Czas: 40 minut.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Ta wariacja na temat francuskiego deseru clafoutis, zazwyczaj pieczonego z wiśniami, dodaje klasycznemu quiche wyjątkowego charakteru. Ten niezwykle łatwy w przygotowaniu deser, który nie wymaga nawet miksera, z pewnością przewyższy Twoje oczekiwania i stanie się ulubionym letnim deserem.

Składniki:

• 1/2 szklanki zmielonych migdałów
• 1/4 szklanki cukru granulowanego
• 1/4 szklanki brązowego cukru
• 2 łyżki skrobi
• 2 duże jajka
• 2 duże żółtka jaj
• 1 szklanka śmietanki kremówki 33%
• 1 szklanka świeżych malin
• Cukier puder do posypania

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

mąka migdałowa, brązowy cukier, jajka, krem, cukier puder, skrobia, malina

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Rozgrzej piekarnik do 190°C. Umieść na blasze do pieczenia natłuszczone naczynie do pieczenia o średnicy około 23 cm.
Krok 2
• Wymieszaj zmielone migdały z cukrem granulowanym, cukrem brązowym i skrobią kukurydzianą. Dodaj jajka, żółtka i śmietanę i dokładnie wymieszaj widelcem lub trzepaczką. Przełóż masę do rozgrzanego naczynia do pieczenia i posyp malinami.
Krok 3
• Piecz w piekarniku przez 35 minut, aż clafoutis lekko się zrumieni i napęcznieje na brzegach (po wyjęciu z piekarnika opadnie). Podawaj natychmiast, posypane cukrem pudrem.

Głosy: 5

Autor przepisu - Anna Olson jest cukiernikiem i prezenterką telewizyjną.