezenterów telewizyjnych, rodziny Neely, to chrupiący deser z jagodami i pekanami. Idealny dla całej rodziny lub jako przekąska na małe przyjęcie. Ten deser...
Ciasto brzoskwiniowe, amerykańskie danie z ciasta, ma kilka teorii na temat swojego pochodzenia. Według jednej z nich ciasta były rzucane na scenę, gdy hałaśliwa publiczność, pochłonięta występami aktorów, wyrażała...
Ciasto limonkowe, nadzienie z mleka skondensowanego, limonki i żółtek jaj, jest uważane za tradycyjny deser w amerykańskim stanie Floryda. Podobno zostało wymyślone przez lokalnych rybaków poławiających gąbki, którzy...
Ciasto kruche jest o wiele łatwiejsze w wyrobieniu, niż mogłoby się wydawać. Kluczem jest upewnienie się, że masło jest bardzo zimne. Wtedy łatwo się kruszy i idealnie miesza z mąką i innymi składnikami...
Lekki deser, który z pewnością przypadnie do gustu miłośnikom serników, a jednocześnie jest o wiele łatwiejszy w przygotowaniu. Kremowe nadzienie idealnie komponuje się z chrupiącym spodem. Ta galette z pewnością będzie jedną z najlepszych...
Niezwykle prosty, a zarazem piękny i pyszny deser, idealny na lato. Ciasto z limonką jest uważane za klasyczny amerykański deser, a nawet jest uznawane za oficjalne ciasto stanowe Florydy.
Ten prosty przepis na sernik w wolnowarze jest łatwy w przygotowaniu i nie wymaga ciągłej uwagi. Deser jest niezwykle delikatny. Sernik w wolnowarze jest idealny na lato...
Sernik dyniowy to wspaniały jesienny deser, który idealnie komponuje się z herbatą, wypełniając dom ciepłym aromatem i tworząc przytulną atmosferę. Sernik jest aromatyczny i idealnie słodki, o bogatym smaku dyniowo-śmietankowym...
Nieprzyzwoicie luksusowy sernik o smaku batonika Snickers. Spód z okruchów ciasteczek Oreo i masła przełożony delikatnym nadzieniem twarogowym z kawałkami Snickersa, upieczony i...
Pojedyncze serniki można udekorować dwukolorowym nadzieniem z serka śmietankowego rozsmarowanym na chrupiącym spodzie. Pozorna złożoność tej dekoracji jest całkowicie myląca, a drobne, czarno-białe zawijasy...
Przepisy na dania letnie bez obróbki cieplnej
Gdy jest za gorąco, aby włączyć kuchenkę lub piekarnik, nadal możesz cieszyć się domowymi letnimi zupami, sałatkami, kanapkami i słodyczami
Ten przepis wykorzystuje pokrywki słoików typu Mason w wyjątkowy sposób. Służą one jako foremki do pieczenia, co daje bardzo...
Sernik stał się szczególnie popularny wśród europejskich deserów twarogowych i serowych. Współczesny sernik pochodzi z Ameryki, ale uważa się, że starożytni Grecy wiedzieli, jak przygotować podobny deser. Smak...
Rozpłyniesz się w tym cieście przy filiżance kawy, zanim się obejrzysz. Jest niesamowicie pyszne, delikatne i posypane chrupiącymi orzechami pekan. Nie jest trudne w przygotowaniu i zachowuje świeżość do trzech dni, choć to mało prawdopodobne...
Ta niezwykle prosta i elegancka babeczka o konsystencji ciasta idealnie nadaje się na spontaniczne przyjęcie. Proste składniki i łatwe przygotowanie dają oszałamiający efekt – złocistobrązową...
Najprostszą i najsmaczniejszą ozdobą ciast i tart są świeże owoce, szczególnie latem. Wyglądają soczyście i dodają tym deserom świeżości i słodyczy. W tym przepisie delikatne...
Ciasto Trzech Króli to tradycyjne ciasto w krajach katolickich, spożywane na Święto Objawienia Pańskiego, upamiętniające dar złożony Dzieciątku Jezus przez Trzech Króli. Chociaż we wszystkich krajach...
Przepis na bułeczki drożdżowe Chelsea opiera się na słynnych angielskich bułeczkach z rodzynkami o tej samej nazwie. Te słodkie, lepkie i rozpływające się w ustach bułeczki urzekły świat swoją teksturą i bogatym...
Tarta to typowy francuski placek z nadzieniem ułożonym na kruchym cieście z karbowanymi brzegami. Tarta może być deserem lub daniem głównym, pod warunkiem, że nadzienie...
