Letnie przepisy

Udekoruj klasycznego Moscow Mule wyjątkowym dodatkiem: kostkami lodu z dodatkiem skórki limonki i plasterków imbiru. Jeśli nie masz specjalnego miedzianego kubka do tego koktajlu, i...

Ten pyszny deser Jeffa Mauro to gładkie, domowe lody czekoladowe z jedwabistego tofu i mleka kokosowego, polane domowym sosem jagodowym. Sos jest szybki i łatwy w przygotowaniu...

Lody kawowe i czekoladowe idealnie komponują się w tym domowym deserze, inspirowanym kawą kawową. Główną atrakcją jest kruszonka z czekoladowych ciasteczek...

Przygotowanie domowej granoli jest prostsze niż się wydaje. Nie tylko możesz zalać nią mleko na śniadanie, ale możesz też przygotować z niej szybki deser parfait, dodając naturalny jogurt i mieszankę...

Domowy dżem nigdy nie był łatwiejszy w przygotowaniu! Rozgnieć swoje ulubione sezonowe jagody na prawie gładką masę, a następnie dodaj cukier, pektynę i odrobinę soku z cytryny. Nie gotuj...

Ten ciepły i słodki, letni deser można delektować się o każdej porze roku, ponieważ jest przygotowywany z mrożonych jagód. Ten chrupiący deser jagodowy jest gotowy w mikrofalówce w zaledwie kilka minut.

Przygotuj pyszne kanapki w stylu japońskim z grillowanym łososiem, miso, wasabi i sezamem. Podawaj łososia w grzankach z majonezem awokado, doprawionym pikantną rzeżuchą i...

Chrupiący panierowany kurczak po parmezańsku, polany sosem pomidorowym i rozpływającą się mozzarellą, podawany ze spaghetti w domowym sosie marinara to pyszne danie inspirowane włoską kuchnią, idealne na specjalne okazje.

Szczypiorek, często dodawany do potraw na samym końcu jako przyprawa, staje się głównym składnikiem tego przepisu. Dusić zwarte końcówki cebuli w sosie pomidorowym z aromatycznymi ziołami i podawać...

Podawaj soczystą polędwiczkę wieprzową z szybkim zielonym sosem (salsa verde) ze świeżych ziół. Pietruszka, kolendra, szczypiorek, estragon i szalotka doskonale się uzupełniają w tym bogatym, aromatycznym sosie.

Połącz pieczone pomidory, czosnek i dymkę z szybkim winegretem, aby uzyskać pyszny domowy sos, który będzie pasował do mięsa. Nie martw się, jeśli warzywa się zrumienią; to...

Przygotuj lekki dżem pomidorowy, szczególnie do smażonych, naturalnych kotletów wieprzowych. Jego smak jest wyraźnie lepszy od sosu kupionego w sklepie, zwłaszcza gdy sezon pomidorowy trwa w najlepsze, a przygotowanie nie jest jeszcze...

Sangaree to jeden z najstarszych amerykańskich koktajli. Tradycyjnie stanowił harmonijne połączenie wina, cukru i gałki muszkatołowej. W tym przepisie zamiast cukru używa się likieru miodowego i...

Posypka z karmelizowanych śliwek, mielonych migdałów, ziela angielskiego i cynamonu w cieście sprawiają, że to ciasto jest pysznym przysmakiem na świąteczne przyjęcie herbaciane. Ciasto przygotowuje się na patelni, używając odwrotnej metody...

Trudno oprzeć się idealnie grillowanemu łososiowi polanemu sosem mojo w intensywnym, cytrusowym stylu kubańskim. Zamiast tradycyjnego soku pomarańczowego, ta marynata...

Aby nadać zupie pomidorowej wyjątkowego, świeżego i zabawnego charakteru, dodaj do niej popcorn zamiast grzanek! Rachel Ray przygotowuje domowy popcorn o smaku sera i koperku, który można również podawać jako dodatek do zupy pomidorowej...

Nie ma nic bardziej pocieszającego i domowego niż miska gęstej zupy pomidorowej z kanapką z grillowanym serem. Ten przepis przenosi zwykłą kanapkę na gorąco na wyższy poziom: wystarczy posypać nią wierzch...

Gęsta zupa pomidorowa i gorąca kanapka z rozpływającym się serem – genialne połączenie uwielbiane zarówno przez dorosłych, jak i dzieci. Sekret wyjątkowego smaku tej zupy tkwi w słodkiej, wędzonej papryce. Nie...

„Kiedy dorastałam w Indiach, tost z serem masala był popularnym daniem śniadaniowym” – wspomina Manit Chauhan. „Był zrobiony z sera topionego Amul, jedynego sera topionego dostępnego w...

Pyszna, łatwa w przygotowaniu zupa pomidorowa z najpyszniejszymi grzankami, jakie kiedykolwiek jadłeś! Gęsta i treściwa zupa pomidorowa Ree Drummond zachwyci całą rodzinę. Trudno się jej oprzeć...

Ta gęsta i aksamitna zupa pomidorowa jest pyszna na gorąco lub w temperaturze pokojowej, gdzie można ją podać w miseczkach jako lekką przekąskę na domówce. Jej bogaty smak pochodzi z...

Ten koktajl to superlekka wersja Bloody Mary. Przyrządza się go z wódki i wody pomidorowej, która powstaje w wyniku odcedzenia płynu z posiekanych świeżych pomidorów. Jego charakterystyczny smak...

To tradycyjne ciasto pomidorowe z południa Ameryki jest przygotowywane w stylu chicagowskim w głębokiej patelni z zamkniętym nadzieniem. Podawaj jako dodatek do grillowanego kurczaka lub jako danie główne...

Upiecz włoską kiełbasę Butterfly i upiecz ją w foliowych torebkach razem z papryką i cebulą. To pyszne, szybkie danie kuchni śródziemnomorskiej, idealne...

Karmelowe nuty ciemnego rumu i słodycz ananasa sprawiają, że ta salsa jest naprawdę wyjątkowa. Połącz ją z dowolnym mięsem, zwłaszcza pieczoną wieprzowiną, a masz gwarancję tropikalnej uczty. W...

Cytrusowy, musujący spritz cudownie orzeźwia i dodaje energii w upalny letni dzień. Dodaj gałązki świeżego rozmarynu do soku pomarańczowego i zaparz, nadając napojowi nuty sosnowo-korzenne.

Zachwyć swoich gości tym fantastycznym smakiem! Naturalne kotlety z polędwicy wieprzowej z kością marynowane są w marynacie musztardowej z octem jabłkowym, grillowane i wychodzą niesamowicie...

A co, jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu ani miejsca na rozpalenie ogniska, ale masz ochotę na ten dymiący, rozpływający się w ustach przysmak z ogniska? Grill to idealne rozwiązanie. Wystarczy płaski...

Najlepszym sposobem na wykorzystanie kolendry i pietruszki, które zostały w lodówce, jest przygotowanie pikantnego i aromatycznego sosu ziołowego. Marokańska chermoula łączy świeże zioła z aromatycznymi przyprawami...

Ta sycąca sałatka z fasoli jest pełna smaków klasycznej kanapki BLT (bekon, sałata i pomidor). Domowy sos majonezowo-ziołowy dodaje świeżości, a chrupiący bekon i grzanki...

Najbardziej wyjątkowym elementem tej sałatki z awokado są pokrojone w kostkę marynowane papryczki pepperoncini w sosie. Dodają one sałatce subtelnej ostrości, która doskonale komponuje się z bogatym smakiem awokado i...

To miękkie ciasto z kwaśną śmietaną, chrupiącą kruszonką i jagodowym nadzieniem to wspaniała przekąska do kawy lub herbaty z rodziną. Dla uzyskania maksymalnego smaku, użyj mieszanki kilku owoców w nadzieniu.

To luksusowe ciasto jest zrobione z lodów czekoladowych i miętowych, ułożonych na kruchym, prasowanym spodzie z czekoladowych ciasteczek. Zwieńczone grubą warstwą ciemnej czekoladowej ganache...

Te miętowe torty dla dorosłych, inspirowane Mint Julep, można przygotować dzień wcześniej i przechowywać w lodówce. Dwa miękkie biszkopty miętowe przełożone nadzieniem z serka śmietankowego...

To Ty decydujesz, jak bardzo alkoholowe mają być Twoje czekoladki. Dodaj odpowiednią ilość bourbona do ganache'u czekoladowego, uformuj czekoladki i obtocz je w cukrze miętowym. Ręcznie robione czekoladki o smaku...

Mięta i bourbon to idealne połączenie, o czym świadczy cudownie orzeźwiający koktajl Mint Julep, a ta wersja z lodami waniliowymi jest jego rozwinięciem. To pyszny koktajl mleczny...

Ten przepis łączy dwa popularne amerykańskie letnie desery – lody i s'mores – w luksusowym Baked Alaska. Lody czekoladowe układane są na krakersach graham, a na wierzchu znajduje się...

Hummus to idealna przystawka na domowe imprezy i spotkania towarzyskie. Lekki i pyszny, zachwyca wszystkich i w kilka minut trafia ze spiżarni na stół. Ten przepis łączy smaki klasycznej...

Zaskocz miłośnika sushi: upiecz ciasto w kształcie gigantycznej rolki z łososiem! Gorzka czekolada i pianka marshmallow zamienią się w wodorosty nori, zielone jabłko w ogórek, a pomarańcza...

Aby przygotować ten wykwintny deser, wydrąż gniazda nasienne w jabłkach, napełnij je korzennymi płatkami owsianymi z orzechami włoskimi i rodzynkami, a następnie upiecz. Podawaj na ciepło z gałką lodów i...

Zaproponuj gościom te serniki na deser. Kruche, migdałowe ciasto kryje czekoladowe nadzienie, a na wierzchu świeże truskawki. Przed złożeniem deseru, wymieszaj truskawki z cukrem i...

Te mini tostady są zrobione z dużych chipsów kukurydzianych zamiast chrupiących tortilli. To również świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka z wczorajszego obiadu (grillowany kurczak też się sprawdzi).

Bogaty i złożony smak tych wegetariańskich tacos pochodzi z połączenia kilku rodzajów grzybów leśnych i pieczonych na czarno papryczek poblano. Piecz je bezpośrednio nad palnikiem gazowym...

Pudding mango w stylu hongkońskim to deser często pomijany w restauracjach dim sum. Idealnie jedwabisty i gładki, ten pudding jest przygotowywany z dojrzałych, świeżych mango, które nadają...

Sałatka z rozgniecionych ogórków (lub pai huang gua) to podstawowy dodatek w wielu chińskich restauracjach. Zazwyczaj przygotowuje się ją z ogórków doprawionych czarnym octem, sosem sojowym, czosnkiem i pestkami...