Letnie przepisy

Ta owocowa sangria wystarcza na prawie 7 litrów! Wystarczy dla dużej grupy, a Ty nie będziesz musiał martwić się o dolewanie. Jest przygotowywana z białego i różowego wina oraz mieszanki cytrusów, truskawek i...

Mała amerykańska gwiazda filmowa wyrosła! Bezalkoholowy koktajl dla dzieci, nazwany jej imieniem, „Shirley Temple”, stał się również przysmakiem dla dorosłych: mieszanka grenadyny i napoju gazowanego...

Klasyczny koktajl Boulevardier to idealne połączenie bourbona, bitteru Campari i wermutu. Ten przepis wykorzystuje równe proporcje wszystkich składników, ale jest jeszcze jeden nieoczekiwany element:...

Pikantna marynata z papryczek chili, czosnku i imbiru nadaje tym skrzydełkom kurczaka w stylu indyjskim całą gamę smaków. Przed smażeniem obtacza się je w mące z ciecierzycy, która nadaje skrzydełkom...

Kluczem do tego przepisu są liście winogron. Pozwalają szybko grillować łososia bez rozmrażania. Zapobiegają przywieraniu ryby do grilla i są jadalne. Są też...

Ta zabawna wersja popularnego śniadania podawana jest z grillowanym boczkiem i ciepłym syropem klonowym, tworząc idealne połączenie słodko-wytrawne. Nie potrzeba noża i widelca – jedz prosto z...

Stek z grilla węglowego, warzywa i chleb to idealne danie na grilla w ogrodzie. Natrzyj mięso oliwą z oliwek z czosnkiem, octem balsamicznym i musztardą, odstaw na kilka minut...

Boczek, szynka, jajka i ser – wszystkie składniki sycącego śniadania w tym przepisie zamknięte w zwartej bułce, idealnej do szybkich kanapek. Podawaj...

Deska serów to idealny prezent na każdą okazję. Ułożone na desce sery, owoce, wędliny i inne przystawki są nie tylko pyszne, ale i pięknie się prezentują. Istnieje jednak sposób na przygotowanie deski serów...

Ten przepis idealnie nadaje się na romantyczną kolację we dwoje, ale możesz go podwoić lub potroić, jeśli planujesz spotkanie w większym gronie. Nie musisz dodatkowo płacić rzeźnikowi za odkostnienie mięsa...

Klasyczny amerykański deser kempingowy, s'mores, to rozpływająca się czekolada i prażone pianki marshmallow, zamknięte między dwiema połówkami herbatników graham. Ten przepis przenosi go na wyższy poziom: zamiast zwykłego...

Jedną z najważniejszych przypraw w kuchni meksykańskiej jest papryka ancho. Ta suszona, dojrzała papryka poblano, zmielona na proszek, ma wędzony smak i jest używana do przygotowywania bogatych...

Ta pyszna przystawka zachwyci Cię bogatym, wędzonym smakiem, który uzyskasz dzięki sosowi adobo, wędzonej papryce i szybkiemu grillowaniu białych warzyw na węglu drzewnym.

Pyszne suszone mięso można łatwo przygotować w domu, nawet jeśli nie masz suszarki. Twój piekarnik załatwi sprawę! Nabij cienkie plasterki suszonego mięsa na wykałaczki i powieś...

Lato to idealny czas, by delektować się luksusowym połączeniem smaków Caprese: dojrzałymi pomidorami, aromatyczną bazylią i delikatną mozzarellą. To również idealny czas na grillowanie. Ten przepis łączy te dwa...

Przygotuj specjalne puree ziemniaczane do świątecznego mięsa, dodając bataty. Dodadzą one puree odrobinę słodyczy, a wędzone papryczki chipotle w sosie adobo idealnie zrównoważą słodycz...

Dodaj wędzone papryczki chipotle do klasycznego puree ziemniaczanego, które dodadzą mu dymnego posmaku i odrobiny pikanterii do kremowego smaku. Wystarczy jeden wyrazisty składnik, a dodatek będzie...

Ten koktajl powstaje z domowego syropu żurawinowego i świeżo wyciśniętego soku z limonki. Jest kwaskowaty, idealnie słodki i niesamowicie orzeźwiający. Przyrządzany jest bez alkoholu i podawany w dużym dzbanku z...

Wegetariańska lasagne z serem i szpinakiem może być pyszna! Do tego przepisu przygotuj domowy sos pomidorowy, ułóż wszystkie składniki lasagne warstwami w naczyniu do pieczenia i upiecz...

Frittata warzywna to najszybszy sposób na przygotowanie pysznego i zdrowego śniadania lub kolacji. Trisha Yearwood poleca smażenie jej na żeliwnej patelni, którą można wstawić do piekarnika na chwilę...

Ten jasnozielony napój to prosty sposób na codzienną dawkę zdrowego, świeżego szpinaku! Dodaj liście mięty i mrożone kawałki ananasa, aby zamienić szpinak w pyszną przekąskę...

Zdrową przekąskę na wynos stanowią cienkie placki pita wypełnione soczystym, świeżym szpinakiem, plasterkami steku wołowego i plasterkami grillowanej śliwki dla kontrastu smakowego.

Odmień sałatkę kupioną w sklepie, dodając grillowane brzoskwinie i boczek do szpinaku, aby uzyskać idealny letni dodatek do grilla. Do tego przepisu wybierz dojrzałe, ale jędrne brzoskwinie, aby...

Wymieszaj równe części wódki herbacianej i naturalnej lemoniady, dodaj dużo lodu i ciesz się pysznym, orzeźwiającym smakiem. Idealny koktajl na letnie grille, najlepiej smakuje...

Przygotuj się starannie do długo oczekiwanego meczu i zaproponuj wszystkim drinki w barwach ich ulubionej drużyny. Poniżej znajdziesz kilka koktajli w różnych kolorach do wyboru. Przelej je do woreczków strunowych...

Jeśli grillujesz całego kurczaka, oto dwa sekrety niesamowitych efektów: po pierwsze, rozłóż kurczaka na płasko, a po drugie, dociśnij go zwykłym...

Przygotuj syrop z czarnej herbaty, doprawiony kardamonem i anyżem, i posmaruj nim filety z łososia przed grillowaniem. Odłóż część syropu herbacianego do podania. Ryba...

Ta francuska tarta jabłkowa, tarte tatin, zwieńczona kawałkami owoców w lepkim karmelu, wygląda luksusowo, a jednocześnie jest dość prosta w przygotowaniu, zwłaszcza jeśli użyjesz gotowego ciasta francuskiego. To...

Ta plażowa sangria z owocami tropikalnymi, rumem kokosowym i syropem kokosowym to idealny napój na imprezy przy basenie lub spotkania ze znajomymi po wakacjach, które pozwalają oczyścić powietrze.

Naleśniki cieszą się popularnością od dawna, a ten jest puszysty i jeszcze bardziej przypomina prawdziwe ciasta. Udekoruj je kremem z serka śmietankowego, świeżym musem jagodowym i...

Deser zrobiony ze świeżych owoców i jagód to jeden z najbardziej wyrazistych i efektownych letnich deserów, gotowy w kilka minut, jeśli masz pod ręką gotowy biszkopt i szybki budyń. Podawaj...

Wyśmienity letni deser z domowego ciasta waniliowego i świeżych truskawek, zwieńczony delikatnym kremowym nadzieniem. Nawet jeśli zdecydujesz się go przygotować przed sezonem truskawkowym, i tak będzie pyszny...

Wspaniałe letnie danie na blasze do pieczenia. Ciepłe pieczone warzywa i bulgur podawane są ze świeżą cykorią endywiową, która łagodzi ich smak i konsystencję, a winegret balsamiczny nadaje słodkiego akcentu. Jeśli...

Wiśnie w czekoladzie są nie tylko pyszne, ale i zdrowe. Połączenie świeżych wiśni, bogatych w witaminy i antyoksydanty, z gorzką czekoladą, która korzystnie wpływa na serce, tworzy prawdziwą superżywność. Podawać...

Figi to nieco nieoczekiwany, ale zdecydowanie mile widziany składnik tego warstwowego tortu lodowego. Wykorzystano ciasteczka z nadzieniem figowym. Są na tyle miękkie, że łatwo...

Torty lodowe nie są już nowością, ale ciasto lodowe to efektowny i wyjątkowy przysmak. Jest to otwarte ciasto wypełnione lodami waniliowymi, dulce de leche (rodzajem gotowanego mleka skondensowanego) i...

Aby grillowana kukurydza wyglądała odświętnie, posmaruj kolby majonezem i obtocz je w pokruszonych, chrupiących chrupkach kukurydzianych w różnych kolorach. Aby uzyskać efektowny wzór ombre, wybierz chrupki kukurydziane w trzech odcieniach...

Tradycyjnie latem owoce morza gotuje się w garnku razem z pieczonymi ziemniakami, kukurydzą i kiełbaskami, ale Sunny Anderson proponuje upiec wszystko w piekarniku i...

Ten puszysty naleśnik jest zrobiony jak ciasto z brzoskwiniami w przyprawach i polany kremową polewą. Jeśli masz pod ręką gotową mieszankę do naleśników i paczkę mrożonych plasterków...

Polędwica wieprzowa jest marynowana w mocnej jamajskiej solance z rumem, brązowym cukrem, czosnkiem, imbirem i zielem angielskim, a następnie grillowana do uzyskania idealnego zrumienienia. Mięso jest pełne smaku i...

Jeśli uwielbiasz pesto za jego intensywny smak i aromat bazylii, wypróbuj tę wersję z innymi, równie aromatycznymi i wyrazistymi ziołami, takimi jak mięta i rozmaryn. Zmiksuj świeże zioła w blenderze...

Ten koktajl Greyhound nieco różni się od klasycznego. Wódka zastępuje gin, a do orzeźwiającego grejpfruta dołącza rozmaryn z jego zachwycającymi nutami sosnowymi...

Ten sernik bez pieczenia to elegancki tort zwieńczony różą z kawałków owoców. Delikatne nadzienie waniliowo-pomarańczowe z kremem znajduje się na kruchym spodzie z kruchego ciasta...

Małe papryczki można upiec w całości, a po podaniu będą wyglądać pięknie i soczyście. Ugrilluj małe papryczki, wymieszaj z ziołami i dressingiem cytrynowym, a następnie posyp orzechami włoskimi –...

Zamiast tradycyjnego smoothie na śniadanie, przygotuj miskę zielonej sałatki. Zielony smoothie to idealne śniadanie dla zabieganych, ale możesz też delektować się tymi samymi składnikami w wolnym czasie...

Jeśli nie możesz się doczekać, aż Twoje pomidory dojrzeją i chcesz cieszyć się nowymi zbiorami, spróbuj tej lekkiej sałatki z zielonych pomidorów. Ich cierpkość idealnie równoważą dojrzałe, słodkie truskawki.

Nie potrzebujesz maszynki do lodów, aby przygotować te domowe lody z zieloną herbatą matcha. Zastygną w zamrażarce, dając gładkie, kremowe i pyszne lody. Aby przygotować...

„Green Goddess” to orzeźwiający dressing na bazie śmietany i majonezu z bukietem aromatycznych świeżych ziół, którego smak podkreślają filety anchois. Spróbuj go przy następnym daniu ziemniaczanym...

Ten sos o wyrazistym smaku i kolorze znacznie ewoluował od czasu, gdy po raz pierwszy przygotowano go w Kalifornii w latach 20. XX wieku. Wcześniejsze wersje zawierały estragon, anchois i sos Worcestershire...

Głównym składnikiem tej prostej chłodnika jest ogórek. Zielone gazpacho nie wymaga gotowania i jest równie orzeźwiające, jak jego tradycyjny odpowiednik na bazie pomidorów. Podawaj zupę jako przystawkę w domu...