Galette to termin używany w kuchni francuskiej do opisania różnych rodzajów płaskich, okrągłych lub o innym kształcie chrupiących ciasteczek lub placków. Na przykład bretońskie galette to...
Sernik to deser składający się z jednej lub kilku warstw. Spód i najcieńsza warstwa składają się z mieszanki miękkiego, świeżego sera (zazwyczaj śmietankowego lub ricotty), jajek, wanilii i cukru. Dolna warstwa...
Oryginalna nazwa tego deseru to „icebox cake”, co dosłownie tłumaczy się jako „ciasto lodówkowe”. Nazwa ta wzięła się od sposobu jego przygotowania – cienkie, chrupiące ciasto czekoladowe...
Cudowny, letni tort z dojrzałymi, soczystymi śliwkami na orzechowym spodzie. Jest też dość prosty w przygotowaniu, wymaga minimalnej ilości składników. Wymieszaj kruche ciasto z...
Crostata to jedno z najstarszych włoskich ciast, którego historia sięga średniowiecza, kiedy chłopi wypiekali otwarte placki z różnymi nadzieniami, w zależności od pory roku. Upalne lata...
Prawdopodobnie wielokrotnie natknąłeś się na mąkę do ciast, wypieków lub wypieków w przepisach. Różni się ona od zwykłej mąki tym, że ma niższą zawartość glutenu.
Ta bogata tarta owocowa z gęstego ciasta jest zupełnym przeciwieństwem ciasteczek, które zazwyczaj kojarzymy z galettes. Jednak w kuchni francuskiej właśnie takie są te półotwarte...
Peach Crisp to chrupiący deser o letnim charakterze. Spróbuj go jako lżejszej alternatywy dla ciasta. Łączy aromatyczne pieczone owoce z chrupiącą...
Tarta to niski, otwarty placek, który pozwala na eksperymentowanie z nadzieniem. Jego kształt przypomina płaski koszyczek lub dużą tartaletki, co oznacza, że ma podwyższone brzegi...
To odmiana francuskiego deseru clafoutis, który zazwyczaj piecze się z wiśniami, ale w tej wersji maliny dodają klasycznemu quiche wyjątkowego charakteru. Niesamowite...
Jeśli nie masz gdzie schować czerstwego chleba, ale sumienie nie pozwala ci go wyrzucić, możesz nie tylko go ożywić, ale także przygotować z niego niesamowicie pyszny deser czekoladowy. Grzanki francuskie „Pain perdu” (po francusku „pain perdu”)...
Ten przepis jest idealny, gdy chcesz przygotować pyszny deser, ale nie masz czasu lub nie chcesz spędzać pół dnia w kuchni. Wystarczy gotowy spód do tarty, mieszanka...
6 ciast inspirowanych klasycznymi koktajlami
Nowe spojrzenie na klasyczne koktajle – w formie słodkich, zimnych ciasteczek. Kiedy ciasto robi się „alkoholowe”… …efekt jest magiczny.
To „dorosłe” ciasto inspirowane jest klasycznym koktajlem alkoholowym i zawiera wszystkie jego składniki: czekoladę, miętę i likier. Nadmiar bitej śmietany można dodać do gorącej czekolady.
Ten tort w stylu vintage jest oparty na klasycznym koktajlu o tej samej nazwie. Jeśli wolisz, możesz użyć whisky żytniej zamiast bourbona. Pomarańczowa polewa w stylu retro dodaje mu zabawnego akcentu.
Brown Betty (znana również jako Mulatto Betty) to tradycyjny amerykański deser z pieczonymi jabłkami w pysznej panierce z bułki tartej. Do panierowania najlepiej użyć...
Jabłka w cieście to ulubiony deser w wielu krajach. Jabłka są zazwyczaj zawijane lub zanurzane w cieście i smażone lub pieczone do uzyskania chrupkości. Ten przepis jest łatwiejszy w przygotowaniu, ponieważ...
Ten wspaniały letni deser nie wymaga pieczenia i jest gotowy w mgnieniu oka! Wystarczy wymieszać składniki, nałożyć powstały krem serowy do tartaletek i udekorować świeżymi jagodami...
Crisp to popularny amerykański deser składający się z owoców w kruchym cieście i pieczony w piekarniku. Kruszonka tworzy cudownie chrupiącą skórkę...





















































