Czas: 1 godzina.
Złożoność: łatwo
Porcje: 8

Jeśli nie przepadasz za pikantnymi przystawkami, ten przepis jest dla Ciebie: skrzydełka kurczaka w glazurze miodowo-musztardowej z czosnkiem. W tym przepisie nie ma papryczki chili ani ostrego sosu, ale skrzydełka są pyszne i pikantne. Co więcej, są pieczone, a nie smażone w głębokim tłuszczu.

Składniki:

• Olej roślinny do smarowania
• 1,8 kg skrzydełek kurczaka, przekrojonych na pół (bez końcówek)
• 3/4 szklanki musztardy Dijon
• 0,5 szklanki miodu
• 3 łyżki proszku musztardowego
• 0,5 łyżeczki drobno startego czosnku

Zastępowanie składników
Używane pojemniki pomiarowe

1 szklanka (szt.) - 250 ml.
3/4 szklanki (st.) - 180 ml.
2/3 szklanki (st.) - 160 ml.
1/2 szklanki (st.) - 125 ml.
1/3 szklanki (st.) - 80 ml.
1/4 szklanki (st.) - 60 ml.
1 łyżka stołowa (łyżka stołowa) - 15 ml.
1 łyżeczka (łyżeczka) - 5 ml.
1/5 łyżeczki (łyżeczki) - 1 ml.

Przepisy z podobnymi składnikami

skrzydełka kurczaka, Musztarda Dijon, Miód, proszek musztardowy, granulki czosnku

Polecamy

Przygotowanie:

Krok 1
• Umieść ruszty w górnej i dolnej części piekarnika i rozgrzej piekarnik do 230°C (430°F). Nasmaruj 2 duże blachy do pieczenia olejem roślinnym.
Krok 2
• Osusz skrzydełka, posyp 2 łyżeczkami soli i 0,5 łyżeczki czarnego pieprzu. Ułóż na blachach do pieczenia i piecz, obracając raz, aż do uzyskania złotego koloru, przez 40–45 minut.
Krok 3
• W międzyczasie w misce wymieszaj musztardę Dijon, miód, proszek musztardowy i czosnek.
Krok 4
• Wyjmij skrzydełka z piekarnika i posyp mieszanką musztardową. Piecz, aż polewa stężeje, przez kolejne 3–5 minut.

Głosy: 1