Pałki z kurczaka w glazurze jabłkowej
Głosy: 15
Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Złożoność: łatwo
Porcje: 6
Wartość odżywcza na porcję:
Kalorie 450, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 21 G., węglowodany 65 G., błonnik 6 G., cholesterol 15 mg, sód 780 mg, cukier 3 G.
Kalorie 450, tłuszcz całkowity 13 G., tłuszcze nasycone 5 G., białka 21 G., węglowodany 65 G., błonnik 6 G., cholesterol 15 mg, sód 780 mg, cukier 3 G.
Pałki z kurczaka w glazurze jabłkowej - szczegółowy przepis.
W przepisach stosuje się naczynia pomiarowe o następujących objętościach:
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.
Składniki przepisu:
- 12 pałek z kurczaka ze skórą
- Gruba sól, świeżo zmielony czarny pieprz
- 2 szklanki niefiltrowanego soku jabłkowego
- 1/2 szklanki octu jabłkowego
- 1/4 szklanki sosu sojowego
- 2 łyżeczki miodu
- Skórka starta z 1 cytryny
- 1/5 łyżeczki suszonych płatków czerwonej cebuli pieprz
- 2 łyżeczki nasion sezamu (opcjonalnie)
- 1 łyżka (15 g) niesolonego masła
Polecamy
Przepisy z podobnymi składnikami: kurczak, sok jabłkowy, sos sojowy, Miód, cytrynowy, ocet jabłkowy, płatki czerwonej papryki, pałki z kurczaka
Przygotowanie potrawy według przepisu:
- Rozgrzej piekarnik do 230°C (430°F). Umieść ruszt na blasze do pieczenia. Dopraw udka kurczaka solą i pieprzem, umieść je na ruszcie i piecz przez 30 minut. Odwróć je i piecz, aż będą złocistobrązowe i chrupiące, około 30 minut.
- W międzyczasie przygotuj sos jabłkowo-miodowy: połącz sok jabłkowy, ocet, sos sojowy, miód, skórkę z cytryny, płatki pieprzu i sól do smaku w małym rondelku i doprowadź do wrzenia. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje, około 20-25 minut. Pod koniec gotowania dodaj nasiona sezamu.
- Włóż pałki kurczaka do rondla z musem jabłkowym, dodaj masło i wymieszaj. Przełóż pałki na talerz.
Podawaj pałki z kurczaka w sosie miodowym z sałatką ze świeżych warzyw.
Kategorie:
Podobne przepisy
