To pyszna i zdrowa sałatka, z którą możesz eksperymentować, dodając i zastępując składniki. Na przykład, dodanie ugotowanych ziaren kukurydzy byłoby dobrym pomysłem. Jednak sama w sobie jest niesamowicie pyszna: łatwa w przygotowaniu, o świeżym smaku i przyjemnym połączeniu tekstur. Najlepiej pokruszyć chipsy kukurydziane tuż przed podaniem, aby zapobiec ich rozmięknięciu. W razie potrzeby można użyć nieco mniej oliwy z oliwek i octu szampańskiego (po 3 łyżki stołowe każdego).

Składniki:

• 1 szklanka ciecierzycy z puszki, odsączonej, opłukanej i ponownie odsączonej
• 2 dojrzałe awokado, obrane, wydrążone i pokrojone w kostkę
• 2 dojrzałe pomidory typu „bycze serce”, pokrojone w kostkę
• 1/2 szklanki oliwek bez pestek, grubo posiekanych
• 2 łyżki grubo posiekanej pietruszki
• 1/4 szklanki octu szampańskiego
• 1/4 szklanki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka mielonego kminku
• 1/2 łyżeczki wędzonej papryki
• 60 g niebieskich chipsów kukurydzianych

Polecamy

10 klasycznych koktajli szampańskich

97 najlepszych przystawek na Nowy Rok i Boże Narodzenie

Desery noworoczne, 31 przepisów

31 niesamowitych przepisów na kolację sylwestrową

64 przepisy na koktajle i drinki sylwestrowe

88 najlepszych przepisów na słodkie wypieki i desery

50 szybkich i łatwych przepisów na dania noworoczne

Przepis: