Włoskie przyprawy

Ten przepis jest idealny dla wegetarian i każdego, kto chce urozmaicić swoją dietę, nie rezygnując ze smaku. Zamiast kotleta mięsnego, dodaj do kanapki plasterek chrupiącego panierowanego tofu. czytaj więcej

Przygotuj luksusowe danie w stylu włoskim z kurczakiem po parmezańsku i makaronem. Kurczak po parmezańsku to kawałki piersi kurczaka w chrupiącej panierce z mieszanki bułki tartej, startego parmezanu i przypraw. Upiecz je w piekarniku i podawaj z makaronem. czytaj więcej

Przygotowanie tego pysznego dania zajmuje mniej niż pół godziny i wymaga jedynie zabrudzenia jednej patelni. Obrane, duże krewetki są duszone w sosie z pomidorów z puszki w sosie własnym, a następnie dodawane pojedynczo: czytaj więcej

Fasolkę szparagową najpierw blanszuje się, a następnie smaży na oliwie z oliwek z przyprawami, aż cała fasolka pokryje się bogatym tłuszczem. Czosnek, włoskie przyprawy i czerwona papryka nadają warzywom wspaniały smak i aromat. czytaj więcej

Słodkie pomidory, bazylia, mozzarella i sos balsamiczny nadają piersiom kurczaka wyrazisty smak tradycyjnej włoskiej caprese. To danie zaskakuje prostotą, a jednocześnie luksusowym połączeniem smaków. Przyrządza się je w całości na jednej blasze do pieczenia i... czytaj więcej

• Ogórki
• Sos do maczania

Te pikantne pikle w złocistej, chrupiącej panierce to idealna przystawka na domowe przyjęcia. Można je podawać z sosem do maczania lub wykorzystać jako składnik pysznych burgerów i kanapek. Gotowanie we frytkownicy powietrznej ułatwia... czytaj więcej

Zamień małą główkę kalafiora w złociste, nadziewane serem paluszki chlebowe, które możesz jeść do woli bez wyrzutów sumienia, nawet jeśli jesteś na diecie niskowęglowodanowej lub bezglutenowej. Zmiksuj kalafior w robocie kuchennym i... czytaj więcej

Makaron z fasolą to gęsta zupa pochodząca z Włoch, gdzie danie nazywa się pasta e fagioli. Przyrządza się ją z warzyw, smażonej pancetty, drobnego makaronu ditalini, białej fasoli, przypraw, startego parmezanu i świeżej bazylii. Przed dodaniem do... czytaj więcej

• Zupa
• Crostini

W sezonie przeziębień i grypy, rozpieść siebie i swoich bliskich rozgrzewającą zupą z pieczonego czosnku. Pomimo zawartości sześciu główek czosnku, zupa jest niezwykle łagodna, delikatna i ma pikantny, słodki smak. A jej aromat jest tak bogaty, że rozgrzeje każdego... czytaj więcej

• Paluszki z kurczaka
• Sos do maczania

Chrupiące paluszki z kurczaka to szybki i łatwy sposób na przekształcenie chudej piersi kurczaka w pyszną przystawkę o wyrazistym smaku. Dodaj kilka składników do włoskiej pizzy, a Twój kurczak natychmiast nabierze smaku włoskiej pizzy. Cienko pokrojona pierś z kurczaka – czytaj więcej

Ta kanapka to niemal dokładna replika popularnego w Filadelfii dania ulicznego, Philly cheesesteak, z wydłużoną bułką wypełnioną stekiem wołowym i polaną sosem serowym, ale przygotowywana jak pyszny kebab. Pokrojony w kostkę stek z polędwicy wołowej – czytaj więcej

• Sałatka
• Tankowanie

Sałatka ogrodowa to cała miska witamin w postaci sezonowych warzyw i ziół. Nie ma dokładnego przepisu na sałatkę ogrodową, a jej składniki zależą od tego, co aktualnie rośnie w ogrodzie. Jednak najczęściej można ją znaleźć w następującej formie: czytaj więcej

Amerykańskie danie makaron z serem tradycyjnie przygotowuje się z sosem makaronowym z serem. Zazwyczaj jest bogate i tłuste. Ten przepis to niskokaloryczna, zdrowsza wersja makaronu z serem, która jest również pyszna. czytaj więcej

Oprócz mielonej wołowiny, te zdrowe klopsiki są przygotowywane z puree z czarnej fasoli i jarmużu. Te składniki dodają klopsikom jeszcze więcej białka i błonnika, nadając im pyszny smak. Aby przyspieszyć proces, czytaj więcej

Te nadziewane serem koperty przypominają ravioli zrobione bez mąki i ciasta. Aby je łatwo złożyć, pokrój cukinię w bardzo cienkie paski. Pomoże Ci w tym mandolina lub zwykła obieraczka do warzyw. Napełnij cukinię – czytaj więcej

Włoskie ravioli to nie tylko sycący obiad, ale także pyszna, chrupiąca przystawka z miękkim, serowym nadzieniem. Aby je przygotować, obtocz mrożone ravioli w mieszance mąki, jajek i bułki tartej z włoskimi ziołami i usmaż na patelni. czytaj więcej

Ta przystawka wygląda jak smażony ser, ale gdy ją ugryziesz, zdasz sobie sprawę, że to coś więcej niż tylko ser. To chrupiąca skorupka z miękkim, roztopionym nadzieniem z trzech rodzajów sera: ricotty, parmezanu i mozzarelli. Trudno się jej oprzeć. czytaj więcej

Chrupiące, smażone kulki to jedna z najpopularniejszych przekąsek piwnych na imprezach. Niezależnie od nadzienia, chrupiące kulki to zawsze pewny przysmak dla przyjaciół. Przygotuj je z nadzieniem z kurczaka – czytaj więcej

Cacciatore to włoskie danie z kurczaka w stylu myśliwskim. Kawałki kurczaka smaży się osobno, a następnie dusi z pomidorami, cebulą, czosnkiem, pieczarkami i przyprawami w niewielkiej ilości bulionu. Aby uzyskać bardziej sycące i sycące danie, gotuj je na wolnym ogniu... czytaj więcej

Ten mięsny sos na bazie pomidorów jest znany wśród Włochów mieszkających na wschodnim wybrzeżu Stanów Zjednoczonych jako Sunday Gravy (sos niedzielny). Nazwa wywodzi się z tradycji. To właśnie ostatniego dnia tygodnia Włosi spożywają duży, rodzinny obiad, który... czytaj więcej

Przepis na te pojedyncze pizze jest niezwykle prosty. Nie trzeba wyrabiać ciasta ani przygotowywać żadnych sosów. Weź gotowe ciasto na pizzę i rozwałkuj je na małe placki, rozciągając je u dołu i formując z nich kształty duchów. Na wierzch nałóż nadzienie z białego sera. czytaj więcej

Sałatka Cezar od dawna jest kulinarnym klasykiem. Aby dodać jej indywidualnego charakteru, szefowie kuchni eksperymentują nie tylko z jej składem, ale także z prezentacją. Ta odmiana idealnie nadaje się na bufet i będzie wyglądać... czytaj więcej

Ta warstwowa przystawka z bakłażana jest niezwykle prosta w przygotowaniu. Jeśli chcesz zaskoczyć gości i bliskich czymś nietypowym, koniecznie wypróbuj ten przepis. Te eleganckie wieże z bakłażana są przełożone kilkoma najpopularniejszymi włoskimi warzywami: czytaj więcej

To danie jest świetne nie tylko samo w sobie, ale także jako kanapka. Wystarczy umieścić je między dwiema połówkami podpieczonej, miękkiej bułki pełnoziarnistej. To, co mogłoby być zwykłym daniem z kurczaka, staje się, dzięki bakłażanowi,... czytaj więcej

Dania z bakłażana są obecne w wielu kuchniach narodowych. Bakłażan, znany również jako „warzywo długowieczności”, jest zalecany w przypadku problemów z sercem i naczyniami krwionośnymi. Chrupiący bakłażan z parmezanem to doskonałe danie warzywne na: czytaj więcej

Spodziewasz się gości, a masz mało czasu? Wypróbuj ten prosty przepis na szaszłyki z krewetek. Całe danie zajmie Ci mniej niż pół godziny. Niezwykle proste, efektowne i wygodne danie, idealne na przyjęcie dla dzieci lub koktajl. czytaj więcej

Te złociste, chrupiące kulki przypominają pieczonego kurczaka po parmeńsku, tylko na odwrót: ciągnący się ser jest zatopiony w mielonym kurczaku doprawionym włoskimi przyprawami. Sos marinara idealnie nadaje się do maczania. czytaj więcej

Przepis na domową włoską bułkę tartą z ziołami. czytaj więcej

Mieszanka przypraw zawierająca przyprawę do ciasta dyniowego i włoskie zioła. czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Jambalaya
• Dziki ryż

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Szaszłyk
• Marynata
• Sos pomarańczowo-miodowo-musztardowy

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Sunny Anderson łagodzi ostrość papryczek jalapeño i węgierskiej papryki w sosie wódczanym z kiełbasą z kurczaka, dodając odrobinę chłodnej, śmietanki kremówki i posypując makaron startym serem Asiago. czytaj więcej

Kanapki czosnkowe autorstwa Jeffa Mauro, gospodarza programu kulinarnego „Sandwich King”, przygotowywane z trzech rodzajów mielonego mięsa: wołowiny, wieprzowiny i cielęciny, podawane są na dużych, chrupiących włoskich bułkach z plasterkami sera provolone i kawałkami marynowanej kapusty. czytaj więcej

Pieczona cebula, papryka i cukinia – Giada De Laurentiis dba o to, by te warzywa dodawały słodkiego akcentu jej bezmięsnemu zapiekanemu makaronowi. Zwieńczone klasycznym sosem marinara z kremowym serem Fontina, wędzonym mozzarellą i parmezanem, jej... czytaj więcej

• Gofry:
• Spód pizzy:
• Sos do pizzy:
• Chipsy z jarmużu:

Gofry są już czymś więcej niż tylko śniadaniem. Przepis Damaris Phillips zakłada podawanie gofrów w formie pizzy z suszonymi pomidorami i tradycyjnymi dodatkami, takimi jak domowy sos pomidorowy, ciągnący się ser i świeże warzywa. czytaj więcej

Aby zapewnić doskonały smak zapiekanki mięsnej, wymieszaj świeżo ugotowany makaron ze śmietaną i parmezanem, a następnie posyp mieszanką doprawione pomidory i ser cheddar. czytaj więcej

Przepis na fasolę pieczoną po toskańsku - czytaj więcej

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Do kiełbasy wieprzowej:
• Do testu:
• Do pikantnej musztardy:

Przepis na pikantne kiełbaski w cieście musztardowym. Kiełbaski formowano z mielonej wieprzowiny i mieszanki przypraw: kolendry, kopru włoskiego, kminu, szałwii i syropu klonowego, a następnie smażono. Ciasto mieszano z proszkiem do pieczenia, maślanką lub kefirem i serem mozzarella. czytaj więcej

• Do sałatki i grzanek:
• Do przyprawienia:

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

• Sos do maczania
• Ogórki kiszone w cieście

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.

Szczegółowy przepis ze zdjęciami